精準扶貧的好產業—中蜂養殖

黃　斌，張世文，張貴謙（甘肅省蜂業技術推廣總站，甘肅 天水 741020）

精準扶貧的好產業—中蜂養殖

黃斌，張世文，張貴謙
（甘肅省蜂業技術推廣總站，甘肅 天水 741020）

甘肅省中蜂資源不僅數量多，種類豐富，而且以蜜蜂個體大、吻長、能維持大群、采集力和適應性強等優點著稱。借助資源優勢發展養蜂產業是實現精準扶貧、精準脫貧的重要舉措，在技術應用、研究領域具有較強輻射帶動作用和超前性。

中蜂養殖；扶貧；致富；產業

精準扶貧是中央扶貧的重大決策，是甘肅省當前和今后一個時期扶貧開發工作的重要任務，是將原來的“大水漫灌”轉變為“精確滴灌”，使甘肅省貧困人口與全國同步進入小康的重要措施。然而在精準扶貧中，選好產業是精準扶貧最重要的方法，是貧困戶脫貧的保障，是可持續發展的必要條件，甘肅的大量貧困人口所處地理位置大多為山大溝深、居住分散、交通不暢，信息閉塞，但這些地方，尤其是隴東南，植被條件較好，適合發展中蜂養殖，是精準扶貧的好產業。

1　甘肅省發展中蜂養殖條件優越

1.1蜜粉源資源豐富

甘肅省有650多種蜜源植物，主要蜜源植物有30多種，蜜源面積大約230萬hm2，它們由東到西、由南到北、由川區到山區、由山腳到山頂呈立體開放，銜接緊密，花期較長，由每年的4月初一直延續到9月末，是個天然的“立體蜜庫”。特別是近年來產業結構調整，退耕還林還草、中藥材、林果業的快速發展，蜜源有擴大的趨勢，為發展中蜂養殖提供了物質條件。依據科學的空間數學模型測算，甘肅省的載蜂量在100萬群以上，發展潛力巨大。

1.2有傳統養殖習慣

據考證，東漢年間，上邽（今天水）人姜岐，養蜂授徒，教授鄉人，他的學徒滿天下，并普及推廣規模養蜂數千家。甘肅省隴東南山區，有養中蜂的傳統習慣。特別在一些山區，農戶都有養中蜂的習慣，相當部分農戶和農民都曾有過養蜂的經歷，在中蜂飼養管理中，積累了一定的經驗。十二五期間，甘肅省中蜂由過去的18多萬群發展到30多萬群。群眾對發展養蜂信心十足，部分群眾已通過養蜂走上了脫貧致富之路。

1.3蜂種品質優良

甘肅省中蜂是中華蜜蜂中個體較大的一個生態型—阿壩中蜂。它維持群勢能力較強、耐寒、采集力強，分蜂性弱，性情溫馴，活動敏捷、更具有抗逆性和抗病性強的特點，生產性狀良好，是適應甘肅省生態環境的一個優良遺傳資源。蜂王一般從3月開始產卵，蜂群開始繁殖，秋季外界蜜源終止后，蜂王于9月底10月初停止產卵，繁殖期8個月左右。在蜜源較好的情況下，每年可發生1～2次自然分蜂，每次分出1～2群。經過甘肅省蜂業技術推廣總站和甘肅省養蜂研究所近年的選育推廣，甘肅省隴南中蜂實現了中蜂過箱科學化飼養，進而開展繼箱化生產，這在全國中蜂生產上處于領先階段，極大地提高了中蜂蜂蜜的產量。

1.4發展勢頭良好

近年來，隨著蜂業技術的推廣，養蜂基地建立、示范蜂場的輻射效應，中蜂發展勢頭良好。一是創立了以企業為主導的“公司+科研推廣+政府+蜂農”的徽縣推廣模式。這種模式的創新在于政府管協調、科研推廣單位抓技術、公司育品牌、蜂農保質量，減少了中間環節，保證了產品質量，增加了蜂農收入；二是在岷縣啟動了“科研推廣+政府+蜂農”的模式，以科研推廣為主導，政府為推動，蜂農廣泛參與的中蜂生產體系；三是與舟曲縣聯合探索“政府+科研推廣+公司+蜂農”的模式，以政府為主導，科研推廣單位參與，公司收購產品，蜂農主抓生產的模式。三種模式的探索均取得了較滿意的效果，特別是徽縣模式，成為生產高端中蜂蜜的基地。截至“十二五”末，全省中蜂養蜂場達6 271個，重點分布在隴南市、天水市、慶陽市、平涼市等地的38個縣市。中蜂蜂群數增加了近12萬群，蜂群增加幅度達41.3%，為甘肅省蜜蜂養殖業的發展和特種中蜂種質資源的保護起到了很好的推動作用。

1.5組織化程度高

經過多年的探索和發展，甘肅中蜂養殖的組織化程度不斷提高。一是甘肅省蜂業技術推廣總站為甘肅省蜂業發展提供了技術支撐，為蜂農引進新技術、新品種，開展技術培訓、技術交流和咨詢服務等活動；二是全省蜂業協會、蜂農合作組織蓬勃發展，蜂農在合作社和協會的領導下，結成利益共同體，組織采購、供應成員所需的生產資料，收購、銷售成員生產的產品，截至目前，全省成立了省級協會一個，市縣級協會近十個，養蜂合作社20多家；三是甘肅省生產力促進中心的創建為企業和科研單位、企業和政府架起了橋梁，甘肅省蜂業信息網的建立，成為宣傳蜜蜂養殖、蜂農交流、技術指導、信息傳導的有效載體，全年的瀏覽量已達20萬人次。

1.6重視程度加強

為了加快自然優勢轉變為經濟優勢，調整產業結構，拓寬增收渠道，充分利用當地蜜源植物資源和中蜂資源優勢，發展中蜂養殖業，增加群眾養殖收入。一是蜂業受到了政府和有關部門的關心和支持，特別是養蜂條件好的市縣對養蜂工作越來越重視，如隴南市、徽縣、岷縣、兩當縣、宕昌縣、舟曲縣等政府部門，已將養蜂業列入重要的議事日程，制定了養蜂業發展規劃，健全工作機制。二是群眾對養蜂引起了重視，由于養蜂投入少、見效快、經濟效益高，群眾自發養殖積極性提高。

2　中蜂養殖業扶貧要因地制宜

2.1選準對象

人是事業成敗的關鍵因素，養殖中蜂也一樣。選擇熱愛蜂產業，自愿苦干實干的貧困口，將產業扶持到戶。

2.2選準場址

這是中蜂產業扶貧的基礎，必須選在蜜粉資源充足的地方，主要是隴東南山區、藥材種植集中區。養殖中蜂要因地制宜，要根據當地蜜粉源條件，發展過程中要控制規模，一般養殖戶不要突破100箱，一個村子切勿整村推進，否則會出現由于蜜粉源的不足而造成的失敗。

2.3選對模式

一是貧困戶自學自養，逐步提高。適合于熱愛養蜂、愛鉆研也勤快的貧困者；二是合作共養，政府投資一定養蜂用具，由養蜂大戶以幫工換技術的方式飼養，互利互贏。適合有一定勞動能力和智力的貧困戶；三是代養，貧困戶投資入股，由養蜂大戶代理飼養，盈利部分以股分紅，供貧困戶獲利。適合于完全沒有養蜂能力的貧困者。

2.4技術扶持

養蜂業不同于其他行業，技術門檻高，只有完全掌握了技術，才能取得效益。如果重投入輕技術，最終會以失敗告終。

2.5示范帶動

要穩妥推進，以點帶面，逐步推廣。要實事求是，務實高效，做到扶持一戶，脫貧一戶，避免不必要的風險和損失。

3　中蜂養殖扶貧要有強有力的保障體系支撐

3.1建立創新平臺，為中蜂養殖產業可持續發展提供有力科技支撐

要加強基礎理論研究，創新中蜂養殖產業的理論和技術，重視創新人才團隊建設，建立“產、學、研”一體化，企業、農民、科技人員利益同享，風險共擔的機制。

3.2推廣科學飼養，進一步宣傳推廣活框飼養技術的優勢

實行“專家+基層技術人員+科技示范戶+輻射帶動戶”的服務模式，培育科技示范戶，實施養蜂科技推廣精準服務，開展科技人員知識更新培訓，建立遠程培訓網站，方便科技入戶。

3.3專項經費支持，加大養蜂新技術推廣力度

舉辦培訓班，扶持一些有發展潛力的地區作為中蜂新法養殖示范區，鼓勵蜂農辦大場、養強群，用事實說話，讓蜂農們真正認識到科學飼養的好處。使貧困地區的農民把養蜂當成脫貧致富的家庭主業來搞，使他們確實體會到科學飼養帶來的甜蜜和喜悅。積極宣傳養蜂，得到政府的重視和支持，把養蜂列為當地重點養殖發展對象；大力推進科學養蜂，通過精準扶持，提高當地科學養蜂水平；基層迫切需要養蜂技術和蜂機具扶持，要利用各種服務平臺，著力解決蜂機具的裝備現代化；大力扶持蜂農合作社，為蜂農交流經驗、銷售蜂產品提供平臺。

3.4建中蜂保護區，為中蜂發展提供基礎保證

通過建立甘肅中蜂自然保護區，結合恢復和改善中蜂生態環境，促進中蜂基地的鞏固和壯大；利用山大溝深、交通不便的天然屏障，積極借助地理隔離，有效地控制外來蜂的進入，對保護區內已有的意蜂可通過當地農牧部門政策干預和上門指導的方式，讓中蜂取代或遷移出保護區，切實保障中蜂的管理和發展。

3.5深度開發中蜂產品，提高產品的附加值

中蜂產品，尤其是土生土長的中蜂蜜，國人稱之為“土蜂蜜”，歷史上就是藥學家推崇的藥用上品和物美價廉的高級營養保健食品，現代又符合人們尋求天然、祛病延年的心理趨勢。根據甘肅中蜂的生物學特性，結合甘肅中蜂的生態環境與蜜粉源植物條件，要盡早建立中蜂產品原料源基地，生產甘肅中蜂特種蜜。利用甘肅中蜂春季活動早、數量大的優勢引導其積極為蘋果、桃等經濟林果授粉，提高經濟林果的產量和質量；試驗甘肅中蜂巢蜜生產，研發甘肅中蜂特種蜂產品的系列產品，提高產品的附加值，提升飼養中蜂的經濟效益與生態效益。

4　加強對蜂業扶貧的組織領導

4.1政府要重視引導

各級農牧部門要把養蜂業列入議事日程，制定地方養蜂業發展規劃，健全工作機制，認真組織實施。要加強行業監管，充實養蜂管理人員隊伍，重點養蜂區域要有專門人員負責 （其他地區要有兼職人員負責），做到層層有人抓、有制度管，及時處理養蜂業發展中遇到的突出問題。

4.2保護蜂農合法權益

指導和培育養蜂專業合作組織，充分發揮其開展飼養管理技術培訓、推進產銷銜接、維護蜂農合法權益、加強行業自律等方面的重要作用。逐步推行蜂產品優質優價，完善企業與養殖者的利益聯結機制。在轉地放蜂集中地區，會同有關部門，妥善解決收費、蜂產品銷售、蜜蜂農藥中毒、人蜂安全等問題，切實保護蜂農的權益。

4.3加強部門協調配合

養蜂業的發展需要多部門加強配合、形成合力。堅持蜂產品生產與農作物授粉相結合，大力推廣蜜蜂飼養技術、授粉技術，加大蜜源植物的保護和利用力度。各級農業、畜牧獸醫等相關部門要密切配合、通力合作，發揮各自優勢和作用，聯合推廣單位、行業協會和企業等方面力量，共同促進養蜂業持續健康發展。

中蜂養殖是一項甜蜜的事業，是一項環保增收的好產業。所謂“授人魚不如授人以漁”，我們用再多的錢扶貧也不如帶領農民走上創業致富的路！相信有了政府的重視，有了各級組織的支持，加上甘肅省優越的養蜂環境和條件，小蜜蜂一定會帶領山區人民過上甜蜜的生活。

（編輯：趙鵬飛）

S894.1+3

A

1006-799X（2016）09-0008-03

黃斌（1974-），男，甘肅榆中人，高級畜牧師，主要從事蜜蜂技術推廣工作。