旱地莜麥栽培技術研究

陳 偉

（山西省大同市左云縣農委種子管理站，大同 037001）

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旱地莜麥栽培技術研究

陳 偉

（山西省大同市左云縣農委種子管理站，大同 037001）

摘 要：文章依據旱地莜麥培育的特征和生產特征，討論了旱地莜麥栽培技術和栽培措施等問題。

關鍵詞：旱地 莜麥 栽培技術

左云縣的莜麥栽培面積一直穩定在3 333.3 hm2以上，2015年增加到4 133.3 hm2。全部為旱地莜麥，主要散布在土壤貧瘠的丘陵地區，十年九旱。在水量豐厚的年份，莜麥豐收，干旱的年份，莜麥的產量則削減并且不穩定。所以，只有利用好“水”這個關鍵性的因素，將天然水貯存起來，養肥土地，選取抗旱莜麥品種，與抗旱莜麥培育技術相配套，旱地莜麥的產量才會得到提升。

1　選取優質節水型品種

在旱地栽培莜麥，應該選取適應性、節水性、抗旱性都較強的高產優質型品種，壩優1號、3號、8號、12號、白燕3號等是旱地莜麥栽培較為適合的品種，它們的主要特征有：莜麥品質優良，產量豐厚，通常能增產300 kg/ hm2。適應性強，首先表現在對水分的適應能力變強，在干旱的年份比通常的莜麥品種的產量高出許多，在水分豐厚的年份更加能夠顯現出其使莜麥增產的能力；其次對于土壤的適應能力較強，其能夠在肥沃的土地里生長，也能夠扎根于貧瘠的土壤中。耐旱性較強，尤其是在培育的中后期會呈現出高度耐寒的情況，落黃較好，質量平穩。抗凍能力強，與此同時還能夠抵抗銹病、蚜蟲和白粉病。莜麥幼苗生長勢頭較強，中后期根莖充滿生命力，呈晚播，早熟的情況。

2　提高土壤濕度

在適當的時間疏松土壤，提高土壤濕度。旱地莜麥田推廣條播，能夠集中起來施肥，提升土壤肥沃程度；深入挖溝、在淺層覆蓋土壤，莜麥種子播種到濕潤的土壤中，有助于出苗；目前大多數推廣溝渠的深度為15 cm，寬為25 cm，窄為15 cm的種植方式。溝渠內接收自然水，如雨水、積雪等，使土壤含水量提高。鎮壓、劃鋤是防止干旱，保證土壤濕潤的主要方式，通常在下雨之后和早春時節土壤翻漿時期展開劃鋤，在種子播種之后和早春時節土壤干涸之后展開鎮壓。耕層結塊較多、土壤懸浮的莜麥田，可是調換順序，先鎮壓之后再劃鋤。

3　提升土壤肥力

“以肥濟水”是提升莜麥對水資源的運用能力、提升自然水使用率的主要因素。在肥料的使用上，主要有：①鉀、氮、磷肥料混合使用。許多旱地都嚴重缺少磷這項關鍵的因素，普遍缺少氮，在旱地施磷之后，莜麥的增產效果明顯，通常磷肥的增產效果比氮肥大很多，而磷肥和氮肥混合使用之后，莜麥的增產效果更為明顯。最近幾年來，土壤缺少鉀的情況顯著提升，施鉀肥也能夠達成顯著的增產效果。所以，對旱地進行施肥的時候，需要將鉀肥、磷肥和氮肥混合運用，其中氮肥和磷肥的比例應該是1∶1；在缺鉀的土地，莜麥田需要施鉀肥300～375 kg/ hm2。②使用全面覆蓋的施肥措施。為了栽培壯苗，并且戰勝旱地不可以澆水而左右施肥結果的缺點，把規劃好使用的肥料一次性全部施入土壤里。③無機肥和有機肥混合使用，在盡量施用有機肥的同時，增強化肥的投入量，使土地肥力迅速提升。

4　貯存自然水

有規劃地做好深耕、深松和輪作，建成高效地貯存自然水，保障土壤肥力的耕地機制，主要有：①建造一個有助于莜麥苗根莖成長的土壤環境，提升對土壤蓄水的效果。②提升自然水的深入程度，最大程度地將自然水貯存在土壤之中。③疏松表層土壤，斷開毛細管，減弱水分蒸發的損害。④在降水較少的旱地的依據深耕有助于雨季蓄水，提升土壤濕度、少耕有利于保護土壤的不同增產效果，旱地莜麥播種之前的土壤耕種可考慮采取深耕與少耕互相配合的耕種模式。多年沒有進行深耕的土壤，土壤有較為顯著的犁底層，應當展開深耕，但是不需要每年都進行。當播種時期干旱、耕層有失墑的險情時，應該少耕。應把握冬季閑時進行深耕，即進行深冬耕，莜麥播種前宜少耕。另外，在播種前適當鎮壓，使過松的耕層達到適宜的緊實度，以減少水分蒸發，保持土壤表墑。

5　利用薄膜增溫保水

莜麥地膜覆蓋具有蓄水、節水、保墑、增溫效應。山西省推廣地膜覆蓋模式，為初探性階段，60 cm為一帶，膜際條播的大行距為50 cm，小行距為20 cm。據調查，地膜覆蓋莜麥田，麥苗不同生長時期的土壤含水量均高于對照田0.5%～4.5%；莜麥地膜覆蓋栽培具有明顯的土壤增溫效應，地溫可增加1～3℃；地膜覆蓋可對土壤的理化性狀產生影響，使其向有利作物生長的方向發展；地膜覆蓋能使麥苗的光照條件大為改善，為麥苗莖稈粗壯和成大穗、大粒創造了條件。地膜覆蓋增產幅度為25%～35%，在干旱年份增產幅度高達50%以上，不足之處就是單位面積留苗達不到要求，致使產量提高受到影響，地膜覆蓋技術還有待于進一步探索。

參考文獻

［1］ 張鳳英，劉洋，馬志宏，等. 莜麥生物學特性及旱地高產栽培技術.農業開發與裝備，2015，（06）101～102

［2］ 徐惠云，王盼忠. 旱地莜麥生產存在的問題及高產栽培措施. 農業科技通訊，2012，（12）171～172