在巖溶山區種草養畜的主要措施

楊家荔

（貴州省黔西南州草原監理站，貴州 黔西南 562400）

在巖溶山區種草養畜的主要措施

楊家荔

（貴州省黔西南州草原監理站，貴州 黔西南 562400）

為了改善巖溶山區的地質特點，改善地區的經濟條件，在巖溶山區實施種草養畜屬于十分有效的途徑。近年來，巖溶山區種草養畜取得了一定的成績，但仍存在著一部分的問題，下面將重點分析。

巖溶山區；種草養畜；存在的問題；主要措施

巖溶山區發展的過程中，種草養畜有著重要的意義，但仍存在著許多爭議。經過實踐表明，在巖溶山區進行種草養畜，能夠發展無公害的農業生產技術，是石漠化綜合治理的重要組成部分，有著十分重要的意義。

1 在巖溶山區種草養畜存在的問題

1.1 草畜失衡

巖溶山區種草可以獲得較好的生態效益，遏制石漠化發展，改善生存環境；養畜可以發展當地社會經濟，促進農戶增收，擺脫貧困。但是在大部分地區種草與養畜脫節，許多草地每畝的載畜量達到3～5個羊單位，草地超載嚴重，造成草畜失衡，影響生態環境的改善和社會經濟的可持續發展。

1.2 草、畜質量低

經過長期的野外實地調研，巖溶山區現有的畜種主要為當地品種，改良和引進的優良品種較少，品質較差，在市場上難以形成價格優勢；同樣草地也存在老化、退化等問題，天然草地生產力較低，亟需進行改良，提高載畜量；人工草地投入較低，在很多地方幾乎是從不投入，牧草產出較低。

1.3 缺乏災害應急機制

特殊的地質環境背景使得巖溶山區抵抗自然災害能力較弱，春旱、夏旱在山區時有發生，當旱災持續時間較長時會造成大面積牧草死亡，影響牲畜牧草供應和牲畜飲水。有時洼地內澇，影響草地的正常生長，長時間內澇容易造成牧草死亡。牧草是畜牧業發展的基礎，牧草的短缺會造成大量牲畜掉膘，甚至死亡。

1.4 畜產品附加值低

巖溶山區畜產品深加工企業較少，特別是缺少龍頭企業，難以形成具有競爭力的品牌，大部分畜產品都是活畜銷售，產品附加值極低；商品化程度低，沒有形成穩定的銷售渠道；人工草地建植分散，草種結構單一，良莠不齊，難以獲得規模效益，形成產業化，在很大程度上限制了草地畜牧業產業化發展。

1.5 青貯飼草及飼料機械不足，棚圈條件差

冬季青貯草、青干草等飼料缺乏，喂養牲畜的飼草和秸稈大多是用鍘刀人工切割，未進行機械加工，沒有粉碎的飼草，特別是秸稈喂食牲畜后腸胃病產生的概率增大［1］。同時，由于南方空氣濕度大，棚圈的降溫與保溫效果直接影響牛羊健康。以上這些因素綜合，使冬季牲畜死亡率較高。

2 在巖溶山區種草養畜的主要措施

2.1 “以畜定草”，實現草畜平衡

巖溶山區變“以草定畜”為“以畜定草”，能夠在發展草地畜牧業、保護草地生態環境中居于主動地位，使草地建設同畜牧業生產和生產者的收益緊緊結合在一起，避免當牲畜數量無計劃、無目標膨脹對草地造成破壞性影響［2］。“以畜定草”的落實能充分調動農民建設草地，改變經營方式，樹立質量效益意識，保護草地的積極和主動性，使畜牧業走上集約化、市場化和可持續發展的道路。這是我國草地畜牧業由自給自足型轉向市場經營型的重大跨越，對巖溶山區保護環境、發展經濟具有重要意義。

2.2 建立牧草病蟲害與牲畜疾病綜合防治體系

由于巖溶山區生態環境十分脆弱，化學防治牧草病蟲害處于次要地位，牧草的病害防治更加依賴于科學的田間管理與草地利用等生態防治措施。獸醫衛生部門應加大財政和科技投入，保障農戶飼養的牲畜發生疾病疫情能及時醫治。農戶應結合養殖牲畜的實際情況，增強自身的飼養素質和專業能力，靠飼養技術手段增強牲畜自身的免疫力，合理布局棚圈位置，正確處理牲畜糞便，減少病毒入侵，這是控制和預防動物疾病的重要途徑。

2.3 建立災害應急機制

巖溶山區發展草地畜牧業最大的問題就是持續干旱，其次是凍災、澇災、蟲災和鼠災等。自然災害都具有一定的規律性，在未來還會發生，研究與建立山區災害預報，防御和控制為一體的災害應急機制，是降低災害損失、解決草地畜牧業發展的迫切任務之一。

2.4 完善草地畜牧業配套設施

棚圈是草地畜牧業發展的重要基礎設施，根據巖溶山區特殊的氣候環境，在棚圈建設過程中要充分考慮棚圈的保溫與降溫性。科技與畜牧部門應該扶持與幫助農戶建立沼氣池，充分利用牲畜糞便，發展清潔能源，降低糞便污染；使用牧草粉碎機和秸稈粉碎機，改善牧草與秸稈飼料的適口性，提高牲畜的食用率，降低牲畜胃腸疾病。

2.5 強化科技支撐與國家政策扶持

巖溶山區是我國教育程度相對較差的地區，大量的實踐已經證明，沒有科技支撐與國家政策扶持，在山區發展草地畜牧業是不可能成功的。無論是“灼甫模式”還是“晴隆模式”，都少不了科技支撐和國家政策的扶持。因此，國家要對巖溶山區的種草養畜工作保持高度的重視，給予其一定的政策支持，以保證其穩定的發展。

2.6 發展先進技術，完善產業鏈條，提升畜產品附加值

充分利用現有條件培育和引進龍頭企業，大力發展畜產品深加工，努力創建具有核心競爭力的自主品牌。完善畜產品深加工產業鏈，提升產品附加值，增加經濟收入。大力拓展畜產品銷售渠道，提高商品化進程。在適合的條件下建立草產品與畜產品加工基地，

形成規模模式效應，走規模化、產業化發展之路。

3 結束語

綜上所述，巖溶山區有著十分惡劣的地質條件，其環境惡劣，發展落后，經濟水平大大落后其他地區。為了更好的促進巖溶山區的發展，則必須要加強巖溶山區的種草養畜工作，保證巖溶山區能夠可持續發展。

［1］楊茂生，譚顯貴，熊如秀，等.貴州喀斯特山區牧草種植與家畜飼養管理技術規程［J］.畜牧獸醫雜志，2011.

［2］路冶.對山區種草養畜的幾點看法［J］.黃牛雜志，2009.

（編輯：晏兵兵）

S815

A

1006-799X（2016）08-0054-01

楊家荔（1969-），女，貴州荔波人，畜牧師，主要從事種草養畜工作。