重陽節(jié)吃重陽糕

●郭西

重陽節(jié)吃重陽糕

●郭西

江南一帶，每逢重陽節(jié)到來之時，大家都要吃一種糕，稱作“重陽糕”。這重陽糕，因用新上市的栗子鑲嵌其中，或用栗子做餡心，故在民間又稱“栗糕”。“重陽糕”是重陽時節(jié)的一種應時糕點，每逢重陽節(jié)的到來，家家戶戶都要吃栗糕。

說起這重陽糕，它的來歷還有個傳說呢。

老底子，流行重陽登高，每逢重陽節(jié)到來，人們都三五成群，遍邀親友一起去登高，展望生活的前景一年更比一年高。

在塘棲一帶，附近最高的山就是超山了，要登高，便只有去爬超山。每到重陽，超山的山道上到處可見登山的人們，三五成群，十分熱鬧。

塘棲鎮(zhèn)上有個姓勞的員外，閑時喜歡吟詩作畫，結交了一幫好友，每年重陽，他都要與這些好友一起去超山登高。這一年，勞員外在八月半時不小心摔了一跤，雖沒傷著骨頭，但筋扭傷了，有道是“傷筋動骨一百天”，郎中先生告訴他，要他在家靜養(yǎng)三個月。

很快，一年一度的重陽節(jié)要來了，勞員外的腳也好得很快，平地上走走沒啥大問題，可爬山登高卻萬萬不行。怎么辦？重陽登高一事可是在上半年就與好友們約定了呀，看來只好失約了。

勞員外有個好友，是個姓張的秀才。他知道勞員外因腿傷今年不能去登高，特地趕來看他，告訴他，今年登高就不要去了，在家好好休養(yǎng)算了。說著，他還拿出了一塊糕。這塊糕勞員外從來沒看見過，只見這糕是糯米做的，上面鑲嵌著一些栗子，最為有趣的是糕上還插著一些五顏六色的小三角旗。

勞員外奇怪煞了，忙問他：“這是什么糕？”

張秀才笑瞇瞇地告訴他，這是他去糕點作坊特地定做的一種他自己發(fā)明的糕點，這“糕”與“高”同音，因勞員外不能去登“高”，故讓他自己在家中吃“糕”，吃“糕”和“登高”都一樣，都有個“高”的音在，都能討個好彩頭，一年更比一年高。

聽張秀才這么一解釋，勞員外連稱“妙哉，妙哉”，開心極了，又問：“那這糕上的小旗又是什么意思？”

張秀才笑了：“這小旗是我一時興起而插的。我們每年去登高時不是要插茱萸嗎？你去不了，就讓這些小旗代替茱萸插在這糕上了呀……”

“哈哈，張兄真高人也。你這糕點是哪家作坊做的，我要再去讓他做一點，到重陽節(jié)這天贈送給不能登高的親友。”勞員外開心極了，當場就讓張秀才帶他去那家糕餅作坊。

那家糕點作坊的老板也是個聰明人，連續(xù)兩個鎮(zhèn)上有文化有名望的先生來定做這種糕，他當即從中看到了商機，感覺有利可圖，于是就大量生產(chǎn)這種糕點，并給它取了個好聽的名字，叫“重陽糕”。

就這樣，“重陽糕”就流傳了開來，成了重陽時節(jié)的一種應時糕點。