山西汾酒容器造型與裝飾設計研究

尹瑞卿

（湖北工業大學工業設計學院 湖北 武漢 430068）

山西汾酒容器造型與裝飾設計研究

尹瑞卿

（湖北工業大學工業設計學院 湖北 武漢 430068）

山西汾酒作為我國的民族性產業，在中國釀酒行業中占據著重要的位置。汾酒之所以聞名于世，離不開它自身高超的釀酒工藝及獨特的容器造型與裝飾設計。本文以汾酒容器造型與裝飾設計為例，探討好的包裝對產品的重要作用。

山西汾酒；容器造型；裝飾設計

隨著經濟的發展，人們的生活水平日益提高，物質文化需求也在不斷地增長，推動了我國民族產業的蓬勃發展。汾酒作為民族產業的重要一員，在白酒行業中占據重要的一席之地。汾酒容器造型與裝飾設計工作應得到重視，通過對外部包裝的設計，來達到傳承汾酒文化的目的，進而獲得消費者的認可。

一、汾酒包裝設計的重要性

近年來，我國的白酒產業在社會發展中發揮的作用越來越突出，直接推動了白酒產業的發展。杏花村汾酒的歷史文化源遠流長，精湛的釀酒工藝加上獨特的包裝設計使得汾酒品牌家喻戶曉，產品遠銷海內外。產品的包裝設計就是研究產品特性，選用合適的包裝材料，運用巧妙的包裝工藝，進行產品的容器造型與裝飾美化等方面的設計。汾酒如此重視包裝設計就是希望以此引起消費者的關注，宣揚汾酒文化，為汾酒營銷奠定堅實的物質基礎。山西汾酒只有做好包裝設計工作，才能在激烈的市場競爭中占據一席之地。

二、汾酒包裝設計特點

（一）大膽運用中國傳統文化元素。現代社會越來越推崇傳統文化，在產品中運用傳統的元素，是中國傳統文化在實踐中的升華，將會使產品具有巨大的文化價值和內涵。在汾酒的包裝中運用恰當的圖片、造型和文字宣傳，來吸引消費者眼球，同時傳達汾酒文化，滿足消費者的心理需求，引領他們的消費觀念。

（二）運用鮮明的色彩。外在包裝的材料、圖案、色彩都是汾酒包裝的物質基礎，是設計者設計思想的集中體現。在色彩運用方面，采用鮮明的色調，更能抓住消費者的目光和注意力，使其感受獨特包裝的魅力，刺激其消費的欲望，達到擴大銷量的目的。

（三）酒文化是酒的靈魂。我國的酒文化發展歷史悠久，酒中蘊含的文化氣息讓人想要一探究竟。文化是酒存在的根基，沒有文化的酒喝之無味，只是單純地喝糧食的精華，而有文化蘊意的酒更能讓人感受其中的甘醇。可以說，酒文化是擴大市場的法寶，是酒的靈魂。汾酒文化也起到了這樣一個作用，它就像一根絲線，將汾酒的歷史、品牌、形象等因素串成了一個整體，使之系統化、完整化，從而形成了自己獨特的酒文化，在白酒市場中具備了強勢的核心競爭力。

（四）外部運用紙盒包裝+瓶式內裝。為了給消費者強烈的視覺沖擊，設計者往往會在外部設計上大做文章。此外，設計者還要考慮內部結構，以達到最合理、性價比最高的空間安置。山西汾酒在外部包裝設計上，設計者也在上述方面做了大量的功課，同時兼顧包裝的手感和舒適度，包裝的回收利用率等因素，以此滿足消費者的心理價值。[2]現代，我國的白酒大多是以瓶裝的形式，這種形式的包裝有利有弊。其中好處主要表現在：便于攜帶、消耗小、保證酒的品質不變、可準確傳達商品信息等。壞處主要是易碎，這就要求瓶裝的材質要好，想要達到這一要求，就需要加大成本投入。為了解決上述問題，在瓶裝內包裝不變的情況下，外層運用紙盒包裝。紙盒的成本低，回收利用率高，占用空間小，從而使汾酒的包裝更優化。

（五）多層結構。酒作為一種消耗品，只有把它銷售到消費者手中，才算完成其使命。在生產到銷售環節中，運輸是其重要的一環，它是保證酒的完整性不受破壞的重要因素。只有運輸過程順利完成，銷售才能奏效。目前，許多白酒大多是內部瓶裝，外部一層紙盒包裝。這種包裝價值低廉且易破壞完整性。[3]山西汾酒就打破了這一傳統包裝方法，采用的是多層結構。先將酒裝在瓶子等容器中，然后將容器放到一個體積大小一致的軟包裝盒里，起到一個固定、保護的作用，最后在外層是一個精美的包裝盒。這樣多層包裝機構，不僅提高了包裝的品味和檔次，提升了汾酒的價值，同時保護了汾酒的完整性。

三、結語

在白酒生產中，酒的包裝設計是其重要的一環，直接關系到酒的銷量。在白酒的市場競爭日趨激烈的形勢下，只有那些在容器造型與裝飾設計勇于創新的企業才能發展得更好、更快。在汾酒的包裝設計上，融合了多種因素，如重視傳統因素的使用，在容器造型、結構設計、美觀裝飾等方面銳意創新，形成了獨具特色的設計風格，為迅速擴大白酒市場立下了汗馬功勞。

[1]程曉婷.從汾酒包裝設計談汾酒品牌文化特色[J].山西農業大學學報（社會科學版）,2013,(02):162-164+169.

[2]王琳琳.蒙古族傳統文化元素在馬奶酒包裝設計中的研究[D].齊齊哈爾大學,2013.

[3]楊濟銘.中國紅酒包裝設計的意境研究[D].四川師范大學,2014.

TB482

A

1007-0125(2016)12-0179-01

尹瑞卿（1982-），男，漢，山西省神池縣人，本科，助講，油畫專業，單位：湖北工業大學工業設計學院，研究方向：工業設計。