大棚油桃的夏、冬季修剪技術

鐘雪斌

（浙江省海鹽縣澉浦鎮農技水利服務中心，嘉興 314302）

大棚油桃的夏、冬季修剪技術

鐘雪斌

（浙江省海鹽縣澉浦鎮農技水利服務中心，嘉興 314302）

油桃因顏色鮮艷，營養豐富，而受到消費者的歡迎。油桃樹勢強旺，枝條成枝角度小，栽培和管理方法較為簡單，且結果時間較早，產量也相對較高。不過油桃果實優質﹑高效的前提是采用合理的油桃修剪技術。文章主要通過分析油桃修剪的原因和原則，探討油桃在夏季和冬季不同的修剪技術，旨在為大棚油桃的栽培管理提供參考。

大棚油桃夏季冬季修剪技術

油桃的修剪有利于油桃樹充分地利用空間，擴大樹冠，緩和樹勢，延長果樹服務的年限。油桃樹在一年當中，長枝可抽生2～3次。因此，在夏季或冬季進行油桃樹修剪時，如果修剪技術采用不當，就會造成油桃樹通風透光的效果不良，出現結果部位外移的現象，甚至會影響果樹的服務年限。所以，文章就油桃樹修剪的原因進行分析，且對冬季和夏季的油桃修剪技術進行比較分析。

1　油桃修剪的原因

（1）油桃的修剪可以保證油桃樹體機構的良好狀態，使得油桃樹枝﹑樹干充分的接受光照，促進油桃產量的提高。經過修剪的油桃樹，其樹干﹑主枝﹑側枝﹑結果枝的分布都會趨于合理，形成有組織且分工合理科學的結果群體，不但可以增強油桃樹體上下分層的立體結果，還能讓油桃的成果果品得到有效提升。

（2）油桃的修剪可以延長油桃樹的服務年限，增加豐產的年份，最大程度的提高種植地的有效利用時限。油桃樹的修剪最重要的因素就是通過修剪分配和改變樹體的養分，保證樹體的各個部分的營養均衡，促進油桃樹體健康的成長。

（3）油桃的修剪可以調節花﹑枝比例，保證結果和樹體的平衡性。在油桃的修剪技術中，通過剪掉部分強枝，保證花﹑枝能夠得到充分的光照和養分，使其達到穩產和高產的目的。

（4）油桃的修剪可以調整樹體的光路和風路，提高葉片的光合作用，減少病蟲害的發生。夏季高溫﹑高濕，大棚油桃通風不良就會導致一些病蟲害發生，影響油桃的產量和質量；冬季通過細致的修剪，可以將越冬的病蟲枝剪除干凈。

2　夏季油桃修剪技術

2.1拉枝

拉枝主要在萌芽后的5月中旬進行。主要拉枝的部位在主側枝上，并且應遵循大枝早拉﹑小枝遲拉的原則。拉枝開張的角度一般在60～80°之間，否則可能會影響油桃的長勢。拉枝的主要目的是促進提早結果，緩和樹勢，防止出現下部光禿的現象。

2.2抹芽、摘心

當葉芽長到3～5cm左右的時候，應進行抹芽，抹芽的部位一般在主桿和骨干枝剪口處；對密生芽﹑背部芽適當進行抹除。在5～6月之間，對新梢進行摘心，可以促生2次枝，促使油桃樹早結果。8月初應當對已經結果的枝條進行摘心，保證養分的分配均勻，為油桃越冬奠定基礎。

2.3疏枝

在7月下旬，應對當年的新枝進行剪除，稱為疏枝。疏枝的主要對象是影響關鍵主枝生長部位的強旺枝﹑細弱枝﹑過密枝﹑下垂枝等，主要的目的是改善油桃通風透光的條件，保證油桃樹良好的生長樹勢。

2.4扭枝

（1）扭枝是油桃樹修剪中彎曲枝梢的一種具體方法。通常將半木質化的直立旺長枝梢先扭后曲，使其下垂，或從近基部處扭傷后，使其平伸。扭枝部位應從新枝基部4cm左右扭轉，短的就從基部扭轉。太長和太短都不正確，達不到成花的目的，應該克服。

（2）扭枝對象主要是幼齡樹。扭枝的主要部位是扭各骨干枝背上的直立強壯新枝﹑競爭枝及內向的臨時性枝條。但是，有些果農不分胡子眉毛一齊扭；強樹﹑弱樹一齊扭，有的甚至將正在擴冠的主枝延長枝也扭了，這樣不但扭的枝葉密集，影響通風透光，且直接影響了樹冠的早形成。

（3）盛果期大樹或生長較弱的樹，其新枝生長較弱，很容易形成花芽，不必扭枝。扭枝時間一般在5月上旬到6月上旬為宜，也就是新枝半木質化時。以中午扭枝為佳，這時枝條軟，韌性強，不易扭斷。

3　冬季油桃修剪技術

冬季油桃修剪時，主要是在落葉后到下年萌芽前進行，最好是在晚秋時間進行。修剪內容主要包括疏除病蟲枝﹑枯枝﹑密生枝﹑過弱過強枝﹑短截結果枝和骨干枝的延長頭，更新衰弱枝﹑下垂枝等。

3.1主枝延長枝的修剪要領

幼樹應該預留50～60cm輕剪長放，以達到緩和樹勢的目的；盛果樹應該留30～40cm剪截；衰老樹應該留15～20cm重截，剪口芽應是外側飽滿芽，每隔2～3年回縮1次，保證樹冠下部發壯枝和更新復壯。如果主枝生長不平衡，則應對強者重剪，用剪口下的側枝或側芽領頭，使主枝彎曲延伸，以平衡樹勢。

3.2副主枝延長枝的修剪要領

一般上縮下放。樹冠上部的副主枝易出現偏旺的情況，所以在修剪的過程中，應壓低角度，疏除其上強枝。延長枝修剪預留長度一般為主枝的2/3，使其長勢略緩于主枝，而下部的副主枝進入盛果期后，易下垂衰弱，可利用較直立側枝換頭以抬高角度。每年留中部飽滿芽，輕剪緩放。

3.3結果枝組

大﹑中型枝組由發育枝或徒長性結果枝等壯枝培養而成。斜生的采用先放后縮的方法培養，較直立的先留20～30cm短截，再摘心數次，促使下部發枝，再疏強截弱，去直留斜，上部多留結果枝結果，下部留作預備枝，培養而成。

中﹑小型結果枝組則是利用長﹑中果枝留10～15cm短截促發分枝而成。枝組在樹冠內的分布應掌握“里大外小，下多上少”﹑“骨干枝上兩頭稀﹑中間密；兩端小型，中間中﹑大型為主”的原則。主枝上以背上﹑背下枝為主，副主枝以兩側為主。在同級主枝中，同類型的枝組應交錯穿插，不應齊頭并進，交叉重疊。

3.4枝組間的距離

大型枝組相隔50cm，中型枝組30cm左右，小型枝組填空補缺。枝組的修剪在保障結果的同時，保障抽生優良預備枝，保持其持續結果能力。強旺枝組應去強留弱，緩放結果枝，少留或不留預備枝，增加結果量，緩和生長勢后，再逐步回縮。中庸枝組應注意結果與更新的平衡，防止早衰。可對其上部枝輕剪留作結果，結果后縮剪，下部枝重截作更新枝。弱枝組則應注意更新復壯，去弱留強，調節結果量，短截結果枝，多留更新枝或進行回縮。

中﹑長果枝的修剪，應根據不同情況而定。樹勢較強﹑果枝較粗壯的，位于樹冠外圍或枝組上部的，花芽分布偏高而節間較長的，成熟較早﹑果形偏小的，著果能力差的，枝條稀少，樹冠開張的宜輕；反之，則適應重截。

4　結語

夏季或者冬季進行油桃樹修剪時，如果出現修剪技術不當，就會造成油桃樹通風透光的效果不良，出現結果部位外移的現象，甚至會影響果樹的服務年限。所以，必須了解油桃修剪的原因，分析夏季和冬季不同的大棚油桃修剪技術，保證油桃的產量和品質。

[1]黃鶴亭，何海燦，張劍鳴，等．油桃修剪技術．中國南方果樹，2011，（14）

[2]沈慧．溫室油桃各類果枝的修剪技術．煙臺果樹，2014，（01）

[3]阿尼克江，布仁巴特．溫室油桃整形修剪技術．農村科技，2014，（05）