故鄉(xiāng)的年味

□陽(yáng)煤平原化工股份有限公司李世榮

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故鄉(xiāng)的年味

□陽(yáng)煤平原化工股份有限公司李世榮

記得小時(shí)候，一入臘月，“年”就開(kāi)始從村里那兩盤飽經(jīng)滄桑的老石磨上悄悄地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。那時(shí)過(guò)年，雖然鄉(xiāng)親們的生活比較艱苦，但家家卻要蒸上一些白面饅頭、黃餡團(tuán)子。兩盤堅(jiān)硬沉重的石磨白天黑夜不停地旋轉(zhuǎn)著，帶著父老鄉(xiāng)親們走向新年。

推年磨的同時(shí)，家家戶戶還要清掃整理房屋，挑一個(gè)艷陽(yáng)高照的好日子，把家里的東西全挪到院子里，用雞毛撣子或秫秫苗子，一遍遍地打掃墻壁和房頂，掃去沉積一年的灰塵，然后一件件地擦拭家具等物品，再搬回去，適當(dāng)調(diào)整位置，立馬新鮮許多。收拾好的屋子，也敞亮了許多，買張年畫(huà)掛上，記得那時(shí)哥哥趕集回來(lái)買的《天仙配》年畫(huà)，畫(huà)上的七仙女美極了。這心里一高興，過(guò)年的感覺(jué)就有了。童年時(shí)我們女孩子盼著過(guò)年，無(wú)非是想頭上戴花，穿新衣裳，小男孩想放鞭炮，還可以吃些好的。

清掃好屋子，接著蒸制發(fā)饃饃。開(kāi)蒸的頭天晚上，母親用溫?zé)崴秃妹?，蓋上棉被棉襖之類，然后放在鍋里等待發(fā)酵。第二天，一盆盆發(fā)了酵的面，像一朵朵碩大的蘑菇，煞是喜人。母親高興地脫掉小棉襖，卷起衣袖，用她那靈巧的雙手分別團(tuán)揉出一個(gè)個(gè)俊美的發(fā)饃，好似展覽館里別致、精美的工藝品。我和姐姐輪番負(fù)責(zé)燒鍋，我們雙手抱著風(fēng)箱的把手抽拉，把一捆捆柴火填進(jìn)灶膛，火苗吐著紅紅的火舌在灶膛里跳動(dòng)，變成裊裊炊煙繚繞在房頂、屋面。一股股熱氣騰騰的五谷香味從廚房里冒出來(lái)，彌漫在小院里，飄在村子的上空，飄向遙遠(yuǎn)的田野，年濃濃的氣味就有了。

到了除夕這一天，家家戶戶一大早起床，首先把院落里里外外徹底打掃一遍，然后給豬羊雞狗添上足足的食料，人過(guò)年，動(dòng)物也跟著享樂(lè)。整個(gè)村莊被渲染得紅紅火火，煥然一新。鞭炮聲也噼里啪啦地響起來(lái)，此起彼伏，年味越來(lái)越濃。

除夕之夜，與家人一起吃團(tuán)圓飯，只有這頓飯才叫年夜飯。除夕晚上是不許串門的，辛苦一年的莊戶人家，這一晚過(guò)得最開(kāi)心、最踏實(shí)。全家圍坐在暖烘烘的火爐邊，嗑著花生、瓜子，說(shuō)著貼心話，相互結(jié)伴熬年夜。屋外歡慶的鞭炮聲響徹夜空，星星點(diǎn)點(diǎn)的亮光在村里各個(gè)角落里閃爍，年的氣氛更濃了。

大年初一，在老家人的眼里才算年真正地到了。天還沒(méi)亮，吉祥的鞭炮就喚醒沉寂的村莊，各家早早地打開(kāi)戶門，接受一波波拜年的人流，親人鄰里登門給長(zhǎng)輩們拜年，必須磕頭、作揖，這一古老的習(xí)俗一直在當(dāng)?shù)亓鱾?，一切真誠(chéng)的祝福都包含在恭恭敬敬的動(dòng)作中，它溫暖了親人長(zhǎng)輩的心窩，增進(jìn)了鄰里之間的情誼。

在年的輪回中，父母一年年地老去，自己一年年地長(zhǎng)大。自從離開(kāi)老家，生活在城市里，每年都要過(guò)年，那些古老的習(xí)俗、繁瑣的禮節(jié)漸漸少了，品嘗著一年比一年豐盛的年夜飯，不知為什么，總也吃不出當(dāng)年粗茶淡飯的香味，更感覺(jué)不到當(dāng)年那濃濃的年味了。