藍莓栽培技術推廣與應用探析

劉　芳（貴州省六盤水市雙水新區水城縣農業局，六盤水 553040）

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科研·生產

藍莓栽培技術推廣與應用探析

劉芳
（貴州省六盤水市雙水新區水城縣農業局，六盤水 553040）

摘要：文章針對藍莓栽培技術的推廣和應用進行探究，闡述了藍莓抗性好，需肥少，是發展生態農業，促進農民增收的高效經濟作物，引種栽培并大面積推廣，具有一定的現實意義。

關鍵詞：藍莓 推廣 栽培技術

文章根據藍莓的植物學特性，針對西南地區實際，進行栽培技術研究，旨在篩選出最佳的栽培技術組合，為藍莓規模化、產業化、標準化開發提供技術支撐，為種植業結構調整，保護生態環境，提供決策依據。

1　藍莓栽培技術要點

1.1園地選擇、土壤改良、定植

園址坡度不宜超過25°，山地坡度較陡的，要改造成梯田后，再種植藍莓。坡度超過25°、水分條件差、土質瘠薄的山地，不宜種植藍莓。最適土壤pH值為4.3～4.8。土壤有機質含量8%～12%，土壤疏松，通透性良好，濕潤但不積水。

在適宜藍莓種植的區域，大部分土壤都達不到栽植藍莓的理想條件，必須進行土壤改良。土壤pH值大于5.5時，就需要施硫粉或硫酸鋁調酸，在定植前一年進行。硫粉和草炭配合使用，效果會更好。另外，如果土壤的pH值低于4.5，可以施用石灰來增加酸度。值得注意的是，藍莓為須根系，若土壤有機質含量低于5%時，不利于根系發育，需增施有機質或河沙改善結構，定植時摻入土壤。

1.2土肥水管理技術

藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根須，因此要求疏松、通透性良好的土壤條件。施肥方面，藍莓生產果園中，主要以氮、磷、鉀肥為主。施用完全肥料比單一肥料可提高產量40%。因此，藍莓施肥提倡氮、磷、鉀配比使用。有機質含量較高的土壤，氮肥用量應減少，肥料比例l：2∶3或1∶3∶4；礦質土壤的磷、鉀含量高，肥料比例以1∶1∶1為宜。常用的灌水方法：溝灌、噴灌、滴灌和依賴土壤水位，保持土壤水分的下層土壤灌溉方式。灌水必須在植株出現萎蔫以前進行。

1.3修剪技術

幼樹定植后第1年、第2年，主要是促進根系發育、擴大樹冠、增加枝條，以去花芽為主。定植后第2年、第3年春，疏除弱小枝條。第3年、第4年應以擴大樹冠為主，可適量結果，第3年株產果應控制在1 kg以下。

樹木進入成年以后，修剪主要是控制樹高，改善光照條件。修剪以疏枝為主，剪除過密枝、細弱枝、病蟲枝，以及根系上產生的分蘗。長勢較開張的樹，疏枝時去弱枝，留強枝。直立品種應去中心干，開天窗，保留中庸枝。大枝結果最佳年齡為5～6年，超過時要回縮更新。弱小枝可采用抹花芽方法修剪，使其轉壯。成年樹花芽量大，常采用剪花芽的方法，去掉一部分花芽，一般每個壯枝剪留2～3個花芽。定植約25年后，地上部分衰老，此時則全樹更新，即緊貼地面用圓盤鋸將其全部鋸掉，不留樁。全樹更新后，第3年產量可比未更新的樹提高5倍。

2　藍莓相關管理工作

2.1病蟲害防治

藍莓的病蟲害很少，特別是剛引進栽植地區，病蟲害基本沒有。另外，南高叢在最后一次開花結果后，頂端容易枯死，下部葉芽萌發新梢并成花芽。這種頂端枯死是正常的生理枯死。在生育期間會少量發生葉斑病、潰瘍病、枯萎病等。各種病蟲害要針對各地區的發生規律，及早預防。在定植和修剪過程中，應盡量保持植株間足夠的距離，以增加通風和光照，減少病蟲害的發生。

2.2采收、貯藏

藍莓果實成熟期不一致，一般采收期要1個月左右，通常1周采1次。果實鮮銷時，要隨銷量分批分片每天采摘。采收后，放入塑料食品盒中，再放入淺盤內運輸，盡量避免擠壓和曝曬。藍莓果實為漿果型，方便儲藏，室內18～26 ℃的常溫條件下，采用小食品盒包裝可保存2周，不會改變風味，如果在低溫的環境下，儲藏時間可達到3個月。

3　進行藍莓栽培技術推廣

3.1藍莓栽培技術推廣體系創新

現階段，藍莓栽培技術推廣是以“社會公益事業”的形式，在政府引導下進行的，而在市場體制的影響之下，這種推廣手段的弊端已經顯露出來，所以，當務之急是要對藍莓栽培技術的推廣體系進行創新研究。對藍莓栽培技術推廣體系進行創新，要先對其推廣機制進行創新，可以建立一個全新的推廣平臺，將相關的藍莓栽培技術信息在該平臺上展現，并設有專門的在線服務人員，為農民及有需求的人，提供答疑并咨詢。

3.2政府扶持

加大政策扶持力度，把提高藍莓種植效益放在首位。農業部門要利用媒體，如廣播電臺、電視臺、報紙等多種形式，加大對國家補貼政策的宣傳力度。政府可以采取鼓勵措施，設立藍莓栽培專項基金，調派藍莓栽培技術專家，前來推廣藍莓生產技術，充分調動農民的生產積極性，確保西南地區藍莓產業穩步上升。政府要加大資金投入，加強基礎設施建設，完善市場服務體系，鼓勵藍莓產業的發展，對生產的藍莓進行初加工或深加工，滿足不同層次消費者的需求。

參考文獻

［1］ 李東林.兔眼藍莓栽培技術探析.北方果樹，2013

［2］ 王文玉.藍莓栽培管理.農業推廣，2012

［3］ 王洪.兔眼藍莓栽培技術.現代園藝，20013