淺析現代畜牧業發展過程中存在的問題和擬解決辦法

肖和平

（四川省德陽市中江縣玉興鎮畜牧獸醫站，四川 德陽 618121）

淺析現代畜牧業發展過程中存在的問題和擬解決辦法

肖和平

（四川省德陽市中江縣玉興鎮畜牧獸醫站，四川 德陽 618121）

中江縣畜牧業生產逐漸由傳統的農戶散養模式轉向規模化養殖的發展階段，發展現代畜牧業能夠有效的解決畜牧業轉型過程中存在的問題，同時促進產業結構調整，有效的化解人口、環境、資源之間存在的矛盾，解決三農問題，增加農民的收入。本文結合中江縣現代畜牧業發展的實際情況出發，參考國內外文獻資料和現代畜牧業發展的標準，揭示中江縣發展現代畜牧業的現狀，分析存在的問題，并提出對策和建議。

現代畜牧業；發展；問題及解決辦法

1 現代畜牧業發展的現狀

中江縣地處四川盆地，自然條件優越，降水充沛，天然飼草資源豐富，畜牧業在農村經濟發展中的比重不斷提高，主要以生豬養殖為主導，生豬出欄頭數呈緩慢波動的趨勢，養殖規模逐漸由原來單一的傳統農戶散養模式轉變為與規模化養殖并存的情況，且規模化養殖的比重在逐年增加，成為主導經營模式，在規模增大的同時畜禽品種不斷得到優化，豬瘟、口蹄疫、高致病性禽流感等重大動物疫病防治工作大步推進，免疫率高達99%以上，同時獸藥、飼料等市場經營秩序也在不斷的進行規范[1]。

2 發展現代畜牧業存在的問題

從總體來看，和國內外先進的現代畜牧業比較，中江縣畜牧業規模化、標準化、專業化、品牌化和良種化程度并不高，畜牧業生產方式急需轉變，主要存在的問題有以下幾點：

2.1 產業結構不合理

畜牧業生產各要素的構成情況稱為產業結構，其主要包括區域結構和產品結構，前者是指養殖場和農戶的空間地理分布，后者包括豬、牛、羊等家畜和雞、鴨、鵝等家禽，調查發現，中江縣畜牧業主要以生豬養殖為主導產業，單個養殖場的養殖數量偏少，沒有實現內在的規模經濟，品牌優勢并不明顯，有待于進一步拓展市場空間，其它種類的畜禽總體養殖數量偏少，規模化養殖程度低，不斷落后于生豬養殖的趨勢。

2.2 產業化程度偏低

畜牧業產品市場和生產要素市場發育不成熟，產品和原料的市場化稱帝低，相關產業鏈比較短，產品的附加價值比較低。如家庭散養所占比重較大，養殖效率低下，產品的商品率低，養殖污染比較嚴重，養殖的專業化程度和表轉化程度極低。

2.3 抗風險能力不足

畜牧業的發展和自然災害、疫病、產品不耐儲存、價格波動等諸多市場風險，近年來，我國西南地區暴雨、地震、泥石流、干旱等各種自然災害頻繁發生，而中江縣就屬于高發地帶，養殖業發展過程中所面臨的自然風險相對比較大，與此同時，世界范圍動物疫情爆發逐漸頻繁，疫病防控難度不斷增加，風險加劇[2]。

2.4 龍頭企業的帶動效應不佳

目前中江縣傳統養殖業所占比重比較大，家庭養殖模式占有很高的比重，標準化養殖程度低，龍頭企業和養殖戶之間的聯系不強，沒有形成清晰明確的利益分配關系，在發展過程中頻發發生多種摩擦現象，大多數養殖專業合作社沒有發揮其組織、帶領的作用，形同虛設。

3 解決對策和建議

現代畜牧業的經營方向為集約化，核心為現代科技，目標位增加農民收入、促進可持續發展和保障畜產品共計，實現多功能產業體系和多元化形配套發展，針對中江縣現代畜牧業的發展，提出如下對策和建議。

3.1 發展高質量的養殖規模

適當提高畜牧業的養殖規模，建立健全草料的加工和儲備，充分利用資源降低養殖成本，堅持“引進、改良、培育”并重的原則構建適應現代畜牧業發展的繁育體系，重點建立生豬標準規范的人工授精站，完善基層生豬人工授精改良網絡，全面實現良種化。

3.2 推廣科技，拓展產品市場

完善集成防疫設施，健全防疫制度，切實抓好動物的基礎免疫，提高重大動物疫病綜合防控水平，和畜產品質量安全水平；建立健全獸醫行政管理、執法和技術等工作體系，加強基層動物防疫工作管理和隊伍建設，進一步夯實現代畜牧業發展的基礎；建立健全龍頭企業、合作社等各類營銷組織的長效合作機制，合理分配產業利潤，化解經營中存在的風險，群眾依托這些企業建立密切的利益聯結關系，推進龍頭企業帶領專業合作社和適度規模養殖戶的發展模式，形成利益共享，相互依存的產業化體系；再者加快產業鏈建設能夠提高畜牧產品商品化率和產品附加值。

3.3 建立社會化服務體系，降低生產風險

現代畜牧業服務體系包括有科技研究、市場信息、飼料生產和工藝、疫病監測預防和治療、產品質量安全檢測等多方面的內容，在今后的發展過程中，可以逐步完善農村專業合作社的經營管理方法，提高現代科學飼養技術，完善農村專業合作社和養殖戶之間的平等交易，實現收益有效分配和風險的合理分擔。

4 小結

發展現代畜牧業是中江縣解決傳統畜牧業轉型面臨各種問題的可行措施，同時可有效促進產業結構調整，解決人口、環境、資源矛盾和三農問題的主要方法。

[1]李軍，王甲.淺談信息化在現代畜牧業發展中的重要作用[J].農業技術與裝備，2014,（23）：50-51.

[2]熊忙利.現代畜牧業發展中存在的問題及對策[J].畜牧與飼料科學，2014，35（5）：93-94.

（編輯：李善祥）

F326.3

A

1006-799X(2016)18-0005-02

肖和平（1962-），男，四川中江人，畜牧師，主要從事動物檢疫、防疫、生豬保險、畜牧業發展工作。