馬鈴薯種薯切塊技術要點

呂美芳

馬鈴薯種薯切塊技術要點

呂美芳

馬鈴薯是用塊莖繁殖的作物，種薯切塊能促進塊莖內外氧氣交換，破除休眠，提早發芽出苗節約薯種，馬鈴薯種薯切塊可以充分利用每個芽眼，節約種薯，降低生產成本。為了避免馬鈴薯種薯切塊后腐爛，應在催芽后播種前2—3天切塊。其技術要點如下：

一、種薯大小與切塊

重50克以下的種薯可整薯播種。重51—100克的種薯，縱向一切兩瓣。重100—150克的種薯，采用縱斜切法，把種薯切成四瓣。重150克以上的種薯，從尾部根據芽眼多少，依芽眼沿縱斜方向將種薯斜切成立體三角形的若干小塊，每個薯塊要有2個以上健全的芽眼。切塊時一要充分利用頂端優勢，使薯塊盡量帶頂芽。二要在靠近芽眼的地方下刀，以利發根。三要注意使傷口盡量小，而不要將種薯切成片狀和楔狀。

二、薯塊大小

每公斤種薯切25塊左右，一般單塊重35—40克。每個薯塊要帶2個以上健全的芽眼。

三、刀具消毒

切塊使用的刀具應用75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀溶液消毒。每人兩把刀輪流使用，當用一把刀切塊時，另一把刀浸泡于消毒液中消毒，每切完一個種薯換一把刀，以防止切塊過程中傳播病害。發現病爛薯時及時淘汰，切到病爛薯時要把刀具擦拭干凈后用酒精或高錳酸鉀消毒。許多病害如馬鈴薯病毒病、晚疫病、青枯病、環腐病等可通過刀具傳播。

四、拌種處理

種薯切塊后用草木灰或藥劑拌種。草木灰拌種：種薯切塊后，每50公斤薯塊用2公斤草木灰和100克甲霜靈加水2公斤進行拌種，拌種后不積堆、不裝袋，置于閑房地面上24—48小時即可播種。藥劑拌種：用2公斤70%的甲基托布津加1公斤72%的農用鏈霉素均勻拌入50公斤滑石粉混合成粉劑，種薯切塊后，每50公斤薯塊用2公斤混合粉劑拌勻。要求切塊后30分鐘內進行拌種處理。

五、馬鈴薯切塊注意事項：存在以下情況之一時，種薯不宜切塊

一是播種地塊的土壤太干或太濕、土溫太冷或太熱時。二是種薯生理年齡太老的不宜切塊，當種薯發蔫發軟、薯皮發皺、發芽長于2厘米時，切塊易引起腐爛。三是種薯小于50克的不宜切塊。四是夏播和秋播因溫、濕度高，種薯切塊后極易腐爛，一般不切塊。切塊時注意剔除雜薯、病薯和纖細芽薯。

（作者單位：永年縣農牧局）