魯甸縣江底鎮馬鈴薯產業發展的思考

張麗元

（魯甸縣江底鎮農業技術推廣站，云南昭通 657100）

魯甸縣江底鎮馬鈴薯產業發展的思考

張麗元

（魯甸縣江底鎮農業技術推廣站，云南昭通 657100）

文章通過對魯甸縣江底鎮馬鈴薯生產現狀、制約因素、存在問題進行的客觀分析，因地制宜，結合實際，提出對江底鎮馬鈴薯產業發展的規劃和建議。

馬鈴薯 產業 發展

1 江底鎮馬鈴薯生產現狀及形式

近年來，魯甸縣馬鈴薯產業得到了較快的發展。2014年，種植面積達0.14萬hm2，總產量3.1萬t，平均單產1 476 kg，農業產值3.1億元。同年，因地震影響，秋馬鈴薯種植面積只有66.67 hm2左右。

2 有利條件

2.1 馬鈴薯深加工逐步完善

魯甸縣通過馬鈴薯加工企業，給馬鈴薯走向產業化道路創造了良機。

2.2 逐步形成優勢產業

馬鈴薯是魯甸縣農業優勢產業。近年來，在云南省、昭通市農業部門的大力支持下，該縣初步建成馬鈴薯良種擴繁基地333.33 hm2，對解決種性退化，提高馬鈴薯產量，加快新品種推廣起到了推動作用。

3 不利條件

3.1 農田基礎設施薄弱

由于農田基礎設施薄弱，水利化程度低，自然災害頻繁，導致馬鈴薯生產水平受自然氣候影響大，影響了馬鈴薯規模化、標準化生產。

3.2 產業服務體系不健全

江底鎮雖然在馬鈴薯產業化發展中取得了一些成效，但由于技術推廣隊伍弱小，缺乏現代專業批發市場，信息服務滯后等原因，使生產、銷售等各個環節缺乏有效的服務而導致脫節，使馬鈴薯資源優勢得不到合理發揮，在一定程度上制約了產業化進程。

3.3 種薯生產繁育成本高，制約著脫毒種薯的普及速度

由于目前脫毒種薯未形成規模化生產繁育體系，使種薯生產成本大，價格偏高，農民難以承受而采取串換生產用種薯方式，從而種薯質量參差不齊，純度不夠，降低了單產水平。

3.4 農業機械化程度低

目前，魯甸縣的農業機械化應用程度較低，仍采用傳統的種植生產工具，勞動強度大，生產成本高，效率低，在一定程度上制約了增產技術的推廣應用。

3.5 馬鈴薯加工龍頭企業少

由于加工龍頭企業少，加工能力低，對馬鈴薯產業的帶動效益不明顯。

4 發展目標

4.1 提升馬鈴薯產品品質

通過3～5年時間，建成優質高原商品薯基地0.33萬hm2，并通過科技培訓，逐步實現半坡、緩坡地帶的馬鈴薯機播、機收，逐步實現江底鎮馬鈴薯生產半機械化。

4.2 產業服務體系建設

依托魯甸縣農技推廣中心，開展馬鈴薯物資流通、產品營銷、栽培專業技術人才的培訓及知識更新工作。

4.3 建設商品薯生產示范園

建設現代農業馬鈴薯產業園區66.67 hm2，落實推廣節水灌溉系統、機械化種收、病蟲害綠色綜合防控等現代化技術措施。

5 保障措施

5.1 深化改革，破解難題

精心組織，并樹立全局觀念，確保領導到位、工作到位、措施到位、投入到位。

5.2 資金投入，扶持政策

積極尋求上級的資金、項目支持，并通過資金、技術、社會等各類資源的優化配置，利用馬鈴薯良種補貼、地膜補貼等扶持政策，擴大種植規模，提高種植水平，推進規模化種植。

5.3 技術研發，推廣培訓

要充分發揮現有科技人員的作用，加強馬鈴薯生產關鍵技術的研發，推廣高產栽培技術。同時，加大技術培訓力度。

5.4 強化服務，做大做強馬鈴薯產業

（1）在生產中，要組建科技服務突擊隊，通過培訓，強化服務功能。

（2）組建和扶持馬鈴薯專業協會，提高農民組織化程度，建立農民信息網站，加強營銷服務網絡建設，極力開拓產品市場，創造知名品牌。

（3）積極招商引資，培養龍頭企業，促進馬鈴薯的分級包裝、 儲藏保鮮及深加工建設，提高產品附加值。

（4）建立農戶+基地+協會（公司）+市場的運作模式，促進馬鈴薯產業的健康發展。