中高職商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置調(diào)研及啟示

潘小波

（廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510640）

中高職商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置調(diào)研及啟示

潘小波

（廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510640）

對廣東省25家中職和20家高職院校的商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行了調(diào)研，分析了課程學(xué)分及類型，核心課程、專門實踐類課程和特色課程的設(shè)置，以及英語和商務(wù)課程的學(xué)時比例情況，并提出了對商務(wù)英語專業(yè)中高職銜接項目在課程設(shè)置方面的若干啟示。

中職；高職；商務(wù)英語專業(yè)；課程設(shè)置

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》提出中高職協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，有力地推進(jìn)了商務(wù)英語專業(yè)中高職銜接的人才培養(yǎng)項目。然而，該項目在課程設(shè)置方面仍然存在不少問題：課程體系一般由建立對接關(guān)系的少量中高職學(xué)校自行制定，缺乏普適性；社會需求調(diào)研所涉企業(yè)樣本普遍偏少；畢業(yè)生的職業(yè)生涯發(fā)展路徑不清晰；在校生的需求調(diào)研涉及較少；缺乏對現(xiàn)有中高職人才培養(yǎng)方案的調(diào)研分析等等。要系統(tǒng)、科學(xué)地設(shè)置課程體系，以上問題的解決尤為關(guān)鍵。本文以商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案調(diào)研為例，選取其中的課程設(shè)置作為具體分析對象，以期為商務(wù)英語中高職銜接項目課程設(shè)置提供一定的啟示。

一、中高職院校課程設(shè)置情況調(diào)研

（一）中高職院校樣本分布

本次調(diào)研時間為2015年3月至6月，調(diào)研樣本共包括45家廣東省中高職院校，其中中職25家，高職20家。為使樣本更具代表性，將廣東省劃分成珠三角、粵北、粵東和粵西四大區(qū)域，每個區(qū)域都選取有代表性的院校作為分析對象。由于廣東省的中高職院校主要分布在珠三角，特別是廣州地區(qū)，且其他區(qū)域開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)的院校相對較少，因而本次調(diào)研的樣本中珠三角區(qū)域占絕大部分（表1）。

表1 中高職院校調(diào)研樣本分布

（二）中高職院校課程設(shè)置情況

1.課程學(xué)分與類型。首先調(diào)研了中高職院校的課程學(xué)分以及各種課程的類型劃分情況。從學(xué)分上看，發(fā)現(xiàn)同為三年制的中職學(xué)校總學(xué)分和總學(xué)時設(shè)置普遍高于高職。中職學(xué)校課程總學(xué)分一般在150-180之間，約3000學(xué)時，畢業(yè)學(xué)分要求150學(xué)分左右，高職學(xué)校總學(xué)分一般在120-140之間，約2700學(xué)時，畢業(yè)學(xué)分要求130學(xué)分左右。從課程類型上看，中高職院校一般區(qū)分必修課、限選課和任選課，但普遍又對課程做了進(jìn)一步細(xì)分。中職學(xué)校通常將課程劃分成“職業(yè)基礎(chǔ)模塊、職業(yè)技能模塊、職業(yè)拓展模塊、職業(yè)訓(xùn)導(dǎo)模塊”“文化基礎(chǔ)課、專業(yè)通用課、專業(yè)專門模塊課、實踐課、拓展課”“公共基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課（包括專業(yè)核心課、專業(yè)通用課、專業(yè)拓展課、綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)）”等，特別值得一提的是其中一中職學(xué)校專門設(shè)置了升學(xué)方向的課程和就業(yè)方向的課程，供不同類別的學(xué)生選擇。高職學(xué)校通常將課程劃分為“基本素質(zhì)課、職業(yè)能力課（包括職業(yè)通用能力課、職業(yè)專門能力課和職業(yè)綜合能力課）”“基礎(chǔ)素質(zhì)類課程、專業(yè)基礎(chǔ)類課程、專業(yè)核心課程、拓展類課程、綜合能力類課程”“專業(yè)核心課、職業(yè)核心課、專業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)基本素質(zhì)課、專業(yè)拓展課”等，其中一高職學(xué)校專門設(shè)置了“自主學(xué)習(xí)課程模塊”，重視學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)。由此可見，一方面不同院校在課程類型劃分上有自身特色，與其人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)校教學(xué)理念相匹配；另一方面也反映出在課程類型命名方面還缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。另外，還發(fā)現(xiàn)中高職院校的一個普遍做法是，將各種課程設(shè)置成模塊課程和平臺課程，學(xué)生可以根據(jù)興趣自由選擇。模塊課程充分考慮了學(xué)生的興趣和選擇權(quán)，體現(xiàn)出一定的靈活性；平臺課程則考慮了新型的教學(xué)方式改革，特別是新型信息化技術(shù)的應(yīng)用，體現(xiàn)出一定的先進(jìn)性。最后，還有不少院校開設(shè)拓展課程，直接與企業(yè)的崗位能力對接，為將來的就業(yè)打好基礎(chǔ)，體現(xiàn)出課程的實用性。

2.核心課程設(shè)置。為了更客觀地反映商務(wù)英語專業(yè)核心課程的設(shè)置情況和特點(diǎn)，對25家中職和20家高職院校的核心課程進(jìn)行了數(shù)量統(tǒng)計。在統(tǒng)計分析過程中，發(fā)現(xiàn)部分院校并未明確核心課程，只提及主干課程，也視其為核心課程。對于課程內(nèi)容相似而名稱不同的情況，將其劃歸為同一種課程。例如《國際商務(wù)函電》有《進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電》、《外貿(mào)函電》等多種名稱，將其看做同一課程。而對于部分學(xué)校整合成一門課，而其他學(xué)校分設(shè)為兩門課的情況，則將其拆分開分別統(tǒng)計。例如《外貿(mào)函電與單證》，既將其統(tǒng)計進(jìn)《國際商務(wù)函電》，也將其統(tǒng)計進(jìn)《國際商務(wù)單證》中。為了便于分析，將核心課程劃分為語言文化類、國際貿(mào)易類、營銷管理類、文秘類和實踐類。

表2 中高職專業(yè)核心課程統(tǒng)計表

統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)：其一，從課程門數(shù)上看，中高職核心課程總共有52門之多，反映出各院校均在探索自身的特色，但反過來也體現(xiàn)出各院校對商務(wù)英語人才培養(yǎng)的分歧。其二，從課程類別上看，營銷管理類22門，語言文化類16門，國際貿(mào)易類9門，文秘類為3門，實踐類為2門（中高職均只有兩所學(xué)校將《頂崗實習(xí)》《綜合實訓(xùn)》等實踐類課程設(shè)置為核心課）。這反映出廣東省商務(wù)英語人才培養(yǎng)主要是按照“語言文化+國際貿(mào)易+營銷管理”的思路來開展的。為了更深入地分析專業(yè)核心課，我們將統(tǒng)計數(shù)字少于3的課程剔除，得到表2。

表2顯示，中高職核心課程設(shè)置既有一致性，又有差異性。一致之處主要為：有60%以上的中高職院校將《商務(wù)英語》《國際商務(wù)函電》《國際商務(wù)單證》《國際貿(mào)易實務(wù)》四門課程設(shè)為核心課程，該四門課程對商務(wù)英語專業(yè)的重要性，得到了中高職院校的一致認(rèn)可；而《外貿(mào)跟單》《商務(wù)溝通與談判》所占的比例較為接近，這表明中高職院校對這兩門課程的相對重要性有著基本相同的判斷；從課程類型來看，核心課程以語言文化類和國際貿(mào)易類為主，營銷管理類和文秘類相對較少。

差異性體現(xiàn)在：第一，在語言文化類課程中，《綜合英語》《劍橋商務(wù)英語》《商務(wù)英語翻譯》三門課程，在中職院校設(shè)置為核心課的頻次大大低于高職院校；《商務(wù)英語聽力》《英語寫作》《英語口語》《英語閱讀》課程，在中職院校設(shè)置為核心課的頻次大大高于高職院校；《商務(wù)英語口譯》課程在中職院校并未設(shè)為核心課；第二，在國際貿(mào)易類課程中，中職院校重視《國際貿(mào)易基礎(chǔ)》和《國際貿(mào)易地理》課程，而高職院校并未將其設(shè)為核心課程；第三，在營銷管理類課程中，中職院校將《電子商務(wù)技能》《商品基礎(chǔ)知識》《會計基礎(chǔ)》《國際商法》《商務(wù)禮儀》等課程設(shè)置為核心課，而高職院校則沒有；第四，在文秘類課程中，中職院校將《辦公自動化》設(shè)置為核心課，而高職院校則沒有；第五，從比例上看，《涉外秘書實務(wù)》在中職院校得到更多地重視。這些差異性一方面與課程本身的難度有關(guān)，例如中職學(xué)校對于學(xué)生英語基礎(chǔ)水平更為重視，而高職院校則在更高水平，例如翻譯、口譯上更為重視。另一方面，與中高職學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)有關(guān)，中職學(xué)校更強(qiáng)調(diào)基本辦公技能操作，更重視貿(mào)易、會計等基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)，而高職則強(qiáng)調(diào)更為專業(yè)和深入的知識學(xué)習(xí)。

3.專門實踐類課程設(shè)置。中高職院校都很重視培養(yǎng)學(xué)生的實操能力，實操學(xué)時（含課內(nèi)實操和專門實踐課）普遍超過總學(xué)時50%，且專門的實踐類課程一般均占總學(xué)時的20%以上。這表明中高職院校都特別重視學(xué)生的動手操作能力，與中高職院校培養(yǎng)技術(shù)技能型人才是一致的。從廣東省各中、高職院校來看，專門實踐類課程主要有職業(yè)核心能力（素質(zhì)）類、語言類、商務(wù)類、綜合類等類型。其中，職業(yè)核心能力（素質(zhì)）類實踐包括《辦公軟件實訓(xùn)》《商務(wù)ICT實訓(xùn)》《禮儀實訓(xùn)》《文字錄入》《中英文打字》《辦公設(shè)備實操等》；語言類實踐包括《英語會話實訓(xùn)》《商務(wù)英語綜合實訓(xùn)》《語言技能綜合實訓(xùn)》等；商務(wù)類實踐包括《沙盤實訓(xùn)》《國際商務(wù)綜合實訓(xùn)》《模擬公司綜合實訓(xùn)》《外貿(mào)平臺實訓(xùn)》《進(jìn)出口貿(mào)易實訓(xùn)》《報關(guān)實訓(xùn)》《網(wǎng)絡(luò)營銷綜合實訓(xùn)》《企業(yè)展會綜合實訓(xùn)》等；綜合類實踐包括《頂崗實習(xí)》《廣交會實訓(xùn)》《企業(yè)見習(xí)》《工學(xué)結(jié)合實習(xí)》等。所有學(xué)校都設(shè)置了《頂崗實習(xí)》課程（各校名稱稍有不同），值得一提的是，其中還有一所中職學(xué)校在第三學(xué)期設(shè)置了《中期實習(xí)》，展現(xiàn)了“理論-實踐-再理論-再實踐”的培養(yǎng)模式。另外，隨著高職教學(xué)改革的深入，很多學(xué)校設(shè)置了理論實踐一體化課程，如廣州某高職院校的《國際商務(wù)單證》，較好地體現(xiàn)了職業(yè)教育教學(xué)做一體的特色。

4.特色課程設(shè)置。從整體上看，商務(wù)英語專業(yè)的課程是按照“語言文化+國際貿(mào)易+營銷管理”的思路設(shè)置的，差別并不大，但無論是中職還是高職院校都有一些獨(dú)具特色的課程。概括地說，主要有第二外語類課程，例如《日語》《韓語》等；行業(yè)英語類課程，例如《服裝英語》《鐵路客運(yùn)服務(wù)英語》等；商務(wù)類課程，例如《商務(wù)項目設(shè)計與策劃》《網(wǎng)上外貿(mào)實務(wù)》等；實踐類課程，例如《商務(wù)英語專業(yè)社區(qū)實踐》《沙盤實訓(xùn)》《模擬公司實訓(xùn)》等；講座類課程，例如《專業(yè)講座》《行業(yè)人士講壇（講座）》等；職業(yè)核心能力類課程，例如《英語學(xué)習(xí)策略》《解決問題能力》《職業(yè)溝通能力》《創(chuàng)新能力》《職業(yè)技能拓展與測評》等。這些特色課程與各院校的育人理念、培養(yǎng)目標(biāo)息息相關(guān)，也正是這些特色課程使得畢業(yè)生具有一定的院校特征。

5.英語和商務(wù)課程的學(xué)時比例。商務(wù)英語是以英語為媒介、以商務(wù)知識和技能為核心的一種專門用途英語（English for Specific Purposes，ESP）（王艷艷等2014），因此，商務(wù)英語專業(yè)在學(xué)科分類上通常被劃歸為語言類專業(yè)。那么目前商務(wù)英語專業(yè)英語類和商務(wù)類課程的學(xué)時比例關(guān)系如何呢？調(diào)研統(tǒng)計結(jié)果表明，無論是中職還是高職，該比例相差較大。以廣州市中職學(xué)校為例，天河區(qū)某職業(yè)學(xué)校英語類和商務(wù)類的學(xué)時比例約3∶1，占總學(xué)時33.4%和10.2%，番禺區(qū)某職業(yè)學(xué)校比例約2∶1，占總學(xué)時33.3%和15%，海珠區(qū)某職業(yè)學(xué)校比例約1∶1，占總學(xué)時25.8%和28.4%。英語類和商務(wù)類課程的學(xué)時比例差異大主要是因為教育部和省市的文件并沒有對此做明確規(guī)定，中高職院校有充足的自主權(quán)。我們認(rèn)為2∶1左右的比例可供各院校參考。其一，本科商務(wù)英語教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)所設(shè)置的核心課程模塊中，英語知識與技能模塊占專業(yè)課學(xué)時50-60%，商務(wù)知識與技能模塊占專業(yè)課學(xué)時比例25-35%，英語與商務(wù)學(xué)時比例約為2∶1（王立非等2015）；其二，中高職院校英語和商務(wù)學(xué)時比例接近2∶1的學(xué)校相對較多。

值得注意的是，各校應(yīng)該根據(jù)自己的生源情況、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)特色、需求情況等因素合理地確定比例。部分院校開設(shè)了CBI（content-based instruction）類將商務(wù)與英語相結(jié)合的課程，還有部分院校采用全英文或者雙語教授《國際貿(mào)易實務(wù)》《市場營銷》等商務(wù)類課程，且部分實踐類課程，例如《廣交會實訓(xùn)》《國際展會實訓(xùn)》，本身即是英語與商務(wù)一體化的課程。通過走訪企業(yè)發(fā)現(xiàn)，很多中小企業(yè)都認(rèn)為英語基礎(chǔ)的重要性高于崗位能力，其理由為“崗位需要的能力通過一個月左右培訓(xùn)就可以滿足，而英語能力則不容易培養(yǎng)”，建議學(xué)校重視語言基礎(chǔ)的培訓(xùn)。因此，在2∶1左右的比例基礎(chǔ)上，還可以再通過雙語、全英授課等措施，在適當(dāng)?shù)纳虅?wù)類內(nèi)容比例的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提升英語的學(xué)時比例。

二、調(diào)研對中高職銜接項目課程設(shè)置的啟示

上述調(diào)研結(jié)論有具體、微觀方面的考量，例如總學(xué)分設(shè)置；也有整體、宏觀方面的把握，例如培養(yǎng)思路問題。本文主要從后一角度來分析調(diào)研對商務(wù)英語中高職銜接項目課程設(shè)置的啟示。第一，要科學(xué)合理定位中高職商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。調(diào)研所發(fā)現(xiàn)的“語言文化+國際貿(mào)易+營銷管理”思路體現(xiàn)出商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的不清晰，想面面俱到反而使專業(yè)被戲稱為“萬金油”。這與吳寒（2015）發(fā)現(xiàn)的商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置針對性不強(qiáng)是同一問題。只有中高職銜接專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的科學(xué)定位，才能促進(jìn)中高職課程及教學(xué)的有機(jī)銜接，才能實現(xiàn)中高職協(xié)調(diào)發(fā)展，從而建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系（杜怡萍2014）。第二，中高職院校應(yīng)該積極參與專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研制工作，盡量統(tǒng)一課程設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)和形式。調(diào)研發(fā)現(xiàn)無論是中職還是高職院校之間，都存在課程學(xué)分、學(xué)時相差較大，內(nèi)容相同或相似的課程而名稱不同，課程類型劃分五花八門等現(xiàn)象。因而有必要讓各中高職院校，聯(lián)合企業(yè)專家共同參與研制中高職專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，作為各校制定人才培養(yǎng)方案的重要參考。第三，要處理好中高職銜接課程之間的關(guān)系。所謂銜接課程指的是中職和高職均開設(shè)的課程。從調(diào)研情況看，部分銜接課程內(nèi)容重疊較多。以《國際商務(wù)單證》為例，一直以來中高職都要求學(xué)生考取單證員證書，授課內(nèi)容均以單證員證書為依據(jù)，因此，中高職的課程內(nèi)容重復(fù)度偏高。盡管目前該證書已被取消，但課程內(nèi)容短期內(nèi)并無很大改變。因而，這種課程需要在中高職銜接中適當(dāng)采取免修、免考等學(xué)分互認(rèn)措施。鑒于此，建議統(tǒng)一建立層次化、體系化的中高職銜接的課程體系，編制統(tǒng)一連貫的課程標(biāo)準(zhǔn)，避免學(xué)生重復(fù)學(xué)習(xí)。此外，要處理好升學(xué)和就業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)關(guān)系。目前的中高職銜接招生項目一般都具有一定的競爭性（五年一貫制等直升招生除外），中職學(xué)段學(xué)生需要通過考核才能順利轉(zhuǎn)入高職學(xué)段學(xué)校，而未轉(zhuǎn)入高職學(xué)段學(xué)習(xí)的學(xué)生就選擇就業(yè)。因此，有必要考慮這兩類學(xué)生的不同需求，在課程設(shè)置方面要有所側(cè)重。在做標(biāo)準(zhǔn)研制的時候，需要同時考慮升學(xué)類和就業(yè)類學(xué)生的需求，且需要考慮三年制高職商務(wù)英語專業(yè)的不同需求，擴(kuò)大教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)適用范圍。第四，課程設(shè)置應(yīng)該考慮未來的經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展趨勢，同時給予各院校一定的特色空間。商務(wù)英語專業(yè)可以以最普遍的外貿(mào)崗位為參照，同時考慮未來的發(fā)展變化，以真實的社會需求為導(dǎo)向，將課程做活。可以考慮將“一帶一路”宏偉戰(zhàn)略，跨境電商的迅猛發(fā)展等因素融入課程體系。同時，課程設(shè)置是應(yīng)用導(dǎo)向的，需要考慮到各校特色。宋梅梅（2013）認(rèn)為從根本上講，高職院校教育以就業(yè)為導(dǎo)向，就必然要求高職商務(wù)英語要有自己的特色。各校可以在盡量參照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的前提下，體現(xiàn)自身的特色。

三、結(jié) 語

科學(xué)合理地制定商務(wù)英語專業(yè)中高職銜接的課程體系對商務(wù)英語中高職銜接項目的推進(jìn)有著重要意義，而這涉及社會需求調(diào)研、畢業(yè)省職業(yè)路徑分析、在校生需求分析、現(xiàn)有人才培養(yǎng)方案調(diào)研等多個方面。文章以商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案調(diào)研為例，選取其中的課程設(shè)置作為具體分析對象，對廣東省25家中職和20家高職院校的商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行了調(diào)研，分析了課程學(xué)分及類型，核心課程、專門實踐類課程和特色課程的設(shè)置，以及英語和商務(wù)課程的學(xué)時比例情況。本次調(diào)研結(jié)論有具體、微觀方面的考量，也有整體、宏觀方面的把握，希望能夠為中高職銜接的商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置提供一定的啟示。

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2016-08-25

2014年度廣東省高等職業(yè)教育教學(xué)改革項目“商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研制項目”（201401046）;2015年廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院專項課題“商務(wù)英語專業(yè)雙核能力課程體系的問題及應(yīng)對措施”（2015ZX13）

潘小波（1981-），男，廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院副教授，碩士，研究方向：翻譯學(xué)、外語教學(xué)。