肉羊養(yǎng)殖技術(shù)方法研究

克依木江·吾斯曼，阿不都熱合曼·熱克甫，艾比布·吐合尼亞孜（.新疆鄯善縣畜牧獸醫(yī)局，新疆 鄯善 8800；.新疆鄯善縣東巴扎鄉(xiāng)獸醫(yī)站，新疆 鄯善 8800；.新疆鄯善縣東巴扎鄉(xiāng)獸醫(yī)站，新疆 鄯善 8800）

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肉羊養(yǎng)殖技術(shù)方法研究

克依木江·吾斯曼1，阿不都熱合曼·熱克甫2，艾比布·吐合尼亞孜3
（1.新疆鄯善縣畜牧獸醫(yī)局，新疆 鄯善 838200；2.新疆鄯善縣東巴扎鄉(xiāng)獸醫(yī)站，新疆 鄯善 838200；3.新疆鄯善縣東巴扎鄉(xiāng)獸醫(yī)站，新疆 鄯善 838200）

摘 要：羊肉是家家戶戶必備的肉類之一。在我縣，羊的種類超過一百種，其中肉羊只有五種，包括湖羊、阿勒泰羊、多浪羊、薩福克羊和小尾寒羊。和其他羊種相比，肉羊肉質(zhì)更加肥美，且羊骨、羊皮等都可作為藥物為人使用，經(jīng)濟效益較高。肉羊的飼養(yǎng)方式很簡單，喂養(yǎng)要求不高，因此成本較低。本文就如何養(yǎng)殖肉羊做了詳細(xì)的分析和總結(jié)，歸納了養(yǎng)殖的技術(shù)要點，希望可以為我縣畜牧業(yè)的健康發(fā)展提供一些參考。

關(guān)鍵詞：肉羊；養(yǎng)殖；方法

在我縣大多數(shù)人的觀念中，養(yǎng)殖業(yè)的收益不如外出打工賺得多，農(nóng)村青少年更傾向于去城市工作，這種觀念造成了農(nóng)村勞動力的流失。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，國家對農(nóng)村也加大了改革力度，養(yǎng)殖業(yè)獲得了政策支持，收益也在逐漸趕超其他行業(yè)。但是，由于傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式，養(yǎng)羊缺少科學(xué)的規(guī)劃，植被遭到破壞，環(huán)境逐漸惡化，甚至產(chǎn)生了更大的經(jīng)濟損失。因此，如何科學(xué)養(yǎng)殖肉羊、獲得更大的經(jīng)濟效益成為擺在眼前的問題［1］。

1　合理養(yǎng)殖肉羊

首先，要想養(yǎng)出質(zhì)量高的羊，第一個考慮的就是品種問題，品種不好，喂養(yǎng)再好的草也長不出好羊。選擇品種要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉h(huán)境、水質(zhì)等因素，選擇生長周期短并且適合在當(dāng)?shù)厣娴难颉４送猓€可以將國內(nèi)的肉羊和國外的肉羊進(jìn)行雜交，挑選出性能高的羊種，在源頭上把好質(zhì)量關(guān)。

其次，人需要好的生活環(huán)境，羊也不例外。傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式并不適合大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖，所以建立專門的羊圈是十分合理的。根據(jù)肉羊本身的特點，在建設(shè)羊圈時，要充分考慮地面、墻壁、門窗等多種因素。地面一般使用粘土地面，這樣既舒適，又方便清潔；室內(nèi)地面應(yīng)該稍高，防止雨水倒灌；地面上要保持干燥、整潔，勤打掃，保持潔凈。墻壁應(yīng)該根據(jù)實際情況選擇材料，可以磚砌，也可以木砌，如果條件允許，墻壁盡量設(shè)置的高一些，給肉羊充分的空間。門窗根據(jù)羊的大小采取不同的方案，如果是剛斷奶的羊羔，應(yīng)該設(shè)置小一點的門窗，防止冷風(fēng)吹入；如果是已經(jīng)長大的肉羊，可以設(shè)置大一點的門窗，多通風(fēng)，減少細(xì)菌滋生。在冬季時，可以適當(dāng)在羊圈頂部加一層塑料膜［2］。這樣可以起到保溫的效果。同時不能忽略排氣孔的設(shè)置。屋外的環(huán)境也要朝向、風(fēng)向等問題綜合考慮，要保證羊群有充足的活動場地，不能過小。

第三，保證高質(zhì)量的飼料供給。飼養(yǎng)肉羊不能知識靠提供優(yōu)質(zhì)牧草就一勞永逸了，還要根據(jù)季節(jié)變化適當(dāng)?shù)慕o肉羊補充營養(yǎng)。肉羊的飼料分為粗飼料和細(xì)飼料兩種，粗飼料指的是牧草、農(nóng)作物、秸稈等，這些食物相當(dāng)于人類的粗糧，可以調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解血管問題；細(xì)飼料指的是市場上專門為肉羊設(shè)計的飼料，這種飼料含有維生素和必要的鹽。在羊出現(xiàn)輕微的病癥時，要及時的喂藥，不可馬虎［3］。

2　科學(xué)管理肉羊

根據(jù)肉羊的生長階段，養(yǎng)殖戶應(yīng)該對羔羊、育成羊、種母羊和懷孕后期的羊采用不同的管理方式，不能搞一刀切，要根據(jù)個別情況采用不同的飼養(yǎng)方式。

第一種，羔羊。羔羊是指剛出生的羊，這類羊抵抗力很低，需要特殊照顧。在羔羊出生四周后，才能逐漸脫離母乳，這時應(yīng)采取少食多餐的方式喂養(yǎng)飼料，私聊的選擇要更加綜合化，多補充維生素，配合適當(dāng)?shù)倪\動，增加抵抗力。

第二種，育成羊。育成羊是指配種前的羊，這一階段相當(dāng)于人的青少年期，是生長發(fā)育的最佳期和關(guān)鍵期，把握好這個時期一般可以起到事半功倍的效果。

這個時期要給羊群提供充足的飼料，在喂養(yǎng)的飼料中多加維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。同時，這個階段要加強羊群的運動量，多在室外活動，多接觸陽光，但也要根據(jù)季節(jié)做好降溫和保暖的措施，因時制宜，促進(jìn)肉羊的健康成長。

第三種，種母羊。種母羊是指已經(jīng)懷孕的羊。這個時期肉羊的身體比較脆弱，情緒也不穩(wěn)定，有時會出現(xiàn)比較急躁的行為，這都是正常的。這時養(yǎng)殖戶除了必要的飼料供給，還要注意安撫母羊的情緒。羊懷孕前期正常喂養(yǎng)，但是到了后期就是加強注意了，羊胎成長速度很快，需要的養(yǎng)料也很多，要確保飼料的數(shù)量和質(zhì)量。種母羊?qū)Νh(huán)境的要求比較高，養(yǎng)殖戶要注意衛(wèi)生清潔，必要的時候可以為種母羊提供單獨的活動場地，確保安全［4］。

3　做好防疫工作

春季和秋季是羊群容易產(chǎn)生疾病的高發(fā)季，除了要保證羊舍的整潔衛(wèi)生、定期為羊清理寄生蟲等工作，還要注意羊本身的防疫工作。羊腸毒血癥、羊猝疽和羊黑疫等都是羊常見的疾病，這些疾病是可以通過打疫苗避免的，常見的疫苗有羊三聯(lián)苗、羊痘、羊口蹄疫等，要結(jié)合具體的時間選擇正確的疫苗。

4　結(jié)束語

肉羊相對于其他羊來說產(chǎn)量較高，也最能引起市場上羊肉價格波動，科學(xué)的養(yǎng)殖和管理肉羊，在畜牧業(yè)快速發(fā)展的今天是值得深入研討的。相關(guān)工作人員應(yīng)該進(jìn)一步努力，提高肉羊產(chǎn)量，保證市場供應(yīng)，就會最大限度促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，最終實現(xiàn)社會經(jīng)濟的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］雷濤，梅顯勇.肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)措施［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，（2）：59.

［2］穆淑琴，陸文龍，李千軍，等.肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀及肉羊?qū)＜蚁到y(tǒng)的開發(fā)與應(yīng)用［J］.天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，（4）：61-64.

［3］蘇怡.內(nèi)蒙古肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究［D］.中央民族大學(xué)，2012.

［4］高榮，敖永平，張靈.肉羊設(shè)施養(yǎng)殖技術(shù)［J］.當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2012，（11）：49-51.

（編輯：晏兵兵）

中圖分類號：S826

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：1006-799X（2016）06-0106-01

作者簡介：克依木江·吾斯曼（1973-），男（維吾爾族），新疆鄯善人，高級畜牧師，主要從事畜牧項目，種畜引進(jìn)，種畜鑒定，農(nóng)民培訓(xùn)等工作。