后備母牛的飼養(yǎng)管理

韓德超,王洪鑫

(1.哈爾濱市雙城區(qū)畜牧獸醫(yī)局，哈爾濱 150100； 2.哈爾濱市雙城區(qū)單城鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心，哈爾濱 150134)

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后備母牛的飼養(yǎng)管理

韓德超1,王洪鑫2

(1.哈爾濱市雙城區(qū)畜牧獸醫(yī)局，哈爾濱 150100； 2.哈爾濱市雙城區(qū)單城鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心，哈爾濱 150134)

摘要：后備母牛一般指6月齡的犢牛到生第一胎的育成牛。在犢牛階段，合理的喂養(yǎng)是保證犢牛健康生長、降低經(jīng)濟(jì)成本的必要條件。育成牛正處于生長和發(fā)育最旺盛的時期，飼養(yǎng)中要注意未合理配比的飼料，適時進(jìn)行配種，有利于提高母牛生產(chǎn)力，降低生產(chǎn)成本。

關(guān)鍵詞：后備母牛；飼養(yǎng)；管理

1斷奶到配種階段的飼養(yǎng)管理

正常犢牛斷奶有兩種方式：一種是110天斷奶，6月齡體重達(dá)到170kg；另一種是60天斷奶，6月齡體重達(dá)160～165kg[1]。如果在斷奶前給后備母牛飼喂適當(dāng)?shù)墓腆w飼料，那么生長期飼糧就能逐步改變，使母牛在15月齡時達(dá)到初情期。為了使后備母牛在15月齡達(dá)到初情期并進(jìn)行配種，其平均日增重應(yīng)當(dāng)達(dá)到0.77kg/d，即體重較輕的后備母牛日增重期望值可小于0.84kg/d，而年齡偏大和體重較重的后備母牛日增重期望值應(yīng)達(dá)到0.77kg/d。這項計劃的目標(biāo)是在達(dá)到最大生長的同時，脂肪沉積量最少。為了簡化飼糧配方，所有的推薦量都以風(fēng)干重(89%～90%干物質(zhì))為基礎(chǔ)。

后備母牛或其他牛的飼糧配方設(shè)計包括：建立一個示例飼糧，保證飼料總采食量(DM)不超過后備母牛的采食能力(約為活體重的2.7%)，然后選擇符合營養(yǎng)指標(biāo)的各種當(dāng)?shù)乜梢垣@得的飼料原料。但要注意后備母牛生長飼糧中的水分含量不能超過50%，這包括限制飼糧中青貯和青綠飼料的含量。在后備母牛的青綠牧草中添加干草也是較好的辦法。

動物一旦達(dá)到配種的目標(biāo)體重就要進(jìn)行催情補(bǔ)飼。催情補(bǔ)飼可以增加營養(yǎng)物質(zhì)攝入量，以確保后備母牛達(dá)到供其排卵和妊娠需要的第三階段營養(yǎng)利用水平。催情補(bǔ)飼是指給那些年齡和體型足夠大的母牛增加飼糧營養(yǎng)物質(zhì)濃度，進(jìn)而提高所有營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，從而達(dá)到催情的目的。但也有其他飼養(yǎng)管理形式可能用以提高早期妊娠率。在飼糧中添加過瘤胃蛋白飼料就是一種。某些來源的蛋白質(zhì)飼料不能被瘤胃微生物降解，而是在瘤胃后被水解，或被真胃和小腸中的蛋白水解酶所作用。配制較高水平可降解蛋白的飼糧在后備母牛飼養(yǎng)企業(yè)中不容易做到，或者說這種飼糧在實際生產(chǎn)中難以應(yīng)用。只有在后備母牛首次配種階段和初產(chǎn)前很短的時間內(nèi)利用過瘤胃蛋白才是實用和經(jīng)濟(jì)的選擇。在此期間，胎兒迅速生長，并且母牛需要為早期泌乳儲備一定的營養(yǎng)物質(zhì)，因為早期泌乳階段對蛋白質(zhì)的需求量增加。

在初次配種時，除了通過向后備母牛飼糧中添加過瘤胃蛋白來改變飼糧外，以蛋白鹽的形式添加部分微量元素也是一種實用的做法。這些物質(zhì)通常是氨基酸和微量元素的復(fù)合體，蛋氨酸鋅就是這樣的一個例子。雖然尚未總結(jié)出有效數(shù)據(jù)，但包含蛋白鹽在內(nèi)，其至少作為部分微量元素添加于配種階段的后備母牛飼糧中，用于防止可能延遲配種的亞臨床癥狀，而且蛋白鹽最理想的用途是可以防止家畜應(yīng)激。由于蛋白鹽強(qiáng)化的微量元素產(chǎn)品容易獲得，所以可以將其作為一種提高配種率的成分。

另一個有助于改善后備母牛生長發(fā)育的方法是使用離子載體。現(xiàn)在認(rèn)為，有兩種離子載體產(chǎn)品可在后備后備母牛飼糧中添加，其分別是拉沙里霉素和莫能霉素。這兩種產(chǎn)品都可添加于后備母牛飼糧中，用以提高動物的增重速度，并作為動物生長速度的指示劑。離子載體不僅能減少由于產(chǎn)生甲烷導(dǎo)致的能量浪費，而且也能減少瘤胃中氨氣的產(chǎn)生量，進(jìn)而儲存攝入的蛋白質(zhì)。使用離子載體的結(jié)果是使后備母牛能更有效地利用碳水化合物，節(jié)約更多的蛋白質(zhì)用于生長。根據(jù)許多文獻(xiàn)的記載，與未飼喂離子載體的肉牛相比，飼喂離子載體的肉牛平均增重率提高了8%。因此，如果后備母牛的初生體重為55kg，配種時體重約為360kg，那么添加離子載體的飼糧與未添加離子載體的飼糧相比，動物的生長期可縮短1個月左右。

2妊娠階段的飼養(yǎng)管理

當(dāng)后備母牛妊娠后檢查正常時，其飼養(yǎng)管理就應(yīng)進(jìn)行改變。配種母牛的營養(yǎng)可分為兩個階段：從妊娠到預(yù)期產(chǎn)犢前60天和妊娠期最后60天。在第一階段，飼糧設(shè)計應(yīng)考慮生長，并避免脂肪的沉積。顯然，如果飼喂高能低蛋白飼糧，那么配種母牛就易于在腹下沉積脂肪，這對未來的繁殖性能將有一定的影響。

高水分飼料(例如牧草和青貯類)的消耗量可以通過假定后備母牛的采食能力為其體重3.0%的風(fēng)干物來估計。為了估計一種干物質(zhì)為31%的飼糧采食量(牧草平均干物質(zhì)含量)，可將89(風(fēng)干飼料的平均干物質(zhì)含量89%)除以31得到因子2.87。只飼喂干物質(zhì)含量為31%的飼糧時，奶牛期望的干物質(zhì)采食量是其體重3%的2.87倍[2]。由于牛體的物理性狀(體尺和體形)也是影響采食量的一個因素，上述方法只能作為一個粗略的估計。

在妊娠晚期，后備母牛飼糧中精料類型應(yīng)該與泌乳期的相似。從妊娠早期飼糧過渡到產(chǎn)奶的包含谷物的混合飼糧，應(yīng)該經(jīng)過幾個時期逐步過渡。泌乳飼糧的增加，應(yīng)該以過渡期當(dāng)中后備母牛的糞便穩(wěn)定性和飼料接受程度為基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 曹玉佩.奶牛犢牛斷奶有技巧[J].科技致富向?qū)В?008(11)：24.

[2] 姜成剛,張輝.畜禽飼料與飼養(yǎng)學(xué)(第5版)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006.

文章編號：2095-9737(2016)01-002-01

中圖分類號：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

作者簡介：韓德超(1979-)，女，黑龍江哈爾濱人，本科，畜牧師。

收稿日期：2015-11-11