古人如何辨真假

王璐

公估

公估機構就是鑒定銀錠成色的部門。公估局的設立，要經過官府的審核和批準，或者要得到本地錢業公所的認可，通常是每一地僅設一個。公估局的主要業務有兩項，一是看稱，即以平碼為準，將各種標準不同的衡制換算成本地通用的衡制標準；二是看色，即鑒定銀兩的實際成色和鑒定銀兩的真偽，是請有經驗的公估人員憑目測、聽聲來判斷銀錠的質量，其準確率與化學分析相差無幾。據耿愛德的《中國貨幣論》記載：“凡銀錠初出銀爐，即首由公估局飭人察驗，先權其重量，用墨筆批明于錠面，然后由精于鑒別之專家，用試金石或憑銀錠之光澤及其外形，估定其成色，亦用墨筆批明。若成色在標準以上，使用時應另加升水。此種估計手續雖然簡單粗陋，但吾人須知其估驗結果，類極公正準確，鮮聞于此發生糾葛者。”

公估組織有官辦、商辦、官督商辦幾種。北京是由官辦的，上海天津等地則以商辦為多，云南則是官督商辦。

戳驗

戳驗，顧名思義就是根據銀錠上的蓋戳來驗證銀錠的真假或者制造的真實性。

值得注意的是，在一些云南的牌坊錠上有一些鑒定的戳記，初期還是一些鑄造銀錠的兼銷鋪自行加蓋的，發展到后來成為公估牌坊錠，即放棄匯號改為公估。也成為當時銀錠鑒定的一個標準。

看成色

上文說到，看色是公估局的主要職能，銀色有許多不同的稱謂，明代銀錠的成色早期有花銀、金花銀，晚期有紋銀以及雪花銀、細絲、松紋、足紋等不同稱謂。

金花銀不僅是折糧銀的代名詞，同時也是對銀色的稱謂，從字面上看，理應是成色絕佳的白銀。通常花銀的成色為99.3%到99.7%，“金”取宋代的金漆花銀的“金”之意。據《居家必用本寶貨辯偽》記載，金漆花銀成色一百分足。所以金花銀應該是十足白銀，以區別民間普遍使用的花銀。一般來說，課銀的成色普遍要高于民間用銀，從而顯現出政府征銀納稅的權威性。

花銀最早出現在宋代。宋代的銀鋌上常有真花銀、花銀、肥花銀等稱謂，其成色較高，在99.4%到99.7%之間，接近足銀。元代的花銀主要是指足色銀。明初花銀仍然是流通，只不過是由明轉暗。寧波曾出土十幾件鈐有“花銀”的葫蘆印戳記銀錠，其形制是束腰，兩端略高，是元末明初的產物。花銀在明代后期已逐漸淡出市場，代之而起的是流通了近400年的紋銀。

從成色上說紋銀與花銀之間沒有區別，都接近足色。至遲到明代中期，紋銀已普遍使用，這可以從明代的小說和賣地文契中得到印證。紋銀的稱謂的出現與銀錠表面的紋路有直接聯系，這種紋路是銀錠成色優良的表現，有紋的銀必是好銀，故名。到了清代康熙年間，紋銀的概念逐漸發生了變化，成為清政府法定的一種銀兩的標準成色，約93.5374%，即每百兩紋銀中含有純銀93.5374兩純銀，使用時每百兩紋銀習慣申水六兩等于足銀。

雪花銀是形容銀色白如雪花，是民間對成色高的銀兩的俗稱。細絲是指銀錠上細紋，高成色的銀錠才會出現這樣的細紋，英語單詞SYCEE（銀錠）就源于此。松紋、足紋也是指成色足。這些銀兩的稱法是民間對紋銀的別稱。另外在徽州的賣田、賣山契上還有獅頭銀、梅花銀、煎銀等稱謂。民間對成色低的銀兩有搖絲、干絲、畫絲、吹絲、吸絲等不同的叫法。