祝永旺：分享經驗，與鄉親一起種好柚

□《中國農資》記者　劉穎　通訊員　李玲美

祝永旺：分享經驗，與鄉親一起種好柚

□《中國農資》記者劉穎通訊員李玲美

長久以來，我國種植業普遍缺乏對農產品品質的高要求，在經濟效益的驅動下，不少農民跟風種植、盲從種植、管理不善等，導致種出來的農產品品質不高、口感不好、賣價不高、缺乏市場競爭力，匠人精神的缺乏讓優質農產品發展之路變得異常艱難。2016年，由深圳市芭田生態工程股份有限公司主辦的“中國種植匠”活動將讓許多默默無聞的種植者走上前臺，用他們對農產品高要求的標準演繹種植人愛天敬土、堅守品質、鉆研種植的故事。本期獲得“中國種植匠”榮譽稱號的種植能人是來自梅州的柚子種植戶祝永旺。

在農業種植中，安全及品質需要更多的“匠人精神”。柚子種植戶祝永旺憑借其對種植管理刻苦鉆研的精神與種植匠提倡的匠人精神不謀而合，受到業界的普遍認可。目前，他管理各種柚子樹1000多棵，上市前3-4個月，就有香港、福建、肇慶等地果商前來訂貨。

據祝永旺介紹，當初剛來到梅州的時候是從事柚子深加工工作，后來才開始承包果園，那個時候自己種植經驗不足，除了努力自學一些果園管理方面之外，還經常向有種植經驗的果農、柚子協會會長等專業人士請教各種種植技術問題。由于去年雨水比較多，柚子花芽條件比較差，加上今年春節霜凍，前半個月氣溫也比較低，現蕾條件不足，梅州部分柚子樹的花來得遲、來得少。對此，祝永旺認為，只要科學種植、精心管理，還是能種出好品質的，果子還是能賣好價。

祝永旺表示，他愿意繼續種好柚子，提高品質，并把多年總結的種植方法傳授給大家，一起提升蜜柚品質。他還說，目前引進的以色列柚新品種，水分多，口感好，全國只有他這有。關于如何衡量蜜柚品質，祝永旺總結了四點：一是糖度，一般蜜柚的糖度在15左右，不能低于13；二是口感，有蜜味、水分足、肉質呈臘色；三是重量，一般在3斤以下，最佳2.5-2.8 斤/個；四是賣相，果形正，表皮光滑。

在芭田“種植匠”活動開展的同時，“種植匠”歌詞歌譜征集活動也開始征集。種植匠歌曲投稿郵箱：pinpai2003@163.com， 聯 系 電話：0755-26955688。