在化學教學中如何有效突出重點，突破難點

?陳秀坪

在化學教學中如何有效突出重點，突破難點

?陳秀坪

教學重點是根據課程標準的要求，在對教材進行深入科學分析的基礎上而確定的最基礎、最核心的教學內容。教學難點是指學生不易理解的化學知識和原理，或不易掌握的技能技巧。教學難點既要通過教師對教學內容理解與把握進行預設，又要根據學生的實際認知水平進行分析與確定。同樣一個問題在不同班級的不同學生中，就不一定都是難點。

在化學課堂教學中，許多中青教師為追求課堂教學形式的多樣化，造成課堂教學重點、難點的丟失問題，主要體現在以下三方面：一是沒有很好地依據課程標準和教材要求，科學準確地確定教學重點，教學難點的確定既模糊又缺乏針對性；二是沒有準確地將教學重點分解成幾個核心問題，再根據核心問題的解決來組織相關的教學內容；三是不能針對相關的教學內容，科學有效地設計教學環節和學習活動，突出重點、突破難點。這些疑難問題的存在，嚴重影響了“三維”教學目標的達成和課堂教學質量的提高。因此，很有必要從認識上撥開中青教師心中的“迷霧”，在新課程背景下，重新塑造和科學確立課堂教學的重點和難點。下面將通過具體教學案例對這個問題來進行分析和闡述其教學策略。

案例：

《物質的量的單位——摩爾》是必修《化學1》第一章第二節《化學計量在實驗中的應用》第1課時的教學內容，也是歷次化學課程改革中的一個教學難點，下面是該內容教學的一個典型案例。

個人備課：

《物質的量的單位——摩爾》教學案例

一、教學目標(略)

二、教學重點、難點

1.重點:物質的量及其單位——摩爾。

2.難點:物質的量及其單位——摩爾。

三、教學方法

多媒體技術，問題探究法，類比法，講練結合。

四、教學過程

(一)創設情境，引入新課

【師】⑴展示中國節水標志圖。⑵問題：我們知道水是由水分子構成的，那么一滴水中究竟含有多少個水分子呢？

【生】觀看、思考、討論、交流。

【師】播放動畫片“曹沖稱象”和“用托盤天平稱一粒米”。

【生】觀看動畫，討論動畫片反映出的思想。

【師】這種“聚少成多、聚微成宏”的思想在化學定量研究中有何應用呢？大家先回顧反應C+O2═CO2表示的意義，然后思考：為什么12g碳能恰好和32g氧氣完全反應呢？

【生】分組討論、交流。

【師】傾聽學生的討論并巡視指導。引出課題：物質的量的單位 ——摩爾。

(二)建立“物質的量”的概念

【師】講解“物質的量”的概念，進行必要的引導和啟迪，組織并參與學生討論，幫助學生構建新的物理量——物質的量。

【生】思考、討論。每小組點派一個學生發言。

(三)對“物質的量”的要要素進行辨析

【師】展示：判斷下列說法是否正確( )

A．1摩爾氧 B．1摩爾氧原子 C．2摩爾分子氫

D．0.5摩爾水 E．1摩爾芝麻

F．1mol氧中一定含有6.02×1023個O2分子

G．1.204×1023個H2中含有氫原子的物質的量為0.4mol

【生】傾聽、思考、理解。通過辨析使學生在理解的基礎上掌握概念的內涵和外延。

(四)反思小結

【師】提問：為什么要引入物質的量？物質的量是什么？物質的量如何應用？

【生】交流、討論。通過交流、相互解答困惑，在合作討論中完成對物質的量的建構。

備課組說課與討論:

從說課老師課后的情況中知道，這堂課說課老師最滿意的地方是：課堂上為了“物質的量”概念的形成與建立，創設了問題情境，組織學生進行了分組討論與交流，并讓各小組學生代表匯報他們討論的結果，學生的學習積極性和主動性得到了充分的體現。但在實際上課后學生的檢測中發現，學生對物質的量的理解和應用不太好，而且，在課堂教學過程中，老師也感覺到學生對物質的量——摩爾的使用有點似懂非懂，教學難點的突破有點走形式。老師為什么本堂課教學上會出現這樣的問題呢？

老師A：整個教學過程在一定程度上體現了化學新課程的教學理念，關注了學生的學習需求和活動形式，如教學注意聯系學生的生活實際，重視教學方式和學習方式的多樣化，用多媒體輔助教學等。但教學重點、教學難點都確定為“物質的量及其單位——摩爾”不太科學，也不符合教學實際，因而教學重點、難點顯得籠統、模糊，針對性不強，不利于教師在課堂教學中組織教學活動時突出重點，突破難點。

教師B：教學內容的處理上也存在著一些問題。一是教師沒有遵循課程標準和教材的要求，科學準確地把握教學內容，知識內容的呈現不全面，如“阿伏加德羅常數”、“摩爾質量”以及它們之間的量的關系等內容，在教學中沒有得到體現，這樣會導致學生對“物質的量”有關知識的理解受到影響，不利于本堂課教學重點的突出。二是教師缺乏基于整個單元“化學計量在實驗中的應用”整體設計的思想，“物質的量及其單位的理解與應用”既是學習“氣體摩爾體積”及后面化學知識的基礎，又是今后靈活應用這一新的物理量進行化學定量研究的鋪墊。這一內容應是本堂課的教學難點，教師對突破這一教學難點沒有相應的教學措施，只有一個練習來辨析“物質的量”的要素。

教師C：教學內容的不全面，會影響教學目標的達成和教學重點的突出。但是，倘若教學重點缺乏具有針對性、邏輯性強的教學內容的選擇、教學活動設計與組織來支撐，同樣，教學重點的突出也會顯得蒼白無力。我認為本堂課的教學重點應該是“物質的量及其單位、阿伏加德羅常數的含義”，然而，教師卻沒有對教學重點進行科學處理，表現在：第一，沒有將教學重點分解成教學中需解決的幾個關鍵問題；第二，沒有很好地根據要解決的關鍵問題，科學準確地選擇有關的教學內容；第三，沒有很好地針對所選擇的教學內容，科學有效地設計教學程序和活動來實施教學，達成教學目標。

教師D：本堂課中，學生的探究學習活動以“討論與交流”為主要形式，顯得單一，且貫穿課堂教學的始終，再加上教師給出的探究問題不太具體、明確，這樣在課堂上出現“探究無目標，活動無實質，教學無效果”的現象。如果是這樣，對突出教學重點、突破教學難點，會產生不良的影響。另外，本堂課采用的教學方法與實際不太相符。

小結：“突出重點、突破難點”不僅是傳統教學中教師所追求的教學目標，同樣也是新課程背景下高中化學課堂教學中需要達到的基本要求。由于許多中青教師對新課程教學理念在認識上存在誤區，使得這一極受關注的影響，卻成了高中化學新課程教學實踐中普遍存在的疑難問題。通過上述老師們針對突出重點、突破難點的教學策略的分析、討論及建議，對此老師教學案例中的問題形成了統一認識，并提出了可參考的解決方案。

備課組討論后修改

《物質的量的單位——摩爾》教學案例

一、教學目標(略)

二、教學重點、難點

1、重點：物質的量及其單位，阿伏加德羅常數。

2、難點：物質的量及其單位的理解與應用。

三、教學方法

媒體輔助，問題討論，講練結合和反思歸納。

四、教學過程

(一)創設情境，引入新課

【師】⑴展示中國節水標志圖。⑵提問：我們知道水是由水分子構成的，那么一滴水中究竟含有多少個水分子呢？

【生】觀看、思考、討論、交流。

【師】播放動畫片“曹沖稱象”和“用托盤天平稱一粒”。

【生】觀看動畫，討論動畫片反映出的思想。

【師】引導思考：這種“化大為小，化整為零；聚少成多、聚微成宏”的思想在化學定量研究中有何應用呢？

提問：反應C+O2═CO2表示的意義有哪些？為什么12gC能恰好和32gO2完全反應呢？你們知道12gC和32gO2分別由多少數量的C分子和O2分子組成嗎？

【生】分組討論、交流。

【師】⑴傾聽、引導學生得出結論：“發生的化學反應是原子、分子或離子之間按一定數目關系進行的”。⑵提問：科學界有既能表示一定數目微觀粒子，又能關聯物質質量的物理量嗎？引出課題：物質的量的單位——摩爾。

(二) 討論交流，形成概念

【師】提問：

⑴什么是物質的量？單位是什么？如何表示？

⑵什么是阿伏加德羅常數？如何表示？

⑶物質的量、阿伏加德羅常數與粒子數之間有怎樣的關系？

【生】自主閱讀教材P11的有關內容，并針對老師提出的問題分組進行討論交流，每小組點派一個學生匯報討論的結果。

【師】提問：

⑴1mol不同物質中所含的粒子數相同，但它們的質量相同嗎？

⑵什么是摩爾質量？它的單位什么？它表示的意義是什么？

【生】自主閱讀教材P11-12有關內容，并根據老師的提問進行思考、討論與交流。

(三)學以致用，鞏固提高

【師】展示：判斷下列說法是否正確( )

A．1摩爾氧 B．1摩爾氧原子 C．2摩爾分子氫

D．0.5摩爾水 E．1摩爾芝麻

F．1molO2中一定含有6.02×1023個O2分子

G．1.204×1023個H2中含有氫原子的物質的量為0.4mol

【生】通過練習、討論與思考，加深理解。通過對“物質的量”要素的辨析，使學生在理解的基礎上，掌握概念的內涵、外延及應用時注意的問題。

(四)反思小結，拓展提升

【師】提問：為什么要引入物質的量？物質的量是什么？物質的量如何應用？

【生】分組交流、討論。通過交流、相互解答困惑，在合作討論中完成對“物質的量”知識的建構。

【師】提問：一滴水中究竟含有多少個水分子呢？(提示：20滴水約為1mL)

【生】應用所學知識進行計算，回應前面提出的問題，達到學以致用，拓展提升的目的。

改進后的教學案例，在突出教學重點方面，不僅科學確定了本堂課要解決的關鍵問題，而且，圍繞關鍵問題有效地組織了教學內容，充分加強了各教學內容之間的邏輯性和針對性。像“物質的量、阿伏加德羅常和摩爾質量”這樣重要的概念，在教學過程中給予了高度重視，教師在學生討論交流的基礎上，引導學生理解和建立了“物質的量、阿伏加德羅常數與粒子數之間的關系”和“物質的量、物質的質量與摩爾質量之間的關系”，即物質的量與微觀粒子數和宏觀物質質量之間的關系。教學活動的設計是以問題為主線，通過創設問題情境，組織學生進行小組合作學習，學生通過閱讀教材、思考討論和交流學習成果等環節，形成概念和掌握要點，并在“物質的量”具體應用的過程中，達到反思總結和拓展提升的目標。在教學難點突破方面，所采取的教學策略為：①運用多媒體創設情境，激發興趣；②巧設教學鋪墊，讓學生形成“化大為小，化整為零；聚少成多、聚微成宏”的思想；③在學生學習過程中，教師分步進行難點知識的突破，逐步理解“物質的量”與一定數目微觀粒子集合體、可稱量物質(宏觀物質的質量)之間的關系；④應用所學知識回應和解決“一滴水中究竟含有多少個水分子呢？”應用突破教學難點的教學策略，既符合由簡單到復雜、由淺入深、循序漸進的認知規律，又體現了學生認知呈螺旋式上升的特點，有效地保護了學生學習的積極性。

湖南省花垣縣邊城高級中學 416400)