對(duì)岷縣發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的幾點(diǎn)思考

石天真（甘肅省岷縣畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅　岷縣　748400）

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對(duì)岷縣發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的幾點(diǎn)思考

石天真
（甘肅省岷縣畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅岷縣748400）

摘要：要養(yǎng)好羊，就必須要有足夠的草場(chǎng)，做到合理輪牧，或擁有一定數(shù)量的青、干草；養(yǎng)殖的品種也要和當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)、管理?xiàng)l件相適應(yīng);要控制盲目引種，杜絕濫交、亂改（良），并做到有效防制傳染病、寄生蟲(chóng)病，這樣才能發(fā)揮本地資源優(yōu)勢(shì)，提高生產(chǎn)性能，推進(jìn)草畜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：羊業(yè)；飼草；效益；岷縣

1　基本情況

岷縣地處青藏高原邊緣，是甘南高原向黃土高原、隴南山地的過(guò)渡地帶。境內(nèi)大部分地方海拔高，受大陸性氣團(tuán)、副熱帶暖濕氣團(tuán)的交替影響和地形對(duì)大氣抬升的作用，形成高寒陰濕的氣候特點(diǎn)。年降雨量多、氣溫低，無(wú)霜期短。冰雹、澇災(zāi)等自然災(zāi)害頻發(fā)。人口多、耕地少，耕地主要以種植洋芋、中藥材為主。農(nóng)作物秸稈較少，特別是玉米秸稈幾乎沒(méi)有。但草山比較寬闊，山坡地、退耕地較多，適宜種植優(yōu)質(zhì)牧草，發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)。

近年來(lái)，岷縣縣委縣政府根據(jù)縣情實(shí)際，大力實(shí)施“川區(qū)藥材山區(qū)薯、東南重點(diǎn)抓草畜”的兩洋（羊）一藥戰(zhàn)略，對(duì)發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，振興地方經(jīng)濟(jì)，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展產(chǎn)生了積極作用。但就發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)而言，還存在著一些不容忽視的問(wèn)題。

境內(nèi)草山寬闊，特別是東南部，山清水秀，空氣清新，發(fā)展綠色養(yǎng)羊業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。山地、半山地多，可種植優(yōu)質(zhì)牧草，適宜發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)。但群眾自覺(jué)種草的積極性還不夠高。

岷縣三代羊、藏羊生長(zhǎng)快、繁殖率、產(chǎn)活率高。且羊肉具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味，加之近年來(lái)羊肉的價(jià)格不斷攀升，養(yǎng)殖效益越來(lái)越好。養(yǎng)羊戶業(yè)績(jī)不斷刷新，導(dǎo)致羊存欄數(shù)量劇增。但出欄量不夠大，沒(méi)有做到精深加工，而且知名度也不高。

近年來(lái)，東、南部草場(chǎng)因過(guò)度放牧，草場(chǎng)出現(xiàn)退化，導(dǎo)致草原生態(tài)環(huán)境惡化。雜草叢生、毒草增多、寄生蟲(chóng)病肆虐。阿苯達(dá)唑（蠕蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)藥）等藥翻倍使用；外寄生蟲(chóng)如疥螨、蜱等增多，阿維菌素、伊維菌素、敵百蟲(chóng)等殺蟲(chóng)藥輪番使用，且使用濃度越用越大。羊焦蟲(chóng)病從三年前的僅春季小區(qū)域發(fā)病，到現(xiàn)在的秋、冬、春三季發(fā)病，面積幾乎涵蓋全區(qū)。特別是不足一歲的春羔，在這個(gè)季節(jié)因血液原蟲(chóng)病死亡占30%～40%.

盲目引種。從八十年代開(kāi)始，岷縣先后引進(jìn)了貴德羊、邊區(qū)萊斯特羊、卡拉庫(kù)爾羊、新疆細(xì)毛羊、甘肅細(xì)毛羊、以及薩能奶山羊；近年來(lái)又引進(jìn)了小尾寒羊、特克賽爾、杜泊羊、無(wú)角陶賽特、薩福克羊等品種，但能夠繁殖并生存下來(lái)的卻不多，反而是混亂的盲目引進(jìn)，被動(dòng)地輸入了許多疾病，對(duì)養(yǎng)羊業(yè)的健康發(fā)展帶來(lái)了一定危害。

2　對(duì)策與思考

西部、北部洮河沿岸，氣溫偏高，山坡地、退耕地、荒坡地比較多，要在這些地方加大種植優(yōu)質(zhì)牧草的力度，曬制、貯藏大量青干草。有了優(yōu)質(zhì)牧草，發(fā)展養(yǎng)羊，特別是發(fā)展舍飼養(yǎng)羊才有飼草保障。

一是加快發(fā)展舍飼養(yǎng)殖，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。發(fā)展舍飼養(yǎng)殖，既可以減少放牧造成的草場(chǎng)壓力，也能更好地開(kāi)展疫病防治；只有發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，才能獲得可觀的規(guī)模效益。

二是開(kāi)展人工種草。選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的如岷山紅三葉、貓尾草等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草品種，大力開(kāi)展人工種植。同時(shí)，要倡導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖集中地區(qū)的農(nóng)民在夏、秋季曬制、儲(chǔ)備青干草和補(bǔ)充飼料，為舍飼養(yǎng)殖和家畜安全過(guò)冬做好飼草儲(chǔ)備。

對(duì)東部、南部草山要有計(jì)劃地進(jìn)行合理輪牧，至少應(yīng)劃定兩季輪牧草場(chǎng)。冬春草場(chǎng)一定要有保溫圈舍，圈舍應(yīng)建在靠近草場(chǎng)，有水源、避風(fēng)向陽(yáng)的地方。目前部分建在村莊附近的圈舍，距離草場(chǎng)比較遠(yuǎn)，既不符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求，也不利于羊群育肥飼養(yǎng)。要為輪牧、休牧，冬季補(bǔ)飼打好基礎(chǔ)。同時(shí)，要搞好防疫，要注意驅(qū)

蟲(chóng)、滅蜱，切實(shí)做好血液原蟲(chóng)病的防治工作。

一是做好放牧羊群的驅(qū)蟲(chóng)工作。要針對(duì)草場(chǎng)已被寄生蟲(chóng)嚴(yán)重污染的現(xiàn)狀，一年組織進(jìn)行三次驅(qū)蟲(chóng)，春末、秋初和冬季各驅(qū)蟲(chóng)一次；同時(shí)，要逐步清潔草場(chǎng)，為放牧羊群盡可能提供安全衛(wèi)生的飼草資源。

二是提高驅(qū)滅病蟲(chóng)害水平。對(duì)已經(jīng)感染疥癬、蜱的羊群，不僅要用驅(qū)蟲(chóng)藥群體噴灑、藥浴，還必須對(duì)圈舍、草場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行滅蟲(chóng)。

三是政府投資引導(dǎo)興建岷縣黑紫羔裘皮羊提純復(fù)壯、繁殖基地。黑紫羔羊具有適應(yīng)性好、抗病性強(qiáng)、耐粗飼、耐寒等優(yōu)點(diǎn)，是適合岷縣環(huán)境條件的岷縣地方品種，應(yīng)當(dāng)由政府加大投資力度，切實(shí)保護(hù)好本品種基因。

四是要科學(xué)引種，有計(jì)劃地進(jìn)行改良、雜交，避免引種的盲目性。

從近年來(lái)的養(yǎng)羊情況看，政府牽頭組織從外地引進(jìn)的品種適應(yīng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖和環(huán)境條件的能力普遍較低，相反是群眾自購(gòu)的藏羊（也叫洮羊）卻在高山草場(chǎng)得到了繁殖。尤其是三北（卡拉庫(kù)爾）羊與本地黑紫羔羊雜交的后代，因其采食、行走等生活能力、適應(yīng)能力好、生命力頑強(qiáng)，在全縣各草場(chǎng)得到了大量繁殖。雜交三代羊抓膘快、羔羊肉肥美、細(xì)嫩，深受養(yǎng)殖戶喜愛(ài)。應(yīng)該說(shuō)這兩種羊與我縣的氣候、環(huán)境、草場(chǎng)草山、飼草（料）儲(chǔ)備等基本條件相適應(yīng)，應(yīng)當(dāng)大力推廣。對(duì)現(xiàn)有羊群要有計(jì)劃進(jìn)行改良、雜交，以提高其生產(chǎn)性能。

五是著力開(kāi)展養(yǎng)羊技術(shù)培訓(xùn)。對(duì)養(yǎng)殖戶特別是養(yǎng)羊大戶要進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。優(yōu)良品種要使其發(fā)揮高產(chǎn)性能，就必須要有與之相適應(yīng)的養(yǎng)殖方法，不能停留在傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式上。因此，普及推廣科學(xué)適用的養(yǎng)殖技術(shù)是發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)面臨的主要課題。

六是要把扶貧開(kāi)發(fā)與養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái)。由于現(xiàn)在農(nóng)村除農(nóng)忙季節(jié)外，平時(shí)家中只有老人、兒童及婦女，沒(méi)有種多少草，也沒(méi)有足夠的草料儲(chǔ)備，如果按照近年來(lái)的一貫做法，每戶給投放一定數(shù)量的羊只，靠出去割草或放牧飼養(yǎng)幾只、十幾只羊，或一、二頭牛的幫扶模式，是不符合目前農(nóng)村現(xiàn)實(shí)的。

七是要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶主動(dòng)出欄，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念。要逐步改變養(yǎng)羊留母羊、主要做繁殖，上市靠病死羊?yàn)橹鞯木置妗Ｒ龑?dǎo)養(yǎng)殖戶主動(dòng)出欄商品羊，提高出欄率、商品率。在養(yǎng)殖品種和飼養(yǎng)方式上既要適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件，也要制定一些硬性規(guī)定。如山羊?qū)Σ輬?chǎng)破壞力比綿羊要大10～20倍，所以要控制、淘汰山羊數(shù)量。只允許其在田間地頭、樹(shù)林草場(chǎng)放牧，不允許山羊在草甸草場(chǎng)放牧。

八是加快綠色產(chǎn)品認(rèn)證，提升羊肉品牌效益。岷縣境內(nèi)草場(chǎng)面積較大，加上種植中藥材當(dāng)歸、黨參、紅芪等副產(chǎn)品枝蔓、藥渣均可以作為養(yǎng)羊補(bǔ)飼的原料，發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)條件得天獨(dú)厚。加上境內(nèi)種質(zhì)資源比較豐富，草場(chǎng)上有蒲公英、秦艽、防風(fēng)、款冬花等上百種野生中藥材，加上三代羊、藏羊品種，能生產(chǎn)出肉質(zhì)細(xì)嫩、肥美可口，具有獨(dú)特味道羊肉。

3　小結(jié)

一要提高草品質(zhì)，增加產(chǎn)草量。種植優(yōu)質(zhì)牧草，對(duì)草場(chǎng)進(jìn)行保護(hù)和改良。

二要對(duì)羊的品種、數(shù)量，要有計(jì)劃和一定的限制措施，不能盲目引種、雜交改良。

三要提高牧草利用率。保護(hù)本地黑紫羔羊品種，淘汰不適宜品種，特別是對(duì)生產(chǎn)性能低、不能適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颉h(huán)境的羊群，以及對(duì)草山破壞性比較大的山羊要嚴(yán)格控制養(yǎng)殖數(shù)量。

四要核定草場(chǎng)載畜量，實(shí)現(xiàn)草畜平衡，合理養(yǎng)羊。

中圖分類號(hào)：F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006- 799X（2015）03- 0025- 02

作者簡(jiǎn)介：石天真（1963-），男，甘肅岷縣人，獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)工作。