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福建發布《關于進一步加強畜禽屠宰行業管理工作的意見》

8月3日，福建省政府辦公廳發布了《關于進一步加強畜禽屠宰行業管理工作的意見》，在優化產業布局、引導轉型升級、嚴格清理整頓、促進肉品流通等8個方面，提出了具體目標和要求。

其中，明確了對機械化、規模化屠宰企業銷售網點能夠輻射到的城區和鄉鎮，不再新建生豬定點屠宰企業。不再審批日屠宰500頭以下及含有代宰的生豬定點屠宰廠（場）。邊遠和交通不便的農村小型生豬屠宰點，實行總量控制，原則上只減不增。同時，提出到2016年底前，關閉所有未取得定點屠宰證書及定點屠宰標志的生豬定點屠宰企業；2017年底前，關閉所有不合格的小型生豬定點屠宰場點；2018年底前，關閉所有不合格的生豬定點屠宰廠（場）；2020年底前，全省生豬定點屠宰企業總量控制在100家之內，基本實現標準化規模屠宰。

天津建成204個放心肉雞養殖基地

8月8日，從天津市農委獲悉，今年上半年天津市放心肉雞基地共出欄2800萬只肉雞，完成肉雞產品獸藥殘留快速檢測5000多批次，合格率為100%。

按照《天津市放心肉雞工程實施方案》，該市已建成204個放心肉雞養殖基地，提升改造了5家肉雞屠宰企業。今年又遴選108個肉雞養殖場和2個肉雞屠宰企業進行提升改造，建設完成9個區級畜產品質量安全檢測站和80個鄉鎮基層畜產品質量安全檢測點。這些檢測站配備了高效液相色譜儀、酶標儀、電子天平等儀器設備，能夠開展畜產品質量安全常規實驗室檢測，如磺胺類、氟喹諾酮類等獸藥殘留的定量檢測等。

遼寧專項整治獸用疫苗和禁用獸藥

從6月起，遼寧省畜牧獸醫局、省畜產品安全監察所在全省范圍內，先后開展了集中整治獸用疫苗違法行為專項行動和禁用獸藥整治百日專項行動。行動主要針對無證經營獸用疫苗、經營假劣獸用疫苗，采購、使用儲藏運輸獸用疫苗等多個環節關鍵點進行重點把控排查，對發現的違法違規行為及時予以處理。省畜產品安全監察所以畜禽養殖主產區為重點，開展獸藥安全使用和落實主體責任等宣傳，對非法添加制售使用金剛烷胺、硝基呋喃類等禁用獸藥的行為予以嚴厲打擊。

截至目前，獸用疫苗全面排查已經完成，共檢查獸用疫苗生產企業3家、獸藥經營單位5000余家、獸用疫苗專營企業9家、規模養殖場4000余家，分發國家強制免疫獸用疫苗機構及其儲備庫全部排查到位，未發現重大違法違規行為。累計走訪養殖場戶3936家，發放宣傳資料10萬余份，還將陸續開展養殖環節禁用獸藥專項整治行動和違法添加制售禁用獸藥清理整頓活動。

青海舉辦2016年全省重大動物疫情應急演練

8月3日，由青海省重大動物疫病和植物病蟲鼠害防治指揮部主辦的全省突發重大動物疫情處置應急演練，在黃南藏族自治州同仁縣舉辦。

此次演練模擬了在某合作社養殖場發生羊小反芻獸疫疫情的應急處置。按照《中華人民共和國動物防疫法》《重大動物疫情應急條例》《小反芻獸疫防控應急預案》《小反芻獸疫防治技術規范》有關規定，演練分疫情發現與先期處置、應急響應與應急處置、應急響應終止與善后處置三大科目進行。參演人員分技術專家、消毒滅源、動物撲殺、檢疫監督、無害化處理、緊急免疫、醫療防護、市場監管、治安保衛等12個應急分隊，演練現場操作與視頻展示同時進行。

廣西首批“構樹生態豬”上市

7月31日，首批“構樹生態豬肉”登陸廣西南寧、桂林、柳州數十個超市，以其安全健康、營養美味的特色悄然占領肉類消費市場。很多南寧市民在品嘗構樹生態豬后表示：找回了兒時清香、細嫩、鮮美的“農家山豬”風味。邊種構樹邊養豬，將成為農民養豬的一個新方式。

據了解，創享構樹豬采用武漢大學教授劉尚文的構樹葉深發酵加工的國家專利技術，將構樹葉通過發酵加工再加上玉米、豆粕等原材料，生產出構樹葉飼料，用于養豬。這種飼料養出來的豬，瘦肉多，肥肉少，多五花肉，還有清香味。而構樹飼料是用構樹葉通過微生物發酵技術生產的符合國家標準的生物飼料，保證了飼料和飼養的生態和綠色標準。