淺談核桃樹種植及管理技術

王秀林

（貴州省畢節市赫章縣城關鎮林業站 貴州赫章 553200）

淺談核桃樹種植及管理技術

王秀林

（貴州省畢節市赫章縣城關鎮林業站 貴州赫章 553200）

核桃能補腎通腦、有益智慧。有抗氧化之王美譽的核桃仁含有較多的蛋白質和人體必須的不飽和脂肪酸，這些營養都是人體大腦組織細胞進行代謝的重要物質來源，具有滋養腦細胞，增強大腦功能的強大功效。與此同時，還有補氣養血、美容的效果，是最好的食療佳品。正是由于這種堅果對身體有極大的好處，市場的需求量也就逐年增加。需求帶動市場，市場上核桃的價格也就逐年呈現遞增的趨勢，給很多核桃種植栽培的農戶帶來了巨大的經濟收入。那么，什么樣的種植技術和管理技術才能使核桃的產量增加、質量更高呢？下面就讓我們從兩大方向入手，淺談核桃樹的種植技術與管理技術。

核桃樹；種植技術；管理技術；關鍵點

隨著社會經濟的不斷進步，人們更注重休閑娛樂與養生。核桃這種對身體、智力都有益處的堅果更是悄然走進人們的視野。我們經常能看到并聽說，孕期的媽媽會每天吃一些核桃仁，來使腹中的寶寶變得更聰明；很多老人都會吃一些核桃仁來預防健忘癥；上班的白領、上學的學生等。市場上更是隨處可見與核桃有關的產品，都倍受消費者的青睞，更是親朋好友饋贈的佳品。然而目前來講，核桃的產量卻與市場的需求呈現供不應求的景象。為此，提高核桃的產量與質量凸顯的尤為重要。本文將從多方面對核桃樹種植與管理進行探討，帶動核桃種植業的蓬勃發展。

1 認知核桃樹種植管理的重要性

1.1 加強和完善核桃種植技術的必要性

眾所周知，核桃的需求市場越來越廣闊，消費者對核桃質量要求也越來越高。對此，加強和完善核桃種植技術對保證核桃的質量和產量有極大的幫助。要實現高產量、高質量，為消費者提供最好的產品這一目標，必須從選擇種植的地點、土壤成分、選擇的苗木就開始入手，每一步都是至關重要。因為我國地域遼闊，南北經緯度地理位置跨度大，因此，南北地區氣候、土壤養分含量差異也就明顯不同。在不同的地理環境下培育核桃的種植需要針對核桃的生長周期、生長環境來全面的分析和考察當地的所處環境。才能尋求最適合的種植時間、挑選最適合當地的苗木、品種，來提高核桃的產量、質量。

1.2 加強和完善管理技術的必要性

種植是基礎，管理是提升。沒有好的精準的管理技術，再好的種植技術也只能是徒勞。因此，在種植技術基礎上應掌握管理技術。管理技術的好壞決定著最后的產量和質量，決定著所有技術的純熟度和農戶辛苦努力的勞動成果。對于管理技術是一個不斷交流學習才純熟的過程，不能一朝一夕的掌握就自以為是全部，對于核桃樹的種植管理技術應該是專業的研究院和實際的農戶一起交流學習才能有更好的經驗被總結出來。所以對于真正實際操作的農戶，可以經常與研究專家保持聯系，對于種植中的每一步都應該掌握熟練的管理技術。理論與實際最好的結合才能向目標更邁進一步，達到收益的最大化，實現既能保證消費者的需求，又能保障農戶的收益，提高當地的經濟效益的目的。

2 學習并掌握核桃樹種植的關鍵技術

2.1 地點的選擇

在栽種核桃樹之前，農戶必須明晰核桃樹的喜好，才能選擇好正確的地理位置來確保生長需求。核桃樹在我國的種植范圍并不集中于某地，而是種植分布較廣，為此就說明核桃樹對種植環境的要求并非十分嚴謹、一成不變。核桃樹的生長對氣溫要求不是很高，年平均氣溫最低不低于9℃、最高氣溫不高于16℃即可。核桃樹對于降水量的需求：年平均的降水量500～800mm即可[2]。總結起來講，最適宜核桃生長的環境應該是地勢比較平坦，這樣能夠防止水土流失快；土壤肥沃、土層深厚，這樣有利于為核桃樹提供豐富的所需的營養物質；適宜在向陽背風處栽植。與此同時，要考慮作物成熟后運往市場的交通運輸條件，以及出現旱情時的飲水灌溉的便利，為核桃種植做最充分的基礎準備。

2.2 品種的選擇

核桃樹在我國被廣泛的種植，優良的品種也有很多，例如：8518核桃、冠核1號、香玲核桃、薄殼香、遼核1號、中林5號、新疆薄殼等。但是品種的選擇也是非常有講究的：①核桃樹幼苗的選擇要因地制宜，與要栽種區的土壤、氣候條件相適應，足夠植物生長所需的營養以及光照、水分；②選擇時一定要挑選根部完好無缺的幼苗進行栽種，否則根部受損的幼苗成活率非常低；③仔細觀察樹苗，不要存在有病蟲害的現象，因為蟲卵繁殖能力特別強，會傳染給其他的核桃樹苗，導致大片的樹苗受損，影響生長。盡量遵循以上方法來挑選，提高成活率以及保證茁壯成長，并實現豐收的目標。

2.3 種植時間的選擇

核桃樹的種植季節主要集中在兩個季節：春季和秋季，由于南北方氣候和土壤干濕的差異，種植季節的選擇也不是一成不變的。如果某地春季風沙比較大，呈現雨水少、干旱的特征，那么根據幼苗種植初期需要充足的水分來講，此地就不適宜春季種植，事宜選擇秋季。我國北方大部分地區核桃樹的種植以秋季為主；如果某地冬季氣溫比較低，氣溫下降到零度以后，地表會有凍土，隨著氣溫下降凍土層會越來越厚，所以在這樣的地方適宜早春種植，這樣根系能夠更好的生長，以免冬季發生凍死、凍傷的情況，使核桃樹的存活率和生長受到影響。

2.4 種植的方法

核桃樹的種植方法并不復雜，但也要掌握要領。①先檢查，既應該先對樹根進行仔細的檢查，將有傷的根部和損壞的部分剪掉，以免栽種之后影響其它部位的生長或延長腐爛范圍；②要對根部適量的澆水，保持根部的濕潤，這是由于剛剛栽種的樹苗在土壤中比較淺，地表水分不充足，適量澆水后會提供所需水分；③挖坑，核桃樹苗的主根部比較長，在挖坑的時候坑部的大小應該在0.8～1m左右[3]，避免破壞掉根部；④將樹苗直立放入坑中，用手將根系向四周伸展，避免根部因放入不平整而損壞，影響根部的發育；⑤填土壓實，與地面相平為止，可放入適量的肥料。將土填平之后，向樹坑中澆入足夠量的水分，待幾分鐘后發生土面下沉的情況，這時用土再次將坑填平即可。

HPLC-一測多評法同時測定大青葉中6種抗腫瘤活性成分的含量 ………………………………………… 羅文艷等（19）：2635

3 學習并掌握核桃管理的關鍵技術

為了提高核桃的產量與質量，單是掌握種植技術是遠遠不夠的，所以管理技術也占有同樣重要的地位，尤其是栽種樹苗之后，更要不間斷的關注樹苗的生長情況，做好植被的澆水、施肥、防蟲害等護理工作，才能達到最初的高產目的。

3.1 澆水

核桃樹苗在種植之后要保證充足的水分，如果天氣比較濕潤的情況下、雨水充足則可以少澆水或者不澆水。如果天氣比較干燥，那么種植7d后應該澆灌，并且保證充分的澆灌。

3.2 施肥

3.2.1 肥料的選擇

土地由于使用過多的農藥和種植作物密集程度，使土壤的營養成分逐年下降，為了保證核桃樹苗能夠吸收充分的營養，需要人工加入所需的肥料。這種植物一般情況下使用有機肥和農家肥。這些肥料中含有生長所需的氮、磷、鉀等元素，并且肥效持久，還能部分改善土壤的結構，促進植物的吸收。

3.2.2 施肥的方法

核桃樹施肥一般常用的方法有放射溝法、根外追肥法等。根外追肥法是簡單有效的方法，將環繞在根部的土壤向外挖開少許，將肥料沿著挖開的溝渠均勻的撒入，隨機將挖開的土壤填蓋回去，用腳輕輕踏實即可。

3.2.3 修剪

3.3 防蟲害

3.3.1 采取物理方法防蟲害

目前為了提高核桃的質量，提供無公害的堅果，對于一些樹木生長的蟲類，例如：天牛成蟲、挖蟲卵等，可以采取人工捕捉的方法，但是弊端在于如果樹木數量過多，人工捕捉速度慢，也可能導致蟲卵蔓延的危害。在這可以使用糖醋液體吸引小型蟲類，會粘附在也液體上，時間久了就會死掉。

3.3.2 采取藥劑方法防蟲害

如果物理方法無法遏制害蟲的繁殖，已經對植物造成了巨大的威脅，此時只能采用打藥防治。切記必須遵循以下要求：殘留少、毒量小的藥劑來防治蟲害。國家嚴令禁止使用的農藥一定不要使用，因為殘留物對人體的傷害很大。例如：核桃黑這種蟲類，抗藥性極地，對于這種蟲在7月份是高發期，那么農戶可以選擇濃度低的氯氰菊酯油按照比例勾兌清水，在蟲卵高發期前噴灑在樹上，用來預防蟲卵的高發。低比例的藥劑對樹木的傷害小，藥性持久但藥劑藥性不強，這樣的藥劑幾乎對果實不會產生影響。

4 結束語

綜上所述，農戶要想獲得相應的經濟效益，達到核桃高產、高質量的目的就必須要認知到熟練掌握種植的技術與管理的技術重要性，并且掌握種植技術的所有過程以及苗木生長所需提供的養分。并學會生長過程中出現的問題的應對措施，如干旱、枯黃、蟲害等，做好充足的準備。只有這樣才能實現最初的目標，促進農業經濟的增長。

[1]趙愛成.核桃樹種植管理探討.現代園藝，2015（6）.

[2]徐紅霞.核桃樹栽培管理技術.山西長治林業局，2016，08.

[3]程斌.麻核桃樹種植管理技術.林果園藝.

[4]黃紹忠.核桃種植及管理關鍵技術探析.農技服務，2014，03.

S664.1

：A

：1005-7897（2016）22-0096-02

2016-11-2

王秀林（1972-），女，工程師，本科，從事林業專業工作。