天水市秦州區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展探討

汪希望

（甘肅省天水市秦州區(qū)汪川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，甘肅 天水 741009）

天水市秦州區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展探討

汪希望

（甘肅省天水市秦州區(qū)汪川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，甘肅 天水 741009）

秦州區(qū)地處甘肅省東南部，東接關(guān)中，西通青新，南接巴蜀，北倚隴東，為天水市委市政府所在地，本地區(qū)跨黃河長(zhǎng)江兩大流域，地勢(shì)西高東低，氣候溫涼濕潤(rùn)，耕地96萬(wàn)畝，有天然草場(chǎng)38 666.7 hm2，為發(fā)展畜牧業(yè)提供了極為有利的條件，適宜林木、農(nóng)作物生長(zhǎng)和發(fā)展畜牧業(yè)。

畜牧業(yè)；發(fā)展

在歷史上，秦州畜牧業(yè)曽創(chuàng)造了極為輝煌的篇章，世居秦地的秦人祖先因牧馬有功，世襲俸祿。《史記》記載西漢，“天水、隴西畜牧為天下饒”，至唐宋“茶馬互市”，盛極一時(shí)。

歷經(jīng)歲月的洗禮，歷史的變遷，時(shí)代的進(jìn)步，秦州畜牧業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，改革開(kāi)放以后，隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實(shí)行，我區(qū)同全國(guó)廣大農(nóng)村一樣，畜牧業(yè)產(chǎn)生了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，各類(lèi)畜禽存欄數(shù)量急速上升，廣大城鄉(xiāng)居民的菜籃子肉蛋奶結(jié)構(gòu)發(fā)生了質(zhì)的飛躍。在1985年，全區(qū)有大家畜6.52萬(wàn)頭（匹），其中馬9 300匹、牛3.23萬(wàn)頭、驢1.31萬(wàn)頭、騾1.05萬(wàn)頭、羊1.91萬(wàn)只、豬8.54萬(wàn)頭、雞36.22萬(wàn)只、出欄肥豬5.65萬(wàn)頭，產(chǎn)肉2 414.65噸，產(chǎn)鮮奶3 200 t，鮮蛋1 510 t。

1985年建區(qū)以后，全區(qū)畜牧業(yè)仍保持著繼續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭。但其發(fā)展速度疲態(tài)盡顯，隨著時(shí)間的推移，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想與現(xiàn)代畜牧業(yè)的矛盾日益突出，為探索符合本地生產(chǎn)實(shí)際的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，我區(qū)組織相關(guān)部門(mén)開(kāi)展了大量的調(diào)查調(diào)研活動(dòng)。

1991年底，區(qū)委區(qū)政府決定于秦嶺鄉(xiāng)進(jìn)行郭羅河流域農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，面積包括梨樹(shù)、羅家和、王家河、中王、王趙等村。畜牧業(yè)作為重要部分而位列其中，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖豬、雞作為優(yōu)先發(fā)展的短平快項(xiàng)目。同時(shí)，積極推廣黃牛凍配改良和青貯氨化技術(shù)，取得了一定成效，收到農(nóng)戶(hù)歡迎。

但是，后來(lái)由于農(nóng)戶(hù)飼料投入跟不上，特別是儲(chǔ)備的糧食作為飼料吃光之后，又缺乏資金，加入觀(guān)念陳舊，農(nóng)戶(hù)為在短期內(nèi)取得收益，成批的小雞被農(nóng)戶(hù)拿到集市上出售，郭羅河的養(yǎng)雞以失敗而告終。究其根源，仍然是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的思維束縛所致，缺乏發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)所需要的前瞻性和先進(jìn)性，仍未擺脫一家一戶(hù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的思想，仍停留在“養(yǎng)豬為過(guò)年，養(yǎng)雞為換油鹽錢(qián)”的觀(guān)念中。

回顧“郭羅河流域農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目”中畜牧業(yè)的發(fā)展過(guò)程，其未能達(dá)到預(yù)期效果的原因之一，就是養(yǎng)豬養(yǎng)雞作為耗糧型畜牧業(yè)在養(yǎng)殖過(guò)程中需要投入大量的糧食，對(duì)于不是產(chǎn)糧區(qū)的大多數(shù)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，家家戶(hù)戶(hù)投資養(yǎng)雞養(yǎng)豬是不太現(xiàn)實(shí)的選擇。但專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、養(yǎng)殖企業(yè)另當(dāng)別論。因此，大力發(fā)展糧食型畜牧業(yè)，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，立足本地生產(chǎn)實(shí)際，走規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的道路，不失為明智之舉。

歷經(jīng)2003年—2005年三年的建設(shè)，占地6.7 hm2左右，具有一定規(guī)模的畜牧龍頭企業(yè)天水澳牛乳業(yè)有限公司在皂郊鎮(zhèn)建成，現(xiàn)代化的擠奶廳、全開(kāi)放柵欄式牛舍、大型沼氣池、青貯池、100 hm2紫花苜蓿基地乳品加工廠(chǎng)等設(shè)施全面配套，曾達(dá)到奶牛100多頭，奶牛胚胎移植基礎(chǔ)母牛400多頭的規(guī)模，后因企業(yè)資金鏈斷裂而停產(chǎn)，但其在規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、農(nóng)作物秸稈利用、循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面的思路值得借鑒。

近年來(lái)，我區(qū)以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承蟀l(fā)展勢(shì)頭明顯規(guī)模化公司經(jīng)營(yíng)步伐明顯加快。全區(qū)陸續(xù)建成了“天水開(kāi)源肉牛場(chǎng)”、“秦州區(qū)興旺順達(dá)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)”、“天水天芮農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司羊場(chǎng)“、“秦州區(qū)致康種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社羊場(chǎng)”等一批草食畜養(yǎng)殖示范場(chǎng)。2013年在天水鎮(zhèn)建成的“天水三興牧業(yè)紅安格斯肉牛繁育基地”項(xiàng)目現(xiàn)已完成投資1 331.4萬(wàn)元，引進(jìn)紅安格斯純種母牛200頭，項(xiàng)目建成后將是全市乃至全省最大的純種紅安格斯良種母牛繁育基地。始建于2009年的天水新賽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司占地達(dá)8.4 hm2，是一家集牛養(yǎng)殖、飼草料種植、果蔬大棚經(jīng)營(yíng)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)，年可出欄商品肉牛1 200頭，真正實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)作物秸稈——肉牛養(yǎng)殖——糞污處理——果蔬種植”良性循環(huán)。

大批養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的建成，促進(jìn)了全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，逐漸形成了“公司+農(nóng)戶(hù)+種植養(yǎng)殖、加工一體”的生產(chǎn)格局。但是規(guī)模化生產(chǎn)對(duì)企業(yè)帶來(lái)的問(wèn)題如糞污處理雞沼氣利用等，特別是對(duì)動(dòng)物防疫工作提出了更高的要求。尤其是進(jìn)入21世紀(jì)后，隨著畜禽交易日的日益頻繁，畜禽疫病的流行成為必然。重大動(dòng)物的強(qiáng)制免疫制度的建立是畜牧業(yè)發(fā)展的有力保障和強(qiáng)大基礎(chǔ)，也促進(jìn)了我區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。

當(dāng)前，我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好，截止2015年底，牛存欄達(dá)6.41萬(wàn)頭，雞存欄137.8萬(wàn)只，豬存欄15.8萬(wàn)頭，羊存欄6.13萬(wàn)只，肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)24 219噸，禽蛋奶產(chǎn)量達(dá)到8 685 t，奶產(chǎn)量達(dá)3 696 t，完成畜牧業(yè)總產(chǎn)值5.75億元，實(shí)現(xiàn)人均牧業(yè)收入1 260元。我區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)所取得的成績(jī)是廣大畜牧獸醫(yī)工作者辛勤勞動(dòng)的結(jié)果，也是全區(qū)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，相信在不久的將來(lái)，秦州畜牧業(yè)發(fā)展的明天會(huì)跟美好。

F326.3

B

1006-799X（2016）08-0034-02

汪希望（1958-），男，甘肅天水人，獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物疫病防治工作。