淺析小麥綜合高產栽培技術

曹士軍（山東省棗莊市市中區(qū)農業(yè)技術推廣中心，棗莊 277101）

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淺析小麥綜合高產栽培技術

曹士軍
（山東省棗莊市市中區(qū)農業(yè)技術推廣中心，棗莊 277101）

摘 要：文章就小麥播前準備、規(guī)范播種、播后管理等綜合配套技術，特別對選種、拌種、澆水、追肥、病蟲害防治等關鍵環(huán)節(jié)的技術進行了論述。

關鍵詞：小麥 高產 栽培技術

1 小麥高產的重要性

小麥營養(yǎng)豐富，在我國的種植面積和產量非常大，是我國重要的糧食作物，其蛋白質含量很高，基本可以達到11%～14%以上。同時，小麥的氨基酸種類所占比例也很高，也非常適合人體的需求。其中，小麥顆粒中所含的麥膠蛋白和谷蛋白能進行面粉加工，并制成各種食品，在食品產業(yè)中是必不可少的重要原料。

2 播種前準備

2.1 精細整地

播種小麥前，應及時清理或焚燒那些遺留在田間的野草和頑固的野生植物，及時淺耕滅茬，焚燒過程中產生的草木灰，可作為播種前的施用的底肥。為了保住底墑，達到抗旱目的，需耙平表格的松土，深耕地邊耕、邊耙、耙平、耙實，達到上虛下實，不出現(xiàn)明顯的大土坷拉為止，深度控制在15～18 cm左右。如果用旋耕機耕作，最好深耕和多耙?guī)妆椋@樣有利于小麥扎根。

2.2 品種選擇

北部與南部因氣溫和地勢的不同，選擇的種子也有所不同。在選擇小麥種子時，一定要注意同時具備豐產性高、抗逆性強、適應性廣等特點。同時，選擇經過提純復壯的、具有高產潛力的小麥品種進行精選。

2.3 種子處理

在播種前，選擇合適的氣候，對種子進行晾曬和拌藥處理。有效的種子處理方法，可預防苗期病蟲危害，為冬前形成壯苗打下基礎。需要用殺蟲劑和殺菌劑等化學藥物進行拌種，也可用高效低毒的專用種衣劑進行包衣，這樣可有效預防小麥的根腐病、黑穗病、紋枯病等病害的威脅。最后將拌種密封一上午或一下午，晾干即可。

3 規(guī)范播種

3.1 播種期

播種期一般根據(jù)品種的不同，播種的日期也有前后差別，一般最早在每年的10月5日左右，最晚播種在10月下旬左右。0℃以上積溫600～650℃為宜。

3.2 播種量

在選擇正確的播種時間前提下，播種量不大于150 kg/hm2（相當于基苗的180萬～240萬顆/hm2）。

3.3 播種方式、行距、深度

用小麥精播機或半精播機播種，行距21～23 cm，播種深度為3～5 cm，注意播種機不能行走太快，這樣才能保證小麥種均勻和深淺一致，不會造成漏播。

3.4 播種后管理

用帶鎮(zhèn)壓裝置的小麥播種機械，在小麥播種時隨種隨壓，保證用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓1～2遍，保證小麥出苗后根系正常生長，提高抗旱能力。

4 田間管理

4.1 小麥田間草害綜合防治

4.1.1 精細化科學管理制度

提高小麥產量達到增產增收的關鍵在于如何有效防治草害。應在小麥返青期，日平均溫度達到10℃以上時，做好防治與根除草害相結合的精細化科學管理，安全高效地及時處理冬前草，可有利于第2年小麥的播種。另外，播種前對土地表面進行藥物噴灑能除掉大部分雜草。

4.1.2 化學除草

田間的小麥一般以闊葉雜草為主，在小麥生3～4片葉期，日平均溫度在10℃以上時，及時防除麥田雜草。可選用10%的苯磺隆10 g或75%苯磺隆1～1.5 g兌水30 g，在雜草2～4片葉噴打，如豬殃殃、繁縷等草害繁多的麥田，應采用20%氯氟呲氧乙酸50～60 ml兌水，仍舊在雜草的2～4片葉噴打。

4.2 澆水

4.2.1 小麥生長發(fā)育后期，氣溫高蒸發(fā)水份量大

因此，應對麥田進行適當?shù)臐菜喔裙ぷ鳎@樣可明顯提高小麥產量，在正常年份的自然降水可滿足小麥生長發(fā)育的需求，但如果遇到干旱年份，水分的缺失對小麥高產有個極大的影響。必須澆好水才能滿足豐產、高產的需要。

4.2.2 高產麥苗拔節(jié)期

高產麥苗在拔節(jié)期（麥苗基部第1節(jié)間伸出地面1.5～2 cm）進行澆水，在澆灌越冬水時，墑情適宜時要及時劃鋤，在每年11月底至12月上旬，平均溫度3℃以上進行澆灌冬水，澆水量應在600 m3/hm2，但土壤基礎肥力較高的麥田，也可不澆冬水。

4.2.3 灌漿水

在收獲小麥前15 d澆灌，注意要及時進行此項工作，因為過晚會加速小麥根系的老化和死亡，影響小麥高產。另外，應該注意灌溉速度，速度過快會出現(xiàn)麥苗倒伏現(xiàn)象。

4.3 追肥

在整個小麥的生長過程中，要對它進行3次比較關鍵的施肥流程：基肥-拔節(jié)肥-孕穗肥，在施好基肥的前提下（磷肥、鉀肥），才能保證在拔節(jié)期間小麥的穗數(shù)，在此期間拔節(jié)肥（鉀肥）的保證實施，能起到壯稈大穗的作用。但在此期間，注意不能過早施用拔節(jié)肥，否則會導致期植株發(fā)育過于旺盛，出現(xiàn)倒伏。正確地施用拔節(jié)肥的時間是在小麥倒3葉期間，孕穗肥應選擇在小麥倒1葉的時候進行施用。

4.4 蟲害防治

用50%辛硫磷或48%毒死蜱乳油3.75～4.5 ml/ hm2，兌水10倍，噴拌600～750 kg左右的細土，在麥苗根旁開一淺溝撒入，以防治蠐螬和金針蟲等地下害蟲對麥苗的侵害；用10%吡蟲啉225 g/hm2左右或55%左右的搞蚜威可濕性粉劑225 g/hm2，兌水750 kg噴霧防治百穗蚜蟲。

5 收獲

在小麥植株長成全為黃色葉片，這時麥粒的含水量為20%左右，籽粒較為堅硬，最好用聯(lián)合收割機進行收割，因為收割機能做到麥秸還田，運出麥田后直接在水泥場地上進行晾，在水分蒸發(fā)到10%左右時即可入庫貯存，如遇到陰雨天氣，可進行烘干處理。