90后火鍋店老板 招聾啞服務員創無聲餐廳

［北京］盧　璐

90后火鍋店老板 招聾啞服務員創無聲餐廳

［北京］盧璐

導讀：一個健全的“90后”女青年，在她的大家庭中有8名聾啞成員，她深知聾啞人就業不易，因此在她自家開辦的火鍋店里，招聘的服務員全部是聾啞人。開店4年多來先后為十幾名聾啞人提供了就業崗位，火鍋店也因此變成了無聲餐廳，受到一片點贊聲。

在人民西路有一家火鍋店，面積不足一百平方米。老板叫王偉松，老板娘叫李楠楠，是一對“90后”的小夫妻。在火鍋店的每張餐桌旁，都貼著這樣的溫馨提示：本店為無聲餐廳，服務員均為聾啞人。提示語下面是加湯、加菜、啤酒、買單等各種圖標，并注明“有需要請點我”，顧客可通過這種方式告知服務員自己的需要。由于店內4名服務員全是聾啞人，很多老顧客還學會了簡單的手語，比如加湯、拿餐巾紙等。

都說殘疾人就業難，究竟有多難？李楠楠講述了兩件事。一件事是她小時候經常看見母親因找不到工作而長呼短嘆、愁眉不展，后來政府出面協調了一批聾啞人就業，但是母親這批人干沒多久，就被用工單位以各種理由辭退了。另一件事是她的聾啞姐夫，大學畢業兩年來，四處找工作碰壁，原本很多單位看到他投的簡歷后有意聘用，但得知其是聾啞人后，就會說出同一句話：“不好意思，我們這里沒有適合你的崗位。”他在大學學的是廣告設計，但現實中只有普工、搬運工等出力不出聲的崗位愿意收留他。

正是由于對聾啞人就業問題有著深刻的感受，李楠楠在開店之初便作出了一個勇敢的決定：聘用聾啞人當服務員，能幫幾個是幾個。“2010年開店至今，店內的服務員一直都是聾啞人，總共下來大約有十幾個人。他們差不多都是一級殘疾，聽力和語言能力幾乎完全喪失。”李楠楠表示，其實火鍋店的盈利不多，并不是家中的主要經濟來源，但因其父母是聾啞人，服務員是聾啞人，作為這一群人的營生，這個小飯店一直經營到現在。

店里的聾啞服務員特別勤快，他們和健全人一樣自信、快樂，大家都應該正視、關愛他們。