無公害鮮食葡萄的病蟲害綜合防治探討

李海仙

（云南省紅河州建水縣園藝站，紅河 654300）

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無公害鮮食葡萄的病蟲害綜合防治探討

李海仙

（云南省紅河州建水縣園藝站，紅河 654300）

摘 要：病蟲害的防治在無公害鮮食葡萄的栽培過程中是一項技術性很強且較為復雜的工作。文章闡述了無公害鮮食葡萄生產中農藥使用的方法，并總結了無公害鮮食葡萄病蟲害的綜合防治技術，以期為果農提供一定的指導。

關鍵詞：鮮食葡萄 無公害 病蟲害 綜合防治

葡萄是人們普遍喜愛的水果之一，無公害的鮮食葡萄綠色無害且美味可口，但是要確保葡萄能夠達到優質健康的標準，必須要在其生產過程中注意病蟲害的防治。文章總結了綜合防治病蟲害的新技術，為無公害鮮食葡萄的栽培提供參考。

1　無公害鮮食葡萄栽培中農藥的使用

1.1農藥使用的基本原則

在無公害鮮食葡萄栽培過程中，使用農藥時需要遵循一定的原則，具體包括：第一，針對不同的病蟲害類型使用相對應的農藥。第二，科學合理地使用農藥。第三，盡可能不用或者少用農藥。第四，嚴格按照國家相關規定，禁止使用國家所禁止的農藥。第五，嚴格遵守安全間隔期。

1.2藥劑的選擇

在無公害鮮食葡萄栽培過程中，選擇具體的藥劑時需要確保其安全性、時效性以及時段性。

（1）安全性。安全性具體來說一是要保證葡萄的安全性，一些藥劑會對植物產生一定的毒性及危害。一些藥劑的使用，若加大其使用劑量，便會嚴重地影響植物的安全性，藥害明顯，連續使用的情況下會使葡萄葉片變脆。二是要保證人畜的安全性，一些藥劑雖然對葡萄本身不會產生危害，但是卻會對施藥者產生巨大危害，會對人或者牲畜產生過敏反應或者較大的副作用。三是要確保對環境的安全性，一些藥劑對葡萄本身或者人畜都沒有較大的影響，但是在使用的過程中，會產生較大的殘留，在農藥殘留超標的情況下會影響葡萄發酵以及葡萄酒質量的問題，還會對周圍的土壤、大氣以及地下水等造成嚴重的污染。

（2）實效性。要選擇實效性較強的農藥，能夠確保使用之后在短時間內及時地控制葡萄的病蟲害，比如可以選擇使用霉多克來防治葡萄的霜霉病，具有較強的實效性。

（3）時段性。在不同的發育階段，葡萄所遇到的病蟲害類型也有所不同。在進行栽培的過程中，無公害葡萄必須要遵循一定的時段性原則，選擇適當的藥劑使其能夠在葡萄的某個階段發揮最有效最獨特的作用。比如，在葡萄開花之前，可以選用殺菌劑拿敵穩或者易保，其具有較強的實效性與安全性，在葡萄生長后期可以選用霉多克、抑快凈等防治病蟲害又能改善葡萄品質的藥劑。

2　無公害鮮食葡萄的病蟲害綜合防治技術

2.1休眠期

在11月至次年1月中旬，這個階段是葡萄的休眠期，主要防治的是越冬的病蟲，具體的防治措施是在清園之后至芽鱗松動之前，用5°B é 石硫合劑噴淋枝干。

2.2樹液流動至芽鱗松動

該階段主要防治的是殘余越冬的病蟲，鱗片膨大時用5°B é 石硫合劑噴淋枝干，80%硫磺水分散劑800倍噴霧。

2.3萌芽、抽枝以及2～3葉期

這個階段需要防治的病蟲害包括霜霉病、黑痘病、白粉病、炭疽病、褐斑病、金龜子、紅蜘蛛和綠盲蝽等。針對灰霉病嚴重的果園，可采用嘧霉胺進行防治，針對黑痘病嚴重的果園，可采用苯醚甲環唑以及咪鮮胺進行防治。春季多雨時，可以在葡萄發芽之前使用銅制劑對前年初夏發生毒枯的種株進行藥劑灌根（多菌靈600倍液）。

2.4花序分離期

這個階段的主要病蟲害為霜霉病、黑痘病、炭疽病、銹病、毛氈病以及穗軸褐枯病等。主要的防治措施為78%科博600～800液噴施1～2次，針對“紅地球”和“巨峰”等品種，應同時使用硼肥，有蟲害的情況下可使用1次殺蟲劑。

2.5落花后至套袋前

這個階段是幼果期，也是極易發生隱性藥害的敏感期，此時應使用安全可靠的殺菌劑。主要防治的是黑痘病、灰霉病、綠盲蝽、金龜子、斑衣蠟蟬、薊馬、白粉病和白腐病等。花前可采用苯甲丙環唑、拿敵穩以及代森聯等來防治病害，并根據蟲害的具體情況加用相應的殺蟲劑。坐果后使用撲海和嘧霉胺等防治灰霉病，用甲霜靈錳鋅和霉多克等防治霜霉病。

2.6套袋

該階段主要防治對象為黑痘病、灰霉病、霜霉病、白腐病、綠盲蝽、介殼蟲和斑衣蠟蟬等。具體防治措施為拿敵穩3 000倍液加施佳樂1 000倍液加花果素600倍液加沃生鈣肥2 000倍液，該配方主要用于噴穗或者蘸穗，效果極佳，并根據害蟲具體情況加用殺蟲劑。

2.7封穗期

該階段為病害的高發期，通常需要每10 d左右噴1次藥，主要的防治對象包括霜霉病、炭疽病、白腐病、酸腐病、斑衣蠟蟬、綠盲蝽以及白粉虱等。80%必備400倍液（與低毒有機磷類殺蟲劑混合使用），主要用來防治霜霉病與酸腐病。若白腐病嚴重，則可與禾果利一起使用。

2.8轉色期

轉色期的主要防治對象包括灰霉病、霜霉病、酸腐病、白腐病、黑腐病、房枯病、褐斑病和炭疽病等，主要的防治措施為必備400倍液加殲滅3 000～5 000倍液，若在多雨季節，且霜霉病普遍發生時，可采用保護劑與霜霉病內吸治療劑混合使用。若發現灰霉病，則及時地去除爛果并用灰霉病內吸劑處理果穗。

2.9成熟期

果實成熟期主要的防治對象為霜霉病、炭疽病、霜霉病、黑腐病和褐斑病等。主要防治對策為第1次采用必備400倍液加甲基硫菌靈1 000倍液，第2次噴富露500倍液，在葡萄采收前10 d應禁止用藥，套袋果摘袋之后禁止用藥。

2.10采收后到落葉前

采收后到落葉前的階段主要防治褐斑病與霜霉病。防治對策為采用必備400倍液，防止早期落葉，增加營養積累，減少越冬菌源，同時還需要施用基肥與追肥。

參考文獻

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［2］ 董漢偉. 葡萄病蟲害的發生特點及無公害綜合防治技術. 現代農業科技， 2013，（16）：114～115

［3］ 王素梅. 無公害大棚葡萄病蟲害綜合防治技術. 現代農業科技，2014，（15）：153～153