生物技術在畜牧獸醫領域的應用分析

周 霞

（河北省石家莊市藁城區畜牧水產局，河北 石家莊 052160）

生物技術在畜牧獸醫領域的應用分析

周 霞

（河北省石家莊市藁城區畜牧水產局，河北 石家莊 052160）

在時代的發展中生物技術得到了社會各界的廣泛關注，在發展中為人民群眾提供了多樣化的產品服務以滿足大家不同的需求。源于生命科學的生物技術，在經過人民群眾意志加工后，已經逐步發展成為研究生物的生命活動規律的科學。基于是這一特征生物技術所衍生的包括基因工程、酶工程在內的科學技術整備廣泛地應用于畜牧業中，尤其是在獸醫領域更是取得了喜人的成績。對畜牧業大規模、綠色化發展的實現起到了不可忽視的作用。本文將對生物技術在畜牧業獸醫領域內的應用進行簡要分析，以供參考。

生物技術；畜牧獸醫；應用分析

在諸多的生物技術中，發揮作用做顯著的就是DNA重組技術。這一技術通過改變添加其他的生物的基因而改變原有生物的基因，實現不同物種之間DNA的交換重組，從而創造策劃符合養殖戶要求的新物種。通過這樣一種形式可以彌補原有基因的不足，以降低下一代動物的患病率，同時可以抑制動物發病速度，可以提高動物選種育種的準確性和有效性。DNA重組技術已經在畜牧獸醫領域被廣泛地應用，并發揮了極為重要的作用[1]。

1 以DNA重組技術開發飼料資源

飼料資源的短缺和環境污染所帶來的飼料源污染問題都是阻礙畜牧業發展的關鍵所在。而DNA重組技術在獸醫領域內的應用成果正在逐步緩解這一問題。近年來生物技術在獸醫領域內應用的研究重點在培育高蛋白飼料品種和利用微生物發酵飼料中。

由于單細胞蛋白并不是一種純蛋白質，而是含有脂肪、碳水化合物、維生素等混合物的細胞質團，具有生產效益高、生產原料來源廣、應用范圍大等特點。所以從農業廢物和工業廢物之間提取單細胞蛋白后，將其與飼料原有的基因融合重組，培養出新的生命力頑強、生產效益高的飼料物種以滿足養殖戶的需求。同時利用微生物發酵技術處理原有飼料的營養成分，不僅可以增加飼料的營養成分也可以充分開發利用秸稈資源[2]。

這樣的DNA重組技術不僅提高了飼料總量，滿足畜牧養殖業發展中日益增強的飼料需求。

2 抗營養引資結合劑和生菌劑

由于大范圍的環境污染問題所以導致動物在呼吸、飲食中將有毒有害的物質吸入到自己的體內，影響動物的呼吸系統、消化系統等系統的正常運行。

在國外科學家通過長時間的研究后用DNA重組技術為代表的生物技術，成功研究出寡肽、寡糖類的新型添加劑，在使用中可以幫助動物進行腸胃蠕動，促進水解作用，降低營養因子對動物成長的影響。

另外，化學物質長期間不知不覺的積累，也會超過動物所能負荷的最高限度，從而令動物患病。這時如果不能及時發現并解決，就會在日后大規模爆發造成更大的損失。但是癥狀不明顯也增加了養殖戶發現的難度，因此為了避免這一情況的出現，科學家借助DNA重組技術研發出生菌劑，幫助動物增強消化能力，從而將體內的有毒有害物質排出體外。

通過對DNA重組技術的科學合理應用，當前已經達到了促進動物健康生長，增強養殖戶經濟利益的效果[3]。

3 運用生物技術研發新藥物

時代的發展改變了生物的生存環境，在于各類物質接觸的過程中，動物患病的概率自然大幅度提高。同時新物質的研發出現也帶來了一系列新的疾病，需要獸醫領域的科研人員尋找更有效的對策加以處理。

具體來說就是當前科研人員在新型疫苗開發與動物疫病監測方面，大范圍投入時間精力，借助生物技術進行大力研發以改變現有的常規疫苗，努力將疫苗的基因成分轉移到飼料中，從而形成非致病性細菌的形式生產抗原物質，幫助動物應對疫病的侵襲[4]。

以上所說的就是生物技術在畜牧獸醫領域內的具體應用，其實實踐中除了DNA重組技術其他的生物工程也在應用中發揮著不可忽視的作用，但是生物技術在獸醫領域內的應用還是新形勢，還需要社會各階層人士的共同努力[5]。

4 總結

畜牧獸醫領域一方面能夠借助科學技術提高動物生產力，保證動物的健康成長；另一方面也可以改善環境污染情況，提高養殖戶經濟效益，促進畜牧業實現可持續發展。當前養殖戶面對的是，在市場發展的過程中人民群眾對肉食產品需求量的不斷增長，人民群眾更多更高的要求。因此政府和有關部門應當與養殖戶一起從當前的實際情況出發，考慮發展前景后，將生物技術更廣泛地引進并應用于畜牧獸醫領域內，以獲得更好的效果。

[1]趙先萍.現代生物技術在畜牧生產上的應用[J].湖北畜牧獸醫，2016，（2）.

[2]陸印.農業動物生物技術研究現狀與發展趨勢[J].吉林農業，2014，（18）.

[3]朱永華.淺談生物技術在畜牧獸醫領域中的應用[J].科技致富向導，2014，（18）.

[4]時永杰.生物技術及其應用概述[J].草與畜雜志，1988，（5）.

[5]J.Blancou，劉玉芬.生物高技術及其產品在獸醫學領域中的應用及控制與管理（二）生物技術的應用[J].中國獸藥雜志，1991，（4）.

（編輯：李善祥）

S818.9

A

1006-799X(2016)18-0008-02

周 霞（1980-），女，河北石家莊人，畜牧師，主要從事畜牧方面工作。