沼氣工程與現代農業

鄒開江

（重慶市江津區經濟作物站/農村能源技術推廣站，重慶 402260）

沼氣工程與現代農業

鄒開江

（重慶市江津區經濟作物站/農村能源技術推廣站，重慶 402260）

我國耕地經歷了近半個世紀的“掠奪式”經營，土壤生態遭到嚴重的破壞，已到“不施化肥、農藥就基本沒有收成”的地步。以沼氣工程為載體，發展“畜禽養殖－沼氣工程－農作物種植”高效良性循環生態模式，有效保護、恢復、治理耕地，實現農業可持續發展。

生態農業 沼氣工程 耕地保護 循環經濟 可持續發展

筆者從事基層農技推廣工作已是第33個年頭，前21年為糧油作物生產技術，近12年則是以發展農村沼氣為主的經作及農村能源技術。2011年，獲印度尼西亞國家勞工部、農業部邀請，赴龍目島、巴厘島等地進行沼氣工程技術指導和生態循環農業技術培訓，并在其主辦的“生物質能源（沼氣）開發利用研討會”做交流發言。在現工作崗位上，熱衷于我國2015年初提出的“堅定不移加快轉變農業發展方式，走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展之路”戰略目標實踐工作，并對發展沼氣工程與我國農業關系有一些膚淺認識，提出以下觀點僅供參考。

1 對發展農村沼氣的幾點認識

近10年來，中國大力發展農村沼氣，國家給予了政策鼓勵和資金支持，2015年，國家新出臺了《2015年農村沼氣工程轉型升級工作方案》，標志我國已從發展農村戶用沼氣（厭氧發酵池容積6～20 m3）轉型升級到發展農村沼氣工程（厭氧消化裝置20 m3及以上），各地呈現許多典型和亮點，也總結出一些成功經驗。在沼氣建設質量保證前提下，只要原料充足、管護到位，其社會效益、生態效益、經濟效益顯著，在“三農”中地位和作用無可替代。

1.1 沼氣工程是實現人畜糞便資源化高效利用的基礎設施

（1）清潔能源。沼氣是可再生清潔能源，一座8～10m3沼氣池，日產沼氣（甲烷濃度65%左右）1.0～1.5 m3，基本滿足三口之家炊事用能；沼氣工程所產沼氣可用于燃燒鍋爐、發電等，用于養殖場各項用能，條件具備地區，還可向周邊農戶集中供氣。（2）優質肥源。在沼渣、沼液中，植物所需各種營養元素齊全，無任何作物病蟲傳染原，具有作物易吸收、利用率高等特點，是優質速效有機肥。（3）微型水源。通常情況下，沼氣厭氧消化裝置儲存有60%以上的液體（主要成分為水），干旱時節，對周邊地塊能解不時之需，我國南方丘陵地區效果更加明顯。

1.2 沼氣工程是農產品質量與安全的基本保障

農產品質量與安全的源頭在于土地本身和生產過程。在生產過程中，如何減少或避免化學品的投入，成為解決問題的關鍵。在沼氣厭氧環境下，各種有害病原菌和蟲卵被殺滅，沼肥（沼渣、沼液）的施用，能有效增強農作物抗逆性，減輕農作物病蟲害的發生。大量事實證明，在沼肥充足條件下，“少施甚至不施化肥農藥就能獲得優質高產農產品”已成為現實。

1.3 沼氣工程是規模養殖場污染治理的有效方法

農村分散養殖向規模化、標準化、集約化方向發展趨勢不可逆轉，規模養殖場污染治理形勢嚴峻，若沒有沼氣工程的配套建設，一方面是資源的極大浪費，另一方面會造成養殖場周邊生態環境的惡化。

2 發展農村沼氣工程存在的問題

（1）認識方面。當有一個50豬當量（按一頭豬糞便產沼氣0.1 m3/天計算）以上的規模化養殖場出現的時候，人們首先想到的是對周邊環境帶來污染的問題，以至于出現不科學、不嚴謹設置“禁（限）養區”現象，忽略了通過沼氣厭氧發酵后“人畜糞便是個寶”的概念。（2）政策方面。目前國家只對大型、特大型沼氣工程項目有資金支持，按照NY/T667-2011標準，也就是只有畜禽存欄數≥5 000豬當量的養殖場才有可能享受國家資金補助。即使按畜禽存欄數≥1 500生豬當量條件，在西南丘陵地區只占50～1 500生豬當量規模養殖場比例20%左右。（3）技術方面。需進行沼液施用中的重金屬潛在風險評估，沼氣工程方便對沼液集中實時監測的同時，其重金屬含量一旦超標，需通過堿液預處理等方法降低其含量；沼液用作液肥以灌溉方式施入農田時，應經稀釋或做除鹽處理。

3 建議

在20世紀70年代及以前，農村有“狗屎娃”、城市有“掏糞工”，可以說那時90%以上人畜糞便回到了耕地里面，雖然低效，但也算是良性循環。建議國家迅速制定相關政策：（1）將我國至少不低于80%以上相對規模養殖場畜禽糞便通過沼氣工程實現資源化高效利用。（2）在有條件地區，逐步推進城鎮生活污水（主要是人的排泄物）通過沼氣工程的資源化高效利用進程。

以沼氣工程為載體，大力發展“畜禽養殖－沼氣（工程）－農作物種植”現代農業生產模式，走高效良性循環之路，飲優質安全放心之食。