裸燕麥配方食物干預代謝綜合征合并脂肪肝的臨床效果分析

竇以志

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裸燕麥配方食物干預代謝綜合征合并脂肪肝的臨床效果分析

竇以志

【摘要】目的 探討裸燕麥配方食物干預代謝綜合征合并脂肪肝的臨床效果。方法 隨機選擇2014年8月～2015年7月，在我院接受治療的100例代謝綜合征合并脂肪肝患者，對其使用裸燕麥配方食物進行飲食治療，經過一段時間的治療后，對比治療前與治療后患者的肝功能、血糖以及血脂等情況。結果 經過裸燕麥配方食物干預后，患者的血糖、低密度脂蛋白、膽固醇等均得到改善，與治療前對比，其差異存在統計學意義。使用B超進行檢查，脂肪肝治療有效率高達89％。結論 裸燕麥配方食物干預代謝綜合征合并脂肪肝具有明顯的效果，可有效改善患者的病情，促進患者康復。

【關鍵詞】裸燕麥配方；干預；代謝綜合征；脂肪肝

作者單位：永煤集團總醫院消化科，河南 永城 476600

隨著社會的發展，人們的飲食習慣發生了很大的變化，近年來，由于脂肪肝到醫院接受治療的患者越來越多，造成脂肪肝的因素眾多，目前，脂肪肝對人體健康的危害僅次于病毒性肝炎，為此，對其要給予高度重視。本研究對2014年8月～2015年7月，在我院接受治療的100例代謝綜合征合并脂肪肝患者治療情況進行分析，現報告如下。

1　資料和方法

1.1一般資料

隨機選擇2014年8月～2015年7月，在我院接受治療的100例代謝綜合征合并脂肪肝患者，將其列為本次研究的對象，100例患者中，其中男55例，女45例，年齡20～65歲，平均（40.78±10.67）歲，經過B超檢查得知，100例患者中，中度脂肪肝患者有43例，重度脂肪肝患者有57例。所有患者均無腦血管神經系統疾病，并且符合1999年WHO代謝綜合征診斷標準。

1.2方法

首先對所有患者開展生活健康教育工作，讓患者對代謝綜合征合并脂肪肝有一定的了解，自覺改善自己的生活習慣，尤其是對于高血壓的患者，需要使用藥物對患者的血壓進行有效控制。在飲食上，以裸燕麥為主要成分，進行食物配方，其中包括有裸燕麥、枸杞、羅漢果等，對該配方進行血糖指數計算，計算結果顯示，該食物配方血糖指數為46.2％，代謝綜合征合并脂肪肝患者適用［1］。患者飲食以裸燕麥配方為主，副食的使用量由當天所攝入的卡路里所決定，使患者的體重維持在一個理想的狀態，尤其是對于肥胖者，需要適當進行減肥［2］。裸燕麥配方食物干預治療時間為3個月，在治療前與治療后，均對患者的體重、血糖、膽固醇、肝功能等進行檢查［3］。

1.3統計學方法

采用SPSS 17.0軟件對本研究所收集的數據進行處理，計量資料采用t檢驗，P＜0.05為差異具有統計學意義。

2　結果

患者經過裸燕麥配方食物干預之后，患者的血糖、低密度脂蛋白、膽固醇等均得到明顯的改善，研究組治療前FBG、2HPG、ALT、AST、TG、CHOL、LDLC治療后分別為（7.6±3.1）、（10.1±6.3）、（28.2±17.6）、（22.8±8.9）、（2.8±2.2）、（5.9±1.3）、（3.6±0.8），治療后分別為（6.4±1.7）、（7.5±2.3）、（26.1±11.2）、（21.1±5.6）、（2.3±2.1）、（5.4±1.4）、（3.0±0.8）；與治療前對比，差異有統計學意義（P＜0.05）。研究組患者血糖、低密度脂蛋白、膽固醇等改善得更顯著。使用B超進行診斷，43例中度脂肪肝患者，均得以痊愈，57例重度脂肪肝患者有，有46例患者得以痊愈，有效率為89％。

3　討論

近年來，脂肪肝患者人數不斷增多，脂肪肝與代謝綜合癥存在著緊密的聯系，為此臨床將其視為代謝綜合癥合并脂肪肝。目前，在代謝綜合癥合并脂肪肝的治療上，沒有特效藥物，而且很多藥物使用之后會產生不良反應，但是，若不采取措施進行控制，患者病情越加嚴重，演變成為肝癌的可能性增大［4］。為此，對代謝綜合癥合并脂肪肝，比較理想的治療方法是食物治療法，改變患者的生活習慣，健康飲食，嚴格控制患者每天食物熱量的攝取，并對脂肪、碳水化合物以及蛋白質進行合理分配，讓患者補充營養的同時有效糾正糖脂代謝紊亂現象，從而達到治療代謝綜合癥合并脂肪肝的目的。

飲食療法需要患者的積極配合，進行控制飲食，改善不良飲食習慣，患者的配合與治療效果息息相關，部分患者無法控制自己，導致臨床治療效果不佳。為此，需要使用適合的飲食輔助產品幫助患者調解飲食習慣［5］。本文對裸燕麥配方食物進行研究，該配方主要以裸燕麥為主，在裸燕麥中含有風格的核苷酸、鈣、鐵、鋅等微量元素，并且含有維生素、人體需要的氨基酸等物質，相關研究表明，燕麥具有良好的調解血糖、血脂的效果，并且對減肥具有顯著療效［6］。我國相關研究表明，裸燕麥配方低于GI食物，國外對GI飲食進行研究，發現其具有降低糖尿病患者血糖的效果，并且能夠有效改善胰島素抵抗，為此代謝綜合癥合并脂肪肝患者食用裸燕麥配方食物，其血清TG、TC可得到良好的改善，血糖水平也得以控制［7］。

本研究對對2014年8月～2015年7月，在我院接受治療的100例代謝綜合征合并脂肪肝患者治療情況進行分析，結果患者經過裸燕麥配方食物干預之后，患者的血糖、低密度脂蛋白、膽固醇等均得到改善，與治療前對比，差異存在統計學意義（P＜0.05）。使用B超進行診斷，43例中度脂肪肝患者，均得以痊愈，57例重度脂肪肝患者有，有46例患者得以痊愈，有效率為89％。李慧靈、蔣春玉、王國松、等在《裸燕麥配方食物干預代謝綜合征合并脂肪肝的臨床觀察》中也表明，裸燕麥配方食物干預代謝綜合征合并脂肪肝具有良好的效果［8］。于本研究結論一致，可見本研究結論成立，代謝綜合征合并脂肪肝患者進行裸燕麥配方食物干預，病情得到有效改善，患者依從性良好，有助于患者康復。

參考文獻

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Clinical Effect Analysis of Naked Oats Recipe Food Intervention for Metabolic Syndrome Complicated With Fatty Liver

DOU Yizhi Department of Gastroenterology， Yong Coal Group General Hospital， Yongcheng He’nan 476600， China

［Abstract］Objective To investigate the oat recipe food intervention fatty liver metabolic syndrome effect. Methods From August 2014 to July 2015 in our hospital， 100 cases of metabolic syndrome in patients with fatty liver were randomly selected， its use oat recipes food dietary treatment， after a period of treatment， compared to treatment before and after treatment in patients with liver function， blood sugar and blood fat and so on. Results After the intervention oat food formula， the patient's blood glucose， lowdensity lipoprotein cholesterol etc. have been significantly improved， and contrast before treatment， the difference was statistically significant. Use B-check， fatty liver treatment efficiency up to 89％. Conclusion Oat recipe food interventions have metabolic syndrome， fatty liver obvious effect， can effectively improve the patient's condition， and promote the rehabilitation of patients.

［Key words］Oat recipe， Intervention， Metabolic syndrome， Fatty liver

【中圖分類號】R575

【文獻標識碼】A

【文章編號】1674-9308（2016）12-0182-02

doi：10．3969/j．issn．1674-9308．2016．12．131