一起綿羊發生嚴重馬鈴薯中毒的診治

閆曉玲，何彥春

（1.甘肅省張掖市草原防火辦公室，甘肅 張掖 734000；2.甘肅省張掖市動物疫病預防控制中心，甘肅 張掖 734000）

一起綿羊發生嚴重馬鈴薯中毒的診治

閆曉玲1，何彥春2

（1.甘肅省張掖市草原防火辦公室，甘肅 張掖 734000；2.甘肅省張掖市動物疫病預防控制中心，甘肅 張掖 734000）

近年來家畜因誤食有毒馬鈴薯發生中毒時有發生，本文通過采取綜合治療措施，取得了滿意效果。

綿羊；馬鈴薯中毒；診治

馬鈴薯俗稱土豆或洋芋等，屬茄科，含龍葵素，又稱馬鈴薯毒素。龍葵素又名龍葵甙，致毒成分為茄堿，可溶于水，遇醋酸極易分解，高熱，煮透亦能解毒。龍葵素具有腐蝕性、溶血性，并對運動中樞及呼吸中樞有麻痹作用。每100 g馬鈴薯含龍葵甙僅5～10 mg；未成熟、青紫皮的馬鈴薯或發芽馬鈴薯每100 g含龍葵甙增至25～60 mg，甚至高達430 mg。所以大量或長期食用未成熟或發綠、發芽馬鈴薯可引起家畜急、慢性性中毒。2015年11月，甘肅省民樂縣洪水鎮某養羊場發生一起嚴重馬鈴薯中毒死亡病例，現將診治情況總結如下，以便廣大養殖戶和獸醫工作者參考。

1 發病情況

2015年11月下旬，甘肅省民樂縣洪水鎮獸醫站接本鎮某養殖場單某報告，該場舍飼養殖的綿羊最近陸續發生不明原因死亡、母羊流產等情況，要求診斷治療。獸醫站人員隨即到現場進行檢查。經現場詳細檢查，病羊主要表現為臥地不起、四肢滑動、流涎或吐白沫；有的病羊表現精神沉郁、腹瀉；體溫不高。分別用黃芪多糖、頭孢氨芐、青、鏈霉素等注射治療，均不見效。截止12月3日，已死亡大羊40多只，羔羊流產和死亡共50多只。

2 現場診斷情況

2.1 病史調查

該養殖場始建于2012年6月，現飼養綿羊340多只，牦牛24頭，半月前開始發生陸續死亡。發病前給羊群飼喂過2噸馬鈴薯。所飼喂的馬鈴薯為當地產的紫皮馬鈴薯，是從當地農戶地頭收購的殘次品。喂前裝于塑料編織袋隨意堆放。最近一周飼喂打捆的干大豆桿、麥草等，精料由大麥、玉米、小豆、預混料等自配而成。

2.2 臨診癥狀

圈舍觀察發現，大群羊精神尚可，個別羊孤立一隅、精神沉郁，肛門和外陰紅腫，后驅稀糞污染。病羊側臥不起，四肢劃動，嘴角有少量白沫，肛門和外陰紅腫突出。

2.3 剖檢變化

對3只病死羊進行了尸體剖檢。尸體外觀均表現為肛門和外陰紅腫突出。其中1只死羊表現為心包積液，3只均表現為肺臟大理石樣變，腸道空虛鼓氣，其余臟器變化不明顯。分別采集心、肝、脾、肺、腎送實驗室檢驗。

3 實驗室檢測

將從3只病死羊采集到的三份病料接種于普通營養瓊脂和麥康凱瓊脂培養，其中一份病料的肝、脾樣品在普通營養瓊脂平板上長出灰白色不透明中等大小菌落，在麥康凱瓊脂平板上長出大量紅色小菌落，將單個菌落轉接到三塘鐵培養基后三塘鐵變黃，初步判定為大腸桿菌感染。

4 診斷

從病史調查，結合臨床表現、剖檢變化、實驗室檢測，綜合判斷為馬鈴薯慢性中毒，實驗室分離出的大腸桿菌為繼發性感染。

5 治療

羊群整體飲服電解多維、口服補液鹽。病羊靜脈注射10%葡萄糖500 ml、維生素C注射液20 ml、10%苯甲酸鈉咖啡因注射液20 ml，每日一次，連用3 d。

6 結果

采取以上措施后，發病羊逐漸減少，病羊逐漸康復。從12月3日至12月15日期間共死亡6只，此后再無死亡，羊群恢復正常。

7 討論

（1）本次病例的養殖戶由于羊群的青飼料嚴重缺乏，將農戶淘汰的一些已經發芽或發綠馬鈴薯用來代替青飼料給羊群飼喂。有的馬鈴薯表面并無發綠、發芽或腐爛情況，但其皮下已經輕微發綠，由于是紫皮，外觀并不明顯。這樣的馬鈴薯龍葵素含量會明顯增加，且飼喂時間長達半月，由此引起慢性中毒。

（2）養羊戶一旦發現羊群中有部分羊發生馬鈴薯中毒癥狀，則應立即給羊群停喂發芽或腐爛的馬鈴薯，并對病羊采取相應的中西藥結合治療措施：對一般輕度中毒的病羊，則可使用0.5%高錳酸鉀溶液或食醋150 ml給病羊灌服，以清除病羊胃腸道內的有毒物質，以制止有毒物質的吸收擴散。對重度中毒和中毒癥狀表現較為劇烈的病羊，可用菜籽油250毫升、蜂蜜250 ml混合后l次給病羊內服，亦可配合用綠豆300 g、甘草30 g，混合后煎水1次給病羊內服。并配合用10%葡萄糖注射液500 ml、10%苯甲酸鈉咖啡因注射液20 ml、維生素C注射液20 ml混合后1次給病羊靜脈注射，每天早晚各注射1次，以改善病羊的血液循環，從而加速解毒功能。

（編輯：張淑鳳）

S858.26

A

1006-799X（2016）10-0044-02

閆曉玲（1976-），女，甘肅甘州人，高級獸醫師，主要從事動物疫病防控工作。