畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)教融合的內(nèi)涵及創(chuàng)新路徑

申紅春，吳祖晗，胡守祥，柯婭莉，黃 冬，唐敦平

（1.湖北恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 恩施 445000；2.湖北建始縣三里鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300；2.湖北建始縣畜牧技術(shù)推廣站，湖北 建始 445300；2.湖北建始縣業(yè)州鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300，2.湖北建始縣高坪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300，2.湖北建始縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，湖北 建始 445300）

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)教融合的內(nèi)涵及創(chuàng)新路徑

申紅春1，吳祖晗2，胡守祥2，柯婭莉2，黃 冬2，唐敦平2

（1.湖北恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 恩施 445000；2.湖北建始縣三里鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300；2.湖北建始縣畜牧技術(shù)推廣站，湖北 建始 445300；2.湖北建始縣業(yè)州鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300，2.湖北建始縣高坪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300，2.湖北建始縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，湖北 建始 445300）

高職教學(xué)應(yīng)該在側(cè)重學(xué)生的實(shí)際操作能力的同時(shí)，加強(qiáng)與理論知識(shí)的結(jié)合。因?yàn)槲覀兊膶W(xué)生并不需要多么高超的“技術(shù)”，需要的只是一份安身立命的資本，但是雖然時(shí)代的發(fā)展，就業(yè)壓力的增大。也對(duì)我們的學(xué)生素質(zhì)提出了更高的要求，我們的學(xué)生需要更專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，來(lái)應(yīng)付以后的工作環(huán)境。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)不應(yīng)該只注重理論，實(shí)踐能力也同等重要，甚至在教學(xué)與實(shí)踐操作的結(jié)合之中，我們還需要改善我們現(xiàn)在的教學(xué)模式，使學(xué)生真的學(xué)有所用。

畜牧獸醫(yī)；產(chǎn)教結(jié)合；創(chuàng)新

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，能夠飼養(yǎng)、馴養(yǎng)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的動(dòng)物類(lèi)和禽類(lèi)的專(zhuān)業(yè)人才。雖然本專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的理論素質(zhì)的要求不高，但是在我們農(nóng)業(yè)大國(guó)里，對(duì)于這方面技能的人才的需求較大。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，實(shí)踐教學(xué)和理論知識(shí)常脫離。學(xué)生往往只懂得了最基本的“入行”技能，但是缺乏對(duì)這門(mén)職業(yè)的自我探索和思考，教與學(xué)中還存在著較多的漏洞。職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分，所以不管我們學(xué)生曾經(jīng)怎么樣。我們都有義務(wù)對(duì)他們無(wú)條件履行我們的職責(zé)。

1 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

1.1 培養(yǎng)模式落后

傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式只是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)一味進(jìn)行教學(xué)，缺少對(duì)學(xué)生的后續(xù)“跟蹤服務(wù)”，現(xiàn)有的校企合作的程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，也缺乏必要的監(jiān)管力度。后果就是導(dǎo)致我們的學(xué)生學(xué)完之后只能待業(yè)或者改行，所以加強(qiáng)校企合作，讓我們的學(xué)生都能夠找到適合自己的工作，是當(dāng)下的工作重點(diǎn)。

1.2 實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所專(zhuān)業(yè)化程度不夠，教材落后

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，需要理論聯(lián)系實(shí)際從而再回歸理論的學(xué)科，實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)是重點(diǎn)。可是現(xiàn)有的很多學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所一般都出現(xiàn)臟、亂、差現(xiàn)象，有時(shí)候甚至連我們自己在上課過(guò)程中的衛(wèi)生保護(hù)都很成問(wèn)題。所以提高我們這一行業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)就是改善現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件，可以倡導(dǎo)企業(yè)加大扶持力度，讓我們的學(xué)生能夠得到專(zhuān)業(yè)的，有水準(zhǔn)的教學(xué)。

同時(shí)我們所用的教材的編寫(xiě)人員很少能夠真正了解到我們的工作重點(diǎn)，了解到我們教學(xué)的主要側(cè)重點(diǎn)。這樣編寫(xiě)的教材我們?cè)趺茨軌蛴茫?/p>

1.3 教師素質(zhì)不夠

本專(zhuān)業(yè)對(duì)教師要求較高，需要有較深厚的理論知識(shí)功底，也需要在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)第一線工作的經(jīng)歷歷練，現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境里，學(xué)院對(duì)這類(lèi)高端雙素質(zhì)人才的吸引力實(shí)在太有限，這就要求我們的教師自己，認(rèn)真對(duì)待本職工作，不斷學(xué)習(xí)和完善自我的能力。在一些職業(yè)學(xué)校或許是管理方式上存在問(wèn)題，學(xué)校的教學(xué)工作中存在有很多矛盾亟待解決。

2 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)新路徑

2.1 建立“校企合作、產(chǎn)教結(jié)合”的培養(yǎng)模式

學(xué)生選擇職業(yè)教育，最迫切的希望就是能夠找到一份讓自己自食其力的工作；當(dāng)然也有一些學(xué)生自己缺乏對(duì)自己人生的規(guī)劃，順父母或親友的意思上學(xué)，對(duì)學(xué)生我們就要在與企業(yè)合作中，強(qiáng)化學(xué)生自理、自立、自強(qiáng)的意識(shí)，為自己的未來(lái)做清晰的規(guī)劃。

首先，作為學(xué)校本身，加強(qiáng)聯(lián)系畜牧獸醫(yī)相關(guān)優(yōu)秀企業(yè)，給學(xué)生找到學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)的崗位技能點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的學(xué)習(xí)，通過(guò)校企合作，產(chǎn)教結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)，提高其學(xué)習(xí)積極性，督促其認(rèn)真理論結(jié)合實(shí)踐，在崗位實(shí)訓(xùn)中，從實(shí)踐回歸理論。

當(dāng)然，我們還應(yīng)當(dāng)在校企合作、產(chǎn)教結(jié)合中完善自己的服務(wù)體系。提高學(xué)生素質(zhì)，并積極為學(xué)生爭(zhēng)取更好的實(shí)訓(xùn)和就業(yè)單位，這樣在提高自己知名度的同時(shí)，也為學(xué)生的將來(lái)負(fù)起了自己的責(zé)任。

2.2 完善教學(xué)體系

“校企合作、產(chǎn)教結(jié)合”對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)，可以嘗試在本地有實(shí)力龍頭企業(yè)合作，進(jìn)一步與臨近地區(qū)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)合作，如我院畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)先后與利川五洲牧業(yè)公司、湖北思樂(lè)牧業(yè)集團(tuán)、正大集團(tuán)宜昌分公司等企業(yè)合作，先利用暑假時(shí)間帶學(xué)生進(jìn)入豬場(chǎng)車(chē)間、飼料廠車(chē)間實(shí)習(xí)。現(xiàn)逐漸將實(shí)訓(xùn)納入正常教學(xué)時(shí)段中來(lái)。可能這種做法前期會(huì)有很多困難，但是在我們國(guó)民教育體系“大放異彩”的今天，相信這樣的改變，會(huì)為我們的專(zhuān)業(yè)帶來(lái)一片春天。

完善教材的編寫(xiě)等教學(xué)基礎(chǔ)的準(zhǔn)備工作。對(duì)于這樣實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)的教材，可以先編寫(xiě)校本教材，并逐漸總結(jié)。在編寫(xiě)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)尊重生產(chǎn)一線和教學(xué)人員的經(jīng)驗(yàn)，他們的意見(jiàn)可能會(huì)比那些只知道將理論的教授更有說(shuō)服力，更接地氣。

2.3 “雙師型”教師的培養(yǎng)

在提高基礎(chǔ)教學(xué)工作的同時(shí)，對(duì)于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏的教師，學(xué)校應(yīng)當(dāng)組織定期的學(xué)習(xí)。加強(qiáng)自己的薄弱環(huán)節(jié)，這樣我們?cè)谄綍r(shí)開(kāi)展工作的過(guò)程中才能真正地做好，言傳身教。

對(duì)專(zhuān)業(yè)有偏見(jiàn)的同志應(yīng)該進(jìn)行思想教育，教育本身是沒(méi)有高低貴賤之分的。都是“傳道、授業(yè)、解惑”的過(guò)程。提高綜合素質(zhì)應(yīng)該從轉(zhuǎn)變對(duì)自身的看法開(kāi)始。

2.4 政策的轉(zhuǎn)變

政府在注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也在視我們的養(yǎng)殖業(yè)。畜牧獸醫(yī)行業(yè)關(guān)系到我們居民的飲食安全，關(guān)系到人們的健康。我呼吁：“政府在，追求經(jīng)濟(jì)計(jì)劃的同時(shí)應(yīng)該將政策適當(dāng)向我們這個(gè)行業(yè)傾斜。對(duì)于一些敢于到基層創(chuàng)業(yè)的年輕人，在一些適當(dāng)?shù)恼呱峡梢越o予扶持。比如，自主創(chuàng)業(yè)貸款可以減免前期的利息。主動(dòng)深入到農(nóng)村的大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)提高他們的福利待遇，解決他們的后顧之憂。

高職院校作為我們國(guó)民教育重要組成部分，國(guó)家已經(jīng)在重視職業(yè)教育。我國(guó)是重要的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)的“行情”與我們的生活息息相關(guān)，作為其中典型的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)，更是起著重要的作用。“校企合作、產(chǎn)教結(jié)合”教學(xué)改革對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)起著很大的促進(jìn)作用，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各種新技術(shù)層出不窮，現(xiàn)階段人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視，已經(jīng)再也不是僅僅局限于滿足過(guò)去的溫飽。筆者總結(jié)了在日常的教學(xué)工作中遇到的一些困難以及瓶頸，希望能夠?qū)Ω镄挛覀兊慕虒W(xué)方式“有所裨益。”

我們的肩上擔(dān)負(fù)著學(xué)生的“生計(jì)問(wèn)題”，因此如何創(chuàng)新和改革就顯得尤為重要，也歡迎同行一起來(lái)交流我們工作中遇到的難題，共同改進(jìn)失誤。

（編輯：晏兵兵）

S858.23

B

1006-799X（2016）10-0015-02

申紅春（1982-），女，湖北利川人，高校講師，主要從事動(dòng)物疫病防治工作和教學(xué)工作。

本文為恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院教研課題資助 代碼JY1515。