渭源縣畜草產業發展之我見

賈飛雄

（甘肅省渭源縣祁家廟鄉畜牧獸醫站，甘肅 渭源 748201）

渭源縣畜草產業發展之我見

賈飛雄

（甘肅省渭源縣祁家廟鄉畜牧獸醫站，甘肅 渭源 748201）

近年來，渭源縣圍繞打造“全國知名的綠色肉食品生產基地”的目標，在畜草產業發展上做了大量的工作，由于抓產業的思想思維和方式方法等方面沒有發生根本性的轉變，畜草產業在經濟發展中所起的作用還遠遠沒有充分發揮出來。在當前馬鈴薯、中藥材種植面積和年輸出勞動力基本穩定的前提下養殖業是唯一可以覆蓋全縣的產業。發展畜草產業是農民增收的一條重要途徑，擴大養殖業收益在農民總收入里面的所占份額，依靠畜草產業帶拓展農民增收渠道。結合本人實際工作對我縣的畜草產業發展談一下個人看法。

畜草產業；思路；渭源縣

1 我縣畜草產業發展的現狀

近年來，縣委、縣政府依據我縣自然資源優勢，以發展效益型畜草產業為突破口，大力發展畜牧龍頭企業和養殖小區，不斷壯大專業村、專業戶的養殖規模，畜草產業已占據了農業的半壁江山，呈現出持續發展的良好態勢。2015年底，全縣牛羊豬雞飼養量分別為12.9萬頭、84.7萬只、34.2萬頭、483.6萬只，肉蛋奶總產量達到3.7萬t，畜草產業總產值13.89億元，牧業人均純收入為1 755.6元。

2 我縣畜草產業發展的基本做法和經驗

2.1 抓組織領導，大力發展畜牧養殖

縣領導經常深入基層，調查研究，解決問題，為全縣畜草產業發展提供了強有力的保證，提出了“南牛北羊川沿豬，全縣發展放養雞”的發展思路。二是縣政府在每年年初與各鄉鎮政府簽定《農牧業目標責任書》，把發展畜草產業作為發展農村經濟、增加農民收入的一項硬性指標，年終進行統一考核，兌現獎懲。三是縣委、縣政府出臺《關于加快發展全縣畜草產業的意見》等文件，并制定了一系列促進畜草產業發展的優惠政策和措施。四是通過對比算帳、典型引路、參觀學習、政策激勵等行之有效的方法，加大對畜草產業的宣傳力度，營造濃厚的畜草產業發展氛圍。

2.2 整村推進項目應向偏遠鄉村傾斜

加快偏遠地區的養殖業發展，如圈舍的改建、基礎母畜擴群引進及青貯氨化窖池的建設等。積極引導農戶改建暖棚圈舍，推廣應用秸稈綜合加工利用技術降低飼養成本，引進優良的種公豬、種公羊改良當地品種，提高繁殖率免費向農戶提供黃牛凍改使我縣的畜禽良種化達到95%以上，實現我縣養殖業在數量、質量、效益上的整體推進。

2.3 抓龍頭企業建設，提升畜草產業產業化水平

積極借鑒康樂縣、廣河縣、通渭縣等地的發展模式，已實現擴群增量，像引進良種豬、雞、牛、羊的農戶給予一定的補貼大力完成玉米種植的推廣工作確保飼草資源。對養殖大戶通過農機具補貼發放飼草料加工機械激發農戶養殖積極性，加快我縣畜草產業養殖發展步伐。通過示范帶動有更多的規模養殖大戶涌現出來，走產供銷一條龍服務的路子，以利益驅動農戶的養殖積極性，切實增加農民收入達到發展畜牧致富奔小康的目的。

2.4 抓服務體系建設，促進畜草產業健康發展

一是加強良種繁育體系建設，整頓、規范了黃牛、小尾寒羊等改良、配種體系，健全了配種檔案。二是加強疫病防治體系建設，完善了縣鄉村三級防疫體系建設。三是加強飼草、飼料體系建設，依托玉米秸桿資源豐富的優勢，大力發展飼草氨化、秸桿青貯，為畜草產業發展提供充足的飼草資源。目前，全縣累計建設青貯池3萬立方米，青貯玉米秸桿10萬噸。四是加強社會服務體系建設，成立了各類養殖協會，組織規模養殖戶定期召開座談會，互通息，協調解決產、加、銷各環節存在的問題。建立了農業信息網，定期發布信息，幫助養殖戶規避市場風險，提高市場競爭力。

3 制約發展畜草產業的問題和困難

目前畜草產業已成為促進我縣農民增收、農業增效的重要渠道之一，但由于國內飼料價格、市場銷售和規模養殖等諸多方面因素的影響，我縣畜草產業發展仍然存在以下問題：

3.1 產業化水平低

主要表現為畜草產業工業化、工廠化、規模化水平低。特別是能形成一定規模和帶動效應的加工龍頭企業數量少，畜產品生產、精深加工的產業鏈條還沒有很好地形成，企業與農戶利益聯接不緊密，不能有效形成“企業+基地+農戶”的利益均沾、風險共擔的利益共同體，造成市場競爭乏力，產銷銜接不暢，直接影響了畜產品的附加值和綜合效益，制約了畜草產業的快速長遠發展。

3.2 資金嚴重缺乏

資金投入不足，目前規模養殖戶大多是靠自身積累發展，貸款門檻高制約著養殖業的發展，有很多農戶滿足于現狀存在小而實惠的心理不敢做大做強養殖業，還有一些農戶等、靠、要思想嚴重。

3.3 科學飼養水平有待提高

在農村，沿用傳統習慣飼養畜禽的現象還很普遍。飼養各階段，不是根據畜禽需要什么喂什么，而是有什么就喂什么，運用先進科學技術來降低成本、提高質量的還很少。粗放經營、品種更新換代不及時，都影響了養殖戶的經濟效益。

4 加快畜草產業發展的對策與建議

4.1 加大科技培訓力度，全面提高農民的綜合素質

一是政府部門要經常組織科技人員和養殖大戶代表，深入到各鄉鎮進行專題講座、科技培訓和經驗介紹，提高廣大農民科技水平。二是充分發揮縣職業中學、縣勞動力培訓基地、縣廣播電視等作用，積極開展多形式培訓，讓農民學會1～2門畜牧養殖技術。

4.2 抓好畜草產業基地建設，向專業化、規模化經營邁進

一要在良種繁育、技術推廣上下功夫。我縣除黃牛配種已實現凍精生產外，生豬、綿羊等良種繁育水平還不高，需政府牽頭，建立基層凍配站（點），推廣實用技術，提高改良繁育水平。二要以市場為導向，在品種調優、效益調高上下功夫。產業化項目在資金、技術、養殖場地等各方面給予養殖戶扶持，解決存在的具體實際困難，提高養殖技術水平，減少他們的養殖風險，做到扶持發展一戶，成功一戶，從而帶動周邊群眾積極投入草食畜草產業養殖。

4.3 發展壯大龍頭企業

畜牧產業化的關鍵在龍頭，要以加強龍頭企業建設為重點，加速龍頭企業發展。要利用我縣各種有利條件和自然優勢，引進一批農副產品加工企業，擴大畜牧企業群體規模。積極探索龍頭企業帶動農戶的有效組織形式，健全利益共享、風險共擔的經營機制，共同抗御市場風險。

（編輯：晏兵兵）

F323.212

A

1006-799X（2016）08-0100-01

賈飛雄（1970-），男，甘肅渭源人，助理畜牧師，主要從事畜牧技術推廣和動物疫病防治工作。