澳洲堅果種植技術(shù)探討

趙靜玉

（耿馬縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室孟定熱作服務(wù)中心，云南臨滄 677500）

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澳洲堅果種植技術(shù)探討

趙靜玉

（耿馬縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室孟定熱作服務(wù)中心，云南臨滄 677500）

摘 要：文章結(jié)合自己的工作經(jīng)驗對澳洲堅果的生長特點及種植技術(shù)加以闡述，以供參考。

關(guān)鍵詞：孟定鎮(zhèn) 澳洲堅果 種植技術(shù)

1　孟定鎮(zhèn)澳洲堅果種植的優(yōu)勢條件

澳洲堅果適宜海拔1 300 m以下，氣溫15～30℃，年降雨量為1 000～2 000 mm、干濕季明顯的熱帶和溫暖無霜的亞熱帶地區(qū)栽培。孟定鎮(zhèn)地處云南省西南部，是耿馬縣所轄的一個副縣級鎮(zhèn)。最高海拔2 977 m，最低點海拔450 m，日照長、終年無霜、年均氣溫21.7℃；年平均降雨量為1 600 mm，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，適合對光、熱、水、風(fēng)等自然條件選擇特性極強(qiáng)的澳洲堅果種植。

2　澳洲堅果栽培技術(shù)要點

2.1園地的選擇

園地應(yīng)選擇避風(fēng)、向陽、土層深厚肥沃、排水良好，pH5～6的疏松土壤種植，澳洲堅果根系分布淺，抗風(fēng)能力弱，對有風(fēng)害影響的園地，要營造防護(hù)林。

2.2園地的開墾

（1）定植在丘陵山地的應(yīng)采取等高線開挖臺地種植，以利水土保持，減少土壤沖刷。

（2）株行距：一般每330株/hm2，株距5 m，行距6 m。

（3）種植穴規(guī)格：穴口寬60 cm×60 cm，穴深50 cm，穴底寬40 cm×40 cm。

（4）回穴：回土?xí)r先用發(fā)酵過的蓄肥、復(fù)合肥及其它肥料均勻拌合熟土回到底部，然后再回生土。

2.3定植

定植時間為6～8月份的陰天或小雨天，定植時應(yīng)避開高溫干旱天氣。

（1）苗木的選擇：應(yīng)選擇地徑在1 cm以上，高在35 cm以上，木質(zhì)化程度高的壯苗。

（2）定植：定植時除去苗木的營養(yǎng)袋，填土適當(dāng)壓緊，使土壤與根系緊密結(jié)合，防治中空，但不得用腳踩以免壓斷幼根，植后淋足定根水。

（3）補(bǔ)換：定植后要采取抗旱保苗措施，干旱時要蓋草遮蔭，加強(qiáng)保護(hù)，堅持每天澆水1～2次，要及時對定植成活情況進(jìn)行檢查，對已死植株要進(jìn)行補(bǔ)植。

2.4栽后管理

（1）種植帶的維修。每年旱季，應(yīng)結(jié)合除草對種植帶進(jìn)行維修，確保2 m寬的帶面平整、內(nèi)傾，做到露根培土、凹陷填平。在帶面寬度難于保證的陡坡地段，應(yīng)擴(kuò)展植穴內(nèi)壁，使植穴處的寬度達(dá)到1.5 m以上，這不僅有利于田間管理，而且可以防止內(nèi)壁下塌危害植株。

（2）除草。要求保持樹冠滴水線以外30 cm的范圍內(nèi)無雜草，使用除草劑時，必須特別小心，要避免除草劑噴到或飄移到澳洲堅果樹上。

（3）壓青。從二年生樹開始，每年7～8月進(jìn)行壓青改土。在樹冠滴水線外挖長1 m、寬0.4 m、深0.4 m的壓青溝。坑靠植株4個方向輪流進(jìn)行，以見根為宜，避免大量傷根，然后用綠肥和腐熟的肥料分層回坑填滿，可使澳洲堅果樹根系發(fā)達(dá)。

2.5果園的管理

（1）整形和修剪。先對1～3年生的幼樹進(jìn)行定干，一般定干高度為60～80 cm。選留生長健壯，不同方向的3個枝條作為今后的生長主枝，從3大主枝中再選留出生長健壯分布均勻的2～3個枝條培養(yǎng)成骨干枝，骨干枝的間距40～50 cm；依此法進(jìn)行二、三級枝的選留，即可培養(yǎng)出理想的樹冠。

（2）肥水管理。在施肥上要勤施和薄施，每年結(jié)合中耕除草，施肥3～4次，以有機(jī)肥為主，混合適當(dāng)?shù)臒o機(jī)化肥，以保證幼樹快速生長對肥料的需求，干旱季節(jié)注意澆水。

（3）結(jié)果園的管理。澳洲堅果進(jìn)入結(jié)果期后，對肥水管理要求較嚴(yán)，特別是開花期、坐果期、果實發(fā)育初期及晚期缺肥或缺水對產(chǎn)量和果實質(zhì)量影響較大。所以在施肥上應(yīng)根據(jù)樹勢的生長強(qiáng)弱來確定施肥量。施肥以氮、磷、鉀配合施用，其配比是1∶1∶1.5，一般每株結(jié)果樹一年的施用量為3 kg，分2、4、7、10月份4次施肥。

澳洲堅果花期主要靠蜜蜂傳粉，風(fēng)媒授粉率低，有一定的自交不孕性，所以在種植時需品種搭配種植，花期園內(nèi)養(yǎng)蜂，避免用藥，花后5～10 d，噴施1次磷酸二氫鉀或防落素和云大120，果實生長發(fā)育期再噴施1次可提高坐果率，減少落果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.6病、蟲、鼠害及其防治

（1）病害。病害主要有莖干潰瘍病、花疫病、灰霉病等等。園內(nèi)必須加強(qiáng)樹體管理，保持園內(nèi)樹體通風(fēng)透光，防治花疫病可用70%代森鋅800倍液加高脂噴霧防治。防治莖干潰瘍病先刮除壞死皮層和木質(zhì)部，用80%敵菌丹250 mg/L噴霧防治。對灰霉病可用苯萊特或敵菌丹防治。

（2）蟲害。主要有荔枝小卷蛾，又稱堅果蛀蟲，蛀蟲螟。防治方法主要在花期及坐果期用黑光燈誘殺；果實膨大期可用10%除蟲菊精乳油1 000倍液，20%滅菌酯乳油1 500～3 000倍液或80%敵百蟲可溶性粉劑800倍液噴霧防治。

（3）鼠害。澳洲堅果在幼果或果實成熟期鼠害嚴(yán)重，其危害損失可達(dá)30%以上，危害嚴(yán)重的可達(dá)70%，造成豐產(chǎn)不豐收。防治方法是：注意根除鼠穴，鏟平高地，可利用滅鼠器或養(yǎng)貓防治。也可利用抗凝血滅鼠劑如0.2%敵鼠鈉鹽或0.38%殺鼠迷毒谷飽和投餌全園地防治。

3　果實采收

澳洲堅果通常用手工或機(jī)械收撿，果實撿拾后應(yīng)及時攤開晾放或去皮，并搶晴天在陽光下晾曬，不能堆放，以免發(fā)熱使果仁酸敗，影響品質(zhì)。

4　結(jié)束語

在澳洲堅果的種植過程中要注重種植技術(shù)的科學(xué)合理化，確保澳洲堅果健康生長。將孟定鎮(zhèn)的優(yōu)勢條件與澳洲堅果種植技術(shù)相結(jié)合，促進(jìn)孟定鎮(zhèn)澳洲堅果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

［1］ 澳洲堅果栽培技術(shù)手冊.耿馬縣林業(yè)局

［2］ 幼齡澳洲堅果樹的修枝整形.云南熱作科技，2000，（2）36