水稻粗放栽培管理現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)對(duì)策

張師團(tuán)，陳秀春（廣西壯族自治區(qū)巴馬瑤族自治縣種子管理站，河池 547500）

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水稻粗放栽培管理現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)對(duì)策

張師團(tuán)，陳秀春
（廣西壯族自治區(qū)巴馬瑤族自治縣種子管理站，河池 547500）

摘 要：桂西北大石山區(qū)土壤養(yǎng)分肥力低，保水性差，水稻產(chǎn)量和效益的持續(xù)降低，稻區(qū)勞動(dòng)力不足造成稻田管理粗耕粗放甚至免耕拋荒等現(xiàn)狀。為此，該區(qū)農(nóng)戶探索出免耕節(jié)水稻作，選用優(yōu)良品種，種子包衣，浸種催芽，壯秧劑及其配套肥育秧，拋秧移栽，化學(xué)除草，緩控施肥，興建地頭水柜節(jié)水灌溉，綜合防治病蟲(chóng)害，聯(lián)合收獲和秸稈還田等高產(chǎn)而又省工節(jié)本的輕型栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：水稻 粗放管理 高產(chǎn)栽培 桂北稻區(qū)

1 桂西北大石山區(qū)稻區(qū)管理粗放現(xiàn)狀及原因

1.1 桂西北大石山區(qū)的自然條件

桂西北大石山區(qū)地處云貴高原東南斜坡區(qū)，以丘陵山地為主，地勢(shì)起伏大，土壤養(yǎng)分尤其全磷和全鉀含量較低，呈弱酸性，保水性差；該區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均溫度在17～21℃，日照充足，熱量豐富，蒸發(fā)量大，易旱易澇。

1.2 桂西北大石山區(qū)的水稻栽培管理現(xiàn)狀

受土壤貧瘠和降水時(shí)空不均等自然地理?xiàng)l件制約，導(dǎo)致桂西北大石山區(qū)水稻產(chǎn)量和效益持續(xù)降低。同時(shí)，西北大石山區(qū)的青狀勞動(dòng)力大批轉(zhuǎn)向城市，而從事水稻生產(chǎn)的勞動(dòng)力日趨老齡化和女性化，致使該區(qū)水稻生產(chǎn)出現(xiàn)了粗耕粗放，甚至免耕拋荒等現(xiàn)狀，已嚴(yán)重制約了該區(qū)水稻生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。

2 桂西北大石山區(qū)培育壯秧的粗放管理

培育壯秧是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)，結(jié)合桂西北大石山區(qū)勞動(dòng)力缺乏管理粗放的實(shí)際，當(dāng)?shù)叵群筇剿鞒鲆幌盗惺」す?jié)本的輕型育秧對(duì)策，比如選用高產(chǎn)抗病、耐旱、耐澇等抗逆性強(qiáng)的品種。研究出從源頭上消滅病蟲(chóng)草害而清選種子和包衣，選用高效而又省工省時(shí)的壯秧劑及其配套肥培育壯秧，浸種催芽，提高出苗質(zhì)量，旱育壯秧等育苗技術(shù)。

2.1 選用高產(chǎn)抗病耐旱耐澇等抗逆性強(qiáng)的品種

選用米質(zhì)好、適口強(qiáng)、分蘗強(qiáng)、成穗率高、穗大、結(jié)實(shí)率高、產(chǎn)量高、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)、抗旱耐澇、抗倒伏的超級(jí)雜交水稻品種。桂西北大石山區(qū)推廣面積較大、產(chǎn)量較高的品種主要有桂兩優(yōu)2號(hào)等。

2.2 種子處理

2.2.1 種子晾曬和清選

從源頭上消滅病蟲(chóng)草害首先對(duì)種子進(jìn)行清選，主要包括晾曬、除芒、除糙和清選蟲(chóng)卵草籽等雜質(zhì)，篩選出顆粒飽滿、純度和凈度高于98%，水分低于14%的種子以備包衣。

2.2.2 種子包衣消毒

選用消毒劑、殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、生長(zhǎng)激素和微肥等混合配制的水稻種子專(zhuān)用種衣劑，對(duì)篩選好的種子進(jìn)行包衣并置背陰處陰干，為浸種催芽做好準(zhǔn)備。

2.2.3 浸種催芽

浸種催芽是提高水稻發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的關(guān)鍵，先把包衣種子放入濕麻袋內(nèi)用清水浸泡并不斷攪拌，待穎殼變深，手捻成粉末即可撈出保溫催芽，待98%以上的種子露白破胸后逐步降溫至20℃左右，攤開(kāi)陰涼煉芽1 d后即可播種。

2.3 壯秧劑及其配套肥育秧

集約化育秧是讓農(nóng)戶從繁重勞動(dòng)中解放出來(lái)的第一步，用集調(diào)酸、消毒和施肥為一體的壯秧劑及其配套肥撒施床面和配制床土，按種衣劑及其配套肥說(shuō)明將床土與配套肥充分拌勻待用，再在苗床和床土噴施殺蟲(chóng)劑和除草劑以備擺盤(pán)。

2.4 擺盤(pán)播種覆土一體化

當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃以上即可播種，再覆膜集澆水保護(hù)床面、后期保墑、保溫、透氣、防陽(yáng)光灼傷的無(wú)紡布，澆透底水，若前期升溫慢還要搭建小拱棚以增溫、保溫。

2.5 秧田管理

通過(guò)調(diào)溫控水培育壯秧。出苗前以保溫為主，出苗80%以控溫為主，溫度過(guò)高時(shí)揭膜以防灼傷秧苗，離乳期以煉苗為主防治苗期生理性病害，實(shí)現(xiàn)秧苗地上和地下部分協(xié)調(diào)均衡發(fā)展，盡可能使秧苗在插秧時(shí)已經(jīng)分蘗。同時(shí)，還要做好防病滅草調(diào)酸追肥等工作，撒施硫酸銨和磷酸二銨等肥后再澆透水，盡量減少澆水次數(shù)培育旱育壯苗。

3 桂西北大石山區(qū)高產(chǎn)稻田的粗放管理

稻田管理是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵，農(nóng)戶先后探索出一系列高產(chǎn)而又省工節(jié)本的栽培技術(shù)，比如免耕節(jié)水覆膜稻作，化學(xué)除草，拋秧施肥一體化，興建地頭水柜，淺干濕節(jié)水灌溉，綜合防治病蟲(chóng)害，全喂入自走履帶式聯(lián)合收割機(jī)收獲等。

3.1 免耕拋秧稻作

集穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，節(jié)本增效和省工省時(shí)等優(yōu)點(diǎn)于一體的免耕拋秧，不僅大大地破解了桂西北大石山區(qū)水稻勞動(dòng)力缺乏、效益持續(xù)降低的現(xiàn)狀，還保護(hù)和改善了稻田的耕層結(jié)構(gòu)。根據(jù)品種特性、秧苗素質(zhì)、土壤肥力、施肥水平、拋秧期及產(chǎn)量水平等因素綜合確定拋植密度。

3.2 興建地頭水柜和節(jié)水灌溉

興建地頭水柜和節(jié)水灌溉是緩解旱情的有效辦法之一。另外，根據(jù)水稻不同生育期生態(tài)需水和生理需水規(guī)律要求進(jìn)行淺干濕節(jié)水灌溉，從而實(shí)現(xiàn)以水調(diào)肥、以水調(diào)溫、以水調(diào)氣、以氣養(yǎng)根、以根保葉、以葉保產(chǎn)的目的。多余的水分排放到地頭水柜又實(shí)現(xiàn)了水資源循環(huán)利用，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.3 側(cè)深緩控釋肥

根據(jù)稻田土壤化驗(yàn)數(shù)據(jù)和產(chǎn)量目標(biāo)，按照限氮、增磷、增鉀、補(bǔ)硅為原則和水稻不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求，側(cè)深施入養(yǎng)分隨水稻需求而緩控釋放的包衣肥料，及時(shí)有效滿足水稻不同階段的生長(zhǎng)發(fā)育需求，不僅提高了肥料利用率，還減少了施肥量和施肥次數(shù)，有效破解了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力缺乏而追求高產(chǎn)的難題。

3.4 綜合防治病蟲(chóng)害

采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治和生物防治相結(jié)合的方法綜合防治三化螟、稻縱卷葉螟和稻瘟病等病蟲(chóng)害，做到群防群治，不留死角。

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