鄉村旅游美麗黑水新亮點

文/史雨 王昭

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鄉村旅游美麗黑水新亮點

文/史雨 王昭

純天然的食材、舒適整潔的住宿、回歸田園的農家生活體驗……剛剛過去的這個金秋季節，到黑水縣游農家院、吃農家飯、購農副產品、體驗農事活動，成為不少人旅游度假的選擇。

“真是不看不知道，原來旅游項目還能這么搞，這兒不僅有雪山彩林、藏式樓閣、小橋流水、藏家美食，更難得的是還可以親自體驗藏區農家生活！”在黑水，不少游客發出了如此感慨。

黑水擁有全國罕見的大規模成片彩林、千年冰川、高原湖泊、高山草甸等各種生態資源。成片的彩林帶呈“品”字型分布，主要集中在該縣蘆花鎮、沙石多、知木林、卡龍鎮等地。如何實現這些彩林景區的旅游效益最大化，帶動鄉村旅游發展，創造出興縣利民的財富？

近年來，黑水縣緊緊依托豐富的生態旅游與民俗文化資源，根據不同彩林帶上的地域民俗文化差異，按照“一心兩帶三區”（“一心”即縣城蘆花鎮為旅游集散中心，“兩帶”即卡斯達溫鄉村旅游風情帶和音樂彩林風情帶，“三區”即冰山彩林度假區、藏族民俗風情體驗區和音樂彩林休閑度假區）的旅游發展空間布局，豐富鄉村旅游底蘊，打造精品鄉村民俗文化旅游走廊，著力做好環紅原機場旅游經濟圈的“領頭雁”。同時，以理清“特色更特、優勢更優，做強一季、帶活全域”的工作思路，結合開放的彩林景區，順勢打造鄉村旅游經濟帶，形成以旅興農、以旅促農、農旅結合的產業格局。

得天獨厚，特色農業增色鄉村游

踏進被譽為中國嘉絨藏族第一寨的色爾古藏寨，我們首先收獲了滿滿幾袋土特產，土豆、核桃、蜂蜜、牦牛肉……全是黑水本地的農副產品。吃著天然無污染的食品，我們徜徉寨中。這里，寨樓古樸雄偉、戶戶相通，階梯密布、曲徑通幽，藏、羌文化交融，散發出迷人的魅力。

與幾位藏族老人席地而坐，隨意閑聊。看到我們手上拎著的土特產，老人們笑著說，近年來縣里很重視特色農產品的發展，來旅游的人也越來越多，土特產很好銷，當地百姓的日子越過越紅火了。

黑水縣境內地勢復雜，農耕地呈立體分布于海拔1800～3200米之間的河壩和高半山區，其中高半山區耕地占70%以上。獨特的生態環境和自然條件，使其發展特色農業具有得天獨厚的優勢。

“發展生態農業，黑水就要做好‘生態、綠色、有機、營養’四篇文章。要立足特色資源，以發展生態農業、現代林業、現代畜牧業為主線，保障農牧民群眾持續增收。”黑水縣委書記劉云建說，只有在生態與經濟上形成良性循環，才能做到經濟、生態、社會三大效益的統一。

在充分考慮了日照、水分等自然條件后，黑水縣因地制宜，大力發展特色生態效益農業，打造特色生態有機品牌，扎實推進農業大產業基地建設，著重推進生態蔬菜、藏香豬、早實核桃、鳳尾雞、道地藥材、阿壩蜂六大產業發展，有效地實現了農民的致富增收，也為黑水縣鄉村旅游的發展奠定了基礎。

到了黑水，絕不能錯過邂逅一場美食。在澤蓋風情小鎮，當地村民為游客帶來了一場美食盛宴，烤藏香豬、生態雞……我們同行的一個小伙伴受不了美食的誘惑，自己開始學著做富有藏族特色的土火鍋，將生態野生菌、蕨菜、土豆厚厚地鋪在鍋底，牦牛肉、臘腸一層層壘上去。燃得紅彤彤的木炭熱情地擁抱著鍋底，不一會兒，便香味四溢。開鍋啦！特色美食讓人食指大動、停不下來，連最普通的土豆都格外美味！

當地村民告訴我們，黑水日照充足，早晚溫差大，這里的土豆淀粉含量高。據了解，黑水縣還撥付了專項資金研發土豆菜品，蘆花大酒店、達古冰山國際大酒店、卡斯達風情藏餐等酒店、餐館的廚師們各顯身手，研發出金盞土豆手撕肉、雪域蜂窩土豆、金牌土豆酸湯雞等30余道色、香、味俱全的菜品，光聽名字就令人垂涎三尺……

①蘆花鎮谷汝村村民在廟會上載歌載舞 攝影/貢布澤朗

②沙石多鄉奶子溝村傳統民居 攝影/貢布澤朗

③晴朗鄉村民喜摘無筋豆 攝影/施芝川④彩林掩映下的羊茸·哈德村 攝影/唐華祥

⑤黑水藏式土豆全席 攝影/貢布澤朗

串珠成鏈，打造鄉村民俗文化旅游走廊

走進黑水縣沙石多鄉羊茸·哈德藏寨，映入眼簾的是別具一格的藏式碉樓、如霞似火的紅葉、煥然一新的農村風貌……近年來，黑水縣利用羊茸新村得天獨厚的區位優勢和旅游資源，著力打造生態民俗文化休閑旅游村，拉動旅游產業鏈從中心城鎮向村莊延伸，從而拓寬群眾增收渠道。2015年10月20日，羊茸·哈德藏寨以嶄新的風貌開寨迎客，旅游接待能力大幅提升。

地處黑水奶子溝彩林區腹心地帶的羊茸·哈德藏寨，位于國道347線，距縣城18公里，素有“天然氧吧，彩色森林，民俗世界”之稱。一座全身披滿藍、白、紅、綠、黃五色經幡的鋼繩吊橋是羊茸·哈德的標志性建筑，橋上兩只巨型長號向游客們訴說著60多年前的馬橋戰役。走進林蔭小道，身邊的沙松、白楊、麻柳、青?等樹木郁郁蔥蔥，伸手可及，小道蜿蜒曲折，延伸到村莊的每一個角落。富有特色的藏式民居，星星點點地坐落在林間，仔細一看，主體結構由亂石碎塊、木料以及泥土構成，但怎么也掩飾不住房舍的奢華與壯麗。與藏寨緊緊相依偎的落葉松聳立在山林間，在陽光的照耀下相映成趣。林在寨內，寨在林中，好一幅瑰麗奇特的畫卷。

夜幕降臨，篝火晚會開場啦！熊熊火焰映紅了人們的笑臉，游客與村民們手拉手跳起了歡快的鍋莊，笑聲飛揚，響徹夜空。

羊茸·哈德藏寨、澤蓋風情小鎮、谷汝民俗文化村、卡龍鎮……一條鄉村民俗文化旅游走廊正串聯成型。鄉村文化旅游產業大發展的活力讓黑水縣這顆猛河河畔的寶珠更加光彩奪目！

遠離城市的喧囂，卸下心里沉重的枷鎖，開著愛車，三五好友，奔馳在這片彩林和美食的世界里，游走于鄉村民俗文化旅游走廊，一路風景一路高歌，帶給你的絕不僅是視覺上的盛宴，更是心靈上的震撼。

黑水，用什么詞匯來詮釋你的美！

（責任編輯/凌云 設計/毛艷梅）