云南農村水果產業化發展實例分析與對策
——以云南景訥鄉為例

張麗春

（景訥鄉農業技術推廣站，云南西雙版納 666105）

云南農村水果產業化發展實例分析與對策
——以云南景訥鄉為例

張麗春

（景訥鄉農業技術推廣站，云南西雙版納 666105）

文章主要研究了云南省農村水果產業發展的優勢，并通過分析當地農村水果種植現狀，采取案例分析的方式，對云南省農村地區水果產業化發展提出可行的建議與措施，以供當地水果產業從業者參考。

云南 農村 水果產業化 對策

云南省位于我國的最南端，地勢獨特，氣候宜人，四季如春。近幾年，在當地政府的扶持下，云南高原特色農業發展迅速。而景訥鄉作為云南省西雙版納的一個地區，是南亞熱帶氣候向北亞熱帶氣候過渡的交界處，是農村水果產業化發展的重要基地。

1 云南省農村地區發展水果產業的優勢

1.1 云南地區土地資源豐富

云南省土地面積較大，其中以山地與丘陵為主，兩者占據95%，土地資源豐富，發展水果產業不會與糧食、蔬菜、林業出現爭地現象[1]。

1.2 云南地區氣候環境優勢明顯

云南省處于云貴高原，不僅緯度低、海拔高，并且地形較為復雜，氣候多樣。相關文獻顯示，云南省水果成熟時間要早于其他地區30 d左右，特別是春季，果樹萌芽、長葉、開花、結果等均會提前。以蘋果為例，紅富士在山東與陜西廣泛種植，其成熟時間在10月下旬，而在云南省蘋果的成熟時間則在10月上旬；又如早酥梨是遼寧地區主栽水果品種，成熟時間在8月中旬，而在云南則可在7月中旬采摘售賣。正是由于得天獨厚的氣候環境，才真正推動了水果產業化的發展。

1.3 云南地區果樹資源豐富

根據相關文獻，云南省果樹資源有37科75屬150種，其中部分品種優良、具有良好的抗逆性，是極其重要的種質資源。此外，云南省氣候比較獨特，呈垂直分布，且地形北高南低，很多溫帶果樹主要集中在北部地區，熱帶水果則集中在南部地區。云南省果樹資源占據全國的50%，是國內水果資源的主要“倉庫”。

2 云南省農村地區水果產業化發展的對策與方法

2.1 做好當地果樹資源保護工作

據了解，云南農村地區人們喜歡將優質的果樹資源種植在房屋周圍，并且經過世代相傳形成了特色的農家品種，這一品種也被稱為地方品種，極其適應當地的地形、氣候。此外，這一類品種還具備基因型，具有遺傳多樣性，是當前云南地區果樹資源保護的重點。

2.2 推廣優質的果樹資源

積極推廣優質果樹資源是云南地區農村水果產業化發展的關鍵。在推廣過程中要遵循因地制宜的基本原則，滿足市場的發展要求，選擇特種水果加以培育，從而在當地獨特氣候與地形的基礎上生產出優質、特色的水果，豐富當地水果品種，推動當地經濟效益[2]。比如，云南省適宜栽培的果樹品種包括皇家嘎啦、奉節72-1、石榴、櫻桃等。此外，需要注意的是果樹資源推廣的時候要重視果實的外觀以及內在品質，要符合水果種植的基本要求，如此才能保證云南農村地區水果產業的良性循環。

云南省農村地區水果產業的發展現已經成為推動當地經濟發展的關鍵因素。在發展過程中，需要做到以下幾點：（1）進一步優化品種結構，將水果生產布局進行調整，從而滿足市場的發展與變化；（2）進一步實現水果產業的高品質發展，在產業基礎好的區域種植優質品種，并擴大種植規模，提高果樹栽培技術，打造新時代水果產業園；（3）改善技術形式，實現創新發展，積極推廣集約化的果園生產技術，并在信息技術時代加強對計算機與信息技術的應用；（4）積極推進果樹的生物防治以及物理防治，要形成示范區域，提高果園的生產管理水平[3～4]。只有真正做到以上幾點，才能推動我國云南省農村水果產業化的有序發展，進一步推動當地經濟的發展和社會的進步。

[1] 朱薇，程玉，張秀英，等．云南野生水果的抗氧化性及其他生理生化特性分析（I）．中國南方果樹，2014，（5）：66～69

[2] 劉學敏，陳偉強，趙素梅，等．三種熱帶水果在云南河口的引種試驗．熱帶農業科技，2013，（2）：23～25

[3] 楊鳳，和志英．云南省發展邊境水果貿易的SWOT分析．市場研究，2015，（3）：43～44

[4] 華萬洪，朱國英，張德勤．水果專業村發展探析——以云南會澤縣烏龍村為例．中國園藝文摘，2012，（7）：40，54