奶犢牛的飼養管理

董華峰

(黑龍江省北安市畜牧獸醫工作站，黑龍江 北安 164000))

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奶犢牛的飼養管理

董華峰

(黑龍江省北安市畜牧獸醫工作站，黑龍江 北安 164000))

摘要：奶犢牛哺乳期的飼養管理包括哺喂初乳、衛生、飲水、運動、打耳號和檔案記錄、去角、剪除副乳頭等措施。斷奶后，犢牛要完成從依靠乳品和植物性飼料到完全依靠植物性飼料的轉變，科學的飼養和管理措施要根據斷奶期犢牛的生理特點進行。

關鍵詞：奶牛；犢牛；飼養；管理

1哺乳期犢牛的飼養管理

1.1哺喂初乳和補硒

犢牛在初生后的前6h內，要保證其初乳的攝入量為體重的8%左右[1]。一般的飼喂原則是犢牛在出生后1h內喂2.3～2.5kg的初乳；初生后6～8h再次喂2.3～2.5kg的初乳，但要注意使用高質量的初乳。生后當天要給犢牛補硒，肌肉注射0.1%亞硒酸鈉8～10mL或亞硒酸鈉、維生素E合劑5～8mL，過15天再補注1次[2]。

1.2衛生

由于犢牛到20日齡左右自身免疫系統才能承擔起抵抗外部疾病感染的能力，而在出生后3～4d母源抗體活性就迅速下降。在這一過渡期，犢牛最容易患病。因此，在常乳期的最初一段時間，一定要加強衛生管理。要經常清掃、消毒牛舍，勤換墊草，保證犢牛生活環境的清潔和干燥。犢牛舍每周消毒1次，犢牛舍要盡量保持寬敞，陽光充足，冬暖夏涼。犢牛用具、飼槽、草料以及犢牛自身都要保持清潔衛生。

1.3飲水

充足的飲水對犢牛非常重要。瘤胃微生物的生長需要水分，乳和代乳品中的水由于直接進入皺胃而不能被微生物利用。如果在犢牛早期補飼而不提供充足的飲水，瘤胃微生物的生長就會受到限制，從而影響飼料的利用。因此，每次喂后要給犢牛提供充足、新鮮、清潔、衛生的飲水。除了天氣寒冷的季節外，最好全天提供飲水。天氣寒冷時，應提供溫水，防止犢牛受涼發生腹瀉。

1.4運動

哺乳期是犢牛生長發育最快的時期，適宜的運動對于增強犢牛體質、提高抗病力、促進生長十分有益。犢牛出生后8～10d，即可在運動場進行適當運動。最初每天不超過1h，隨著日齡的增加，逐步延長運動時間，直至自由運動。

1.5打耳號和檔案記錄

犢牛10日齡前后可以打耳標，耳標一般為塑料或金屬材料制作而成的。打耳號前應先用不褪色的記號筆或打號器在耳標上打上號碼，號碼一般按照標準規定編寫。寫上號碼的耳標用專用工具——耳標鉗牢固地固定在犢牛的耳朵上。每月稱重，記錄牛的體重，每天觀察牛的健康和采食狀況，做好詳實記錄。

1.6去角

成年母牛帶角一是不利于管理，二是牛經常用角爭斗，容易造成抵傷。因此，要給母犢去角。去角的最佳時間為出生后7～14d。此時去角對牛造成的應激較小，不會造成犢牛的昏迷，對采食和以后的生長影響也較小。去角常用的方法有加熱法和藥物法兩種。加熱法去角：即采用高溫殺死角基細胞，使角失去繼續生長能力的方法。一般常用燒紅的烙鐵或加熱到480℃特制電去角器處理角基，使整個角基充分接觸烙鐵或去角器大約10s。此法適于日齡稍大的牛。藥物法去角：即采用藥物處理角基的方法。常用藥物為棒狀苛性鈉(氫氧化鈉)或苛性鉀(氫氧化鉀)，一般化學藥品店都有銷售。具體方法是，先將牛角基部周圍的毛剪掉，均勻涂抹上凡士林；然后，手持一端用布或紙包裹的藥棒在角根周圍輕輕摩擦，直至出血為止，1～2周該處形成的結痂便會脫落，不再長角。使用此方法要注意以下事項：一是防止藥物流入犢牛眼中而灼傷犢牛。涂抹凡士林時，一定要保證涂遍牛角四周。去角操作結束后，最初幾天將犢牛單獨飼養，同時避免角周圍接觸到水。二是防止灼傷操作員。藥棒的手持端一定要用布或紙包好，操作時注意手不要接觸藥品。三是藥棒摩擦時，要保證處理到整個角基周圍。如果涂抹不全，角仍會長出。此法適于日齡較小的牛。

1.7去副乳頭

很多牛除了正常的4個乳頭外，還有1～2個副乳頭。副乳頭不僅不能用于擠奶，而且它的存在不利于乳房清洗，容易導致乳房炎。因此，在犢牛階段應剪除副乳頭。剪除副乳頭的最佳時間是2～6周齡，盡量避開夏季。剪除方法是：先清洗、消毒乳房周圍部位；然后，輕輕下拉副乳頭，用銳利的剪刀(最好用彎剪)沿著基部剪掉副乳頭，傷口用2%碘酒消毒或涂抹少許消炎藥，有蚊蠅的季節可涂抹少許驅蠅劑。剪副乳頭時一定不要剪錯，如果不能區分副乳頭，則可推遲至能夠辨認時再進行。

2斷奶期犢牛的飼養管理

2.1斷奶期犢牛的特點

斷奶后，犢牛要完成從依靠乳品和植物性飼料到完全依靠植物性飼料的轉變，瘤網胃繼續快速發育，容積進一步增大，到6月齡時瘤網胃體積已經占到總胃容量的75%，而成年瘤網胃容積僅占到總胃容積的85%。各種瘤胃微生物的活動也日趨活躍，消化、利用粗飼料的能力逐步完善。斷奶期犢牛的體重和體尺快速增長，必須加強培育，使其達到合理的體重，初步形成理想的泌乳牛體形。

2.2斷奶期犢牛的飼養

由于斷奶犢牛的特殊特點，精飼料要兼顧營養和瘤胃發育的需要。精飼料的營養濃度要高，養分要全面、均衡。喂量不能太高，

2.3斷奶期犢牛的管理

斷奶后的母犢，如果原來是單圈飼養則需要合群；如果是混合飼養，則需要分群。合群和分群的原則一樣，即月齡和體重相近的犢牛分為一群，每群10～15頭。每月稱重，并做好記錄，對生長發育緩慢的犢牛要找出原因。荷斯坦母犢3月齡的理想體高為92cm，體況評分2.2分以上；6月齡理想體高為102～105cm，胸圍124cm，體況評分2.3分以上，體重170kg左右。

參考文獻：

[1] 甄玉國，郭洪權，司明義.哺乳犢牛的飼養管理[J].吉林畜牧獸醫，2012(5).

[2] 楊文慧.哺乳犢牛的飼養管理[J].現代畜牧科技，2015(2).

文章編號：2095-9737(2016)01-027-01

中圖分類號：S823.4

文獻標識碼：B

收稿日期：2015-10-19