負載量對設施栽培的紅地球葡萄生長與病害的影響

溫源

(甘肅省張掖市林業科學技術推廣站，甘肅張掖 734000)

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負載量對設施栽培的紅地球葡萄生長與病害的影響

溫源

(甘肅省張掖市林業科學技術推廣站，甘肅張掖 734000)

摘要：研究單株不同留果量對日光溫室栽培的4年生紅地球葡萄生長結果及病害發生的影響。結果表明，單株適宜的留果量為6～8穗。每株留果5穗時，結果枝上副梢的生長量最大；每株留果5穗、8穗的與留11穗的相比，結果枝新梢總長度顯著長，新梢成熟充實程度顯著高；每株留果11穗的第2年枝的萌芽率明顯低，3種留果量處理間枝條生長狀況均有顯著差異。產量過高，影響樹體營養生長，使樹勢衰弱，病害發生較嚴重，葉片易老化，影響果實品質。

關鍵詞：葡萄；紅地球；負載量；生長；病害

為促進區域經濟發展，甘肅省張掖市日光溫室葡萄發展迅速，已建成設施紅提葡萄基地約733.3hm2。果實的品質與留果量及病害的發生密切相關[1]，為確保豐產穩產高效益，筆者研究了設施紅地球葡萄不同負載量與生長結果及病害發生的關系。

1試驗材料與方法

1.1試驗區概況

試驗區位于張掖市甘州區烏江鎮平原堡設施葡萄栽培基地，地理位置為N39°04′42.74"，E100°21′30.36"，海拔1447m。該地屬大陸沙漠干旱型氣候，日照充足，晝夜溫差大，無霜期165～179天，年降水量117.7mm，蒸發量2341mm，日照3054小時。砂壤土，蓄水保肥能力較好。日光溫室長50m、寬9m，栽植紅地球葡萄，株行距0.8m×1.8m，南北行向，每行8株，每棚288株。4年生植株(苗木栽植第3年)，樹勢中等，采用單干雙臂V形樹形，中短梢修剪(圖1)。

1.2試驗方法

選擇樹體大小相近的植株，試驗設3個留果量處理：①高負載，每株留果11穗。②中負載，每株留果8穗。③低負載， 每株留果5穗，每穗留果80粒。每結果枝1穗，每處理設8株。統一樹體管理，定穗、定粒于謝花后2～4周葡萄生理落果后進行1～2次，疏掉畸形果、小果、病蟲果以及比較密擠的果粒。及時掐除卷須，引綁新梢，保證葉幕層結構合理。

圖1紅地球葡萄單干雙臂V形樹形

5月1日萌芽，6月中下旬后測量新梢長度并進行摘心。每處理調查10個結果枝新梢。摘心前測量結果枝新梢長度，新梢總長度為所測結果枝多次摘心后所發副梢長度的累加值。其它枝條按常規管理，

主枝梢摘心后，一級副梢留5葉摘心；二級副梢最上端的留3葉摘心，其余留2葉摘心；三級副梢留3葉反復摘心。病害發生情況，每梢調查5片葉，果實調查各穗的染病果粒。參考有關資料，擬定病害分級標準，統一時間觀測，評估不同負載量病害發生情況。病情指數(%)=[∑(各級病葉數或病果數×相對級數值)/(調查總病葉數或總病果數×最高級數值)]×100[2]。葉幕老化程度于10月中旬以樹體整體葉片情況目測確定。對調查數據采用excel2003軟件求每一處理參數的平均值，作圖、應用新復極差法進行差異顯著性比較。

2結果與分析

2.1不同負載量對枝條生長的影響

由圖2可看出，苗木栽植第1年，植株不同負載量對結果枝上萌發的副梢的生長影響明顯。6～8月底，植株低負載量(每株5穗)的結果枝副梢的生長量最大，達58.5cm，高負載量(每株11穗)的結果枝副梢的生長量只有23.5cm，中負載量(每株8穗)的結果枝副梢的生長量居中，為38.2cm。

圖2紅地球葡萄負載量對結果枝副梢生長的影響

2.2不同負載量對新梢成熟度及第2年萌芽的影響

由表1可看出， 結果枝新梢總長度，高負載量的(74.6cm)與中負載的(78.4cm)差異不顯著，但都顯著短于低負載的(103.5cm)；成熟枝段長度，高負載量的(9.6cm)顯著低于中負載的(26.6cm)，二者又都顯著低于低負載的(58.6cm)；第2年1年生枝的萌芽率，高負載量的(16.5%)顯著低于中負載的(56.6%)，二者又都顯著低于低負載的(86.4%)。

2.3不同負載量對病害發生的影響

由表2看出，葡萄植株產量過高，3年生樹666.7m2產量達3000kg以上時，因肥力不足，影響了營養生長，使樹勢衰弱，葉片病害、果實病害都比低負載植株發生嚴重，葉片易老化，果粒著色不均勻、果粒變小，品質降低。

表1　紅地球葡萄負載量對新梢成熟度及第2年萌芽的影響

注：成熟度的判斷標準是枝條表皮為深褐色。數字旁不同小寫字母為p?0.05的差異顯著。

表2　紅地球葡萄不同負載量的植株病害發生情況

3小結與討論

在日光溫室內栽培的紅地球葡萄，4年生樹優質、高效生產的適宜結果量為單株6～8穗，合666.7m2產量2000～2500kg，葉片、果實病害明顯輕。留果量過多，過多地消耗葡萄樹體的養分，影響了當年的營養生長[3]，葉片黃化，過早老化；果實著色不均，污染嚴重，單粒質量由正常的12g以上降為6～8g，含糖量低至10%，影響商品價值[4]；樹體抗病能力降低，病害發生嚴重，枝條成熟度差，影響到第2年枝條的萌芽和植株產量。且負載量過大時，通過增施肥水進行促進效果并不明顯，說明根系活力已受到限制。

參考文獻：

[1]項殿芳，張京政.留果量對赤霞珠葡萄品質和產量的影響[J]. 河北林業科技， 2004，05:47-49.

[2]山東農學院.西北農學院編.植物生理學實驗指導[M].

[3]曾驤.果樹生理學[M].北京:北京農業大學出版社.1992:292，277-276.

[4]馬海軍.大果水晶梨與碭山酥梨采后生理及貯藏性比較[J].西北植物學報，2008，28(5):1026-1030.

作者簡介：溫源(1968-)，男， 陜西神木人， 高級工程師，主要從事林業科技推廣、經濟林及林下經濟開發研究。E-mail:380307006@qq.com

基金項目：甘肅林果科技創新項目 “設施葡萄病蟲害防控技術研究”。

收稿日期：2014-11-06

中圖分類號：S663.1

文獻標識碼：A

文章編號：1002-2910(2016)01-0017-02