國(guó)蘭栽培基質(zhì)理化性質(zhì)快速檢測(cè)方法

王振波，鐘淮欽，林 兵

(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究中心，福建省特色花卉工程技術(shù)研究中心 350013)

國(guó)蘭栽培基質(zhì)理化性質(zhì)快速檢測(cè)方法

王振波，鐘淮欽*，林 兵

(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究中心，福建省特色花卉工程技術(shù)研究中心 350013)

為了簡(jiǎn)便、有效了解國(guó)蘭盆栽過(guò)程中基質(zhì)的養(yǎng)分狀況，及時(shí)調(diào)整施肥方案，運(yùn)用淋洗置換(PT)法對(duì)建蘭、墨蘭和雜交蘭等盆栽蘭花基質(zhì)的理化性質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果表明：PT法淋洗液可以反映國(guó)蘭栽培基質(zhì)的養(yǎng)分狀況，是一種簡(jiǎn)單、有效的基質(zhì)溶液檢測(cè)技術(shù)。

國(guó)蘭；栽培基質(zhì)；淋洗置換法；快速檢測(cè)

在國(guó)蘭的栽培生產(chǎn)過(guò)程中，環(huán)境因子及水分管理等可利用溫室等設(shè)施進(jìn)行嚴(yán)格調(diào)控，但施肥管理難以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化控制。規(guī)模化栽培生產(chǎn)下，管理者無(wú)法觀測(cè)每棵植株的養(yǎng)分需求。因此，建立快速、準(zhǔn)確且簡(jiǎn)便的養(yǎng)分檢測(cè)方法，及時(shí)調(diào)整施肥管理措施，成為蘭花栽培的關(guān)鍵技術(shù)。

國(guó)蘭栽培基質(zhì)主要采用樹(shù)皮、椰殼、花生殼、碎石子等疏松資材，這些基質(zhì)養(yǎng)分含量極低，外源養(yǎng)分供應(yīng)能力極大影響產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)[1-3]。在栽培管理中，通常基質(zhì)的pH值和EC值與植物生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)有一定相關(guān)性，基質(zhì)溶液中的養(yǎng)分含量(EC值大小)可作為施肥管理的依據(jù)[4]。目前，基質(zhì)pH值和EC值的測(cè)定方法很多，沒(méi)有統(tǒng)一的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)大都借鑒土壤pH值和EC值的測(cè)定方法，但生產(chǎn)中無(wú)土栽培基質(zhì)與土壤有很大差異[5-6]。淋洗置換法(Pour Through，簡(jiǎn)稱PT)是根據(jù)土壤溶液浸提法和滲透液法改進(jìn)而成的一種測(cè)定方法，主要用于盆栽基質(zhì)pH值和EC值的測(cè)定[7]，可快速地了解植株所處的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境。PT法為非破壞性、簡(jiǎn)單、快捷、有效的基質(zhì)pH值和EC值檢測(cè)方法，在國(guó)外應(yīng)用較為廣泛[8-10]。本文根據(jù)前期多項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果，對(duì)PT法檢測(cè)熱帶蘭花栽培基質(zhì)理化性質(zhì)的原理、優(yōu)點(diǎn)、步驟及注意事項(xiàng)等進(jìn)行總結(jié)，為進(jìn)一步推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

以福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所花卉研究中心種質(zhì)資源圃保存的素心建蘭、墨蘭‘小香’和雜交蘭‘黃金小神童’ ‘華韻丹霞’等4個(gè)品種為材料，栽培基質(zhì)均為樹(shù)皮+椰殼+小石子。

1.2 原理與方法

1.2.1 PT法測(cè)定原理 當(dāng)基質(zhì)施肥或澆水后呈現(xiàn)飽和狀態(tài)后，多余的肥水會(huì)因重力作用從盆底流出，靜置一段時(shí)間，基質(zhì)吸附的養(yǎng)分與基質(zhì)溶液中養(yǎng)分交換而達(dá)到平衡。此時(shí)再添加一些水，基質(zhì)溶液由下方流出。基質(zhì)呈飽和狀態(tài)時(shí)類似于吸飽水的海綿，在上方倒入水，原本被海綿吸收的水便會(huì)由下方流出。

1.2.2 PT法優(yōu)點(diǎn) ①操作簡(jiǎn)單方便，測(cè)定時(shí)間短。PT法不需要將基質(zhì)從花盆中取出，進(jìn)行烘干、研磨等處理，只需將一定量的蒸餾水注入花盆，從盆底收集淋洗液進(jìn)行測(cè)定。與常規(guī)方法相比大大節(jié)省測(cè)定時(shí)間，且重復(fù)性強(qiáng)。②不影響植株生長(zhǎng)。PT法不需要將基質(zhì)取出，不會(huì)破壞植株的根系，不影響植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育。③不需要貴重的儀器設(shè)備。淋洗液收集不需要專門(mén)的儀器，只需要花盆底盤(pán)等普通的寬口容器；pH值和EC值測(cè)定使用一般的酸度計(jì)和電導(dǎo)率儀等即可。

1.2.3 PT法操作程序 ①在淋洗液取樣的前一天下午，將國(guó)蘭基質(zhì)徹底澆透，使基質(zhì)含水量接近飽和。②將待測(cè)基質(zhì)連同植株與容器置于可收集淋洗液的花盆底盤(pán)等寬口容器上，緩緩傾注足夠量的蒸餾水，收集淋洗液30～40 mL。由于國(guó)蘭基質(zhì)多使用花生殼、花生殼混合小石子或花生殼混合樹(shù)皮與小石子，不同基質(zhì)孔隙度不一樣，因此傾注水量也不一樣，需根據(jù)基質(zhì)種類及栽培容器的大小調(diào)整蒸餾水用量。③靜置30～60 min，待淋洗液與基質(zhì)中各項(xiàng)因子有足夠時(shí)間平衡后再進(jìn)行測(cè)定。④將收集到的PT淋洗液倒入合適的小燒杯等容器，測(cè)定其 pH值和EC 值。未能及時(shí)分析的溶液用試管等容器密封后進(jìn)行冷藏或冷凍。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3.1 不同傾注水質(zhì)對(duì)PT法應(yīng)用的影響 以種植于17 cm×17 cm營(yíng)養(yǎng)袋的素心建蘭為材料，分別以自來(lái)水、礦泉水和蒸餾水等3種不同水質(zhì)，傾注80 mL的水量于栽培基質(zhì)中，靜置30 min后，收集各處理的淋洗液，測(cè)定其EC值和pH值，每處理20盆。

1.3.2 不同傾注水量對(duì)PT法應(yīng)用的影響 以種植于17 cm×17 cm營(yíng)養(yǎng)袋的素心建蘭為材料，分別傾注蒸餾水30、40、50、60、70、80、90、100、110、120 mL于栽培基質(zhì)中，靜置30 min后，收集其淋洗液，測(cè)量淋洗液的體積、EC值及pH值，每處理20盆。

1.3.3 不同收集時(shí)間對(duì)PT法應(yīng)用的影響 以種植于17 cm×17 cm營(yíng)養(yǎng)袋的素心建蘭為材料，緩緩傾注蒸餾水80 mL于栽培基質(zhì)表面，靜置30、60、90、120、180、240、300、360、420、490、1440 min后，分別收集PT淋洗液，測(cè)量淋洗液的體積、EC值及pH值，每處理20盆。

1.3.4 不同國(guó)蘭品種對(duì)PT法應(yīng)用的影響 以種植于17 cm×17 cm營(yíng)養(yǎng)袋的素心建蘭、墨蘭‘小香’和雜交蘭‘黃金小神童’‘華韻丹霞’等4個(gè)品種為材料，傾注蒸餾水80 mL于栽培基質(zhì)表面，靜置30 min后收集PT淋洗液，測(cè)定其EC及pH值，每處理20盆。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同傾注水質(zhì)對(duì)PT法應(yīng)用的影響

傾注不同水質(zhì)溶液皆可置換出相近EC值的淋洗液，表示淋洗液確實(shí)是萃取置換出來(lái)的基質(zhì)溶液。以自來(lái)水、礦泉水和蒸餾水等3種不同水質(zhì)傾注基質(zhì)，收集到的淋洗液測(cè)定結(jié)果表明：不同水質(zhì)淋洗液的EC值和pH值無(wú)顯著差異， EC值為0.25～0.33 dS/m，pH值為6.0～6.3。說(shuō)明PT法可應(yīng)用于國(guó)蘭基質(zhì)理化性質(zhì)的測(cè)定，且可直接以不同水源作為傾注溶液。

2. 2 不同傾注水量對(duì)PT法應(yīng)用的影響

于栽培基質(zhì)中傾注不同水量，收集到的淋洗液測(cè)定結(jié)果(表1)表明：不同傾注水量處理間PT淋洗液體積差異顯著，EC值為0.22～0.55 dS/m ，不同傾注水量處理間無(wú)顯著差異，總體隨著傾注水量增加而有遞減的趨勢(shì)。一般認(rèn)為，淋洗液收集達(dá)到30 mL以上方可進(jìn)行各項(xiàng)化學(xué)性質(zhì)的分析。本試驗(yàn)傾注水量80 mL處理收集到的淋洗液體積為48 mL，正好適于各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定分析，測(cè)得的EC值為0.32 dS/m，屬不被稀釋范圍。不同注水量PT淋洗液的pH值無(wú)固定趨勢(shì)。在栽培期間一般有機(jī)基質(zhì)會(huì)因分解作用而使PT溶液pH值產(chǎn)生變化。因此，其pH值的變動(dòng)差異特性于實(shí)際應(yīng)用上可忽略。

2. 3 不同收集時(shí)間對(duì)PT法應(yīng)用的影響

于栽培基質(zhì)傾注蒸餾水80 mL，對(duì)靜置不同時(shí)間后收集到的PT淋洗液測(cè)定結(jié)果(表2)表明：收集到的淋洗液體積略有變化，且隨著靜置時(shí)間的延長(zhǎng)而減少，靜置1440 min后收集到的溶液體積為30 mL。PT淋洗液EC及pH值在不同靜置時(shí)間處理間差異不顯著，收集時(shí)間在30～1440 min內(nèi)特性較為穩(wěn)定。

表1 傾注水量對(duì)素心建蘭栽培基質(zhì)淋 洗液EC值及pH值的影響

表2 收集時(shí)間對(duì)素心建蘭栽培基質(zhì)淋 洗液EC值及pH值的影響

2. 4 不同品種對(duì)PT法應(yīng)用的影響

傾注80 mL蒸餾水于素心建蘭、墨蘭‘小香’和雜交蘭‘黃金小神童’‘華韻丹霞’等4個(gè)品種的栽培基質(zhì)，對(duì)靜置30 min后收集到的PT淋洗液測(cè)定結(jié)果表明：4個(gè)品種的基質(zhì)EC值為0.34～1.13 dS/m，pH值為5.3～6.9。

3 小結(jié)與討論

綜上所述，在一定傾注水量范圍內(nèi)，不影響淋洗液EC值及pH值；且在適當(dāng)水量下，傾注3種水質(zhì)均不影響PT淋洗液的EC值。目前國(guó)蘭栽培基質(zhì)常由多種疏松材料配制而成，利用土壤常規(guī)檢測(cè)方法取樣影響植株生長(zhǎng)，處理程序繁瑣，同時(shí)無(wú)法進(jìn)行連續(xù)觀察。而PT法最大的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單方便，不需將基質(zhì)取出再種回植株，測(cè)定分析不需要添置貴重儀器。操作適當(dāng)，淋洗液可較準(zhǔn)確反應(yīng)植株根部所處的基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況。因此，淋洗置換(PT)法是一種簡(jiǎn)單、有效的基質(zhì)溶液檢測(cè)技術(shù)，可應(yīng)用于國(guó)蘭栽培基質(zhì)理化性質(zhì)的快速檢測(cè)，可為國(guó)蘭施肥提供參考依據(jù)，建議在生產(chǎn)中推廣。

下一步針對(duì)主栽品種及常用栽培基質(zhì)特性進(jìn)行進(jìn)研究，探討適宜國(guó)蘭生長(zhǎng)的PT淋洗液pH值及EC值范圍，定期檢測(cè)基質(zhì)溶液，制定科學(xué)的施肥管理措施，建立栽培基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)便監(jiān)測(cè)技術(shù)，為國(guó)蘭規(guī)模化栽培提供技術(shù)支撐。

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(責(zé)任編輯：劉新永)

Rapid detection method for substrates physicochemical characteristics of ChineseCymbidium

WANG Zhen-bo， ZHONG Huai-qin*， LIN Bing

(InstituteofCropSciences,FAAS;FlowersResearchCenter,FAAS;FujianEngineeringResearchCenterforCharacteristicFloriculture,FujianProvince350013)

Fertilizer management is one of the key techniques in the large scale production ofcymbidium.To investigate the stromata nutrient status in cultivating simplified and effectively incymbidium, which provide the basis for the producers to adjust the fertilization plan in time.Pour Through (PT) method was used to detected the physicochemical properties of culture medium incymbidium.The results indicated that the constituent of leachate from PT gave an index to the stromata nutrient status, was a simple and effective technique for the detection of matrix solution.

ChineseCymbidium; stromata; PT; rapid detection

2016-09-14

王振波，男，1989年生，研究實(shí)習(xí)員。

*通訊作者：鐘淮欽，男，1979年生，副研究員 (E-mail:zhqeast@163.com)。

福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目——省屬公益類科研院所基本科研專項(xiàng) (2014R1026-9)。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.10.006