設施櫻桃水肥藥一體化技術試驗示范

葉永偉，洪 莉，潘 靜

（1.玉環縣農業局，浙江臺州 317600；2.臺州市農業科學研究院，浙江臺州 317600；3.玉環縣人民政府蔬菜領導小組辦公室，浙江臺州 317600）

設施櫻桃水肥藥一體化技術試驗示范

葉永偉1，洪 莉2，潘 靜3

（1.玉環縣農業局，浙江臺州 317600；2.臺州市農業科學研究院，浙江臺州 317600；3.玉環縣人民政府蔬菜領導小組辦公室，浙江臺州 317600）

水肥藥一體化技術是一種新型的農業技術。在科技發展的今天，規模化果園種植環節均已實現自動化，而噴藥依然成為果農頭疼的難題。文章通過對設施櫻桃水肥藥一體化技術試驗示范，分析了櫻桃的發育特點及在實施過程中的優勢，進一步闡述在沿海地區進行該技術推廣應用的前景。

設施櫻桃 水肥藥一體化 節水 節肥 節藥 增產

隨著市場經濟的發展，人們物質文化水平逐步提高，對物質的需求也達到了質的飛躍。因此，生態有機農業應運而生，然而伴隨著交通運輸的發展，水果市場逐步擴大。由于櫻桃的食用價值比較高，因此，大面積種植櫻桃已成為農民增收的一種重要途徑。為了使櫻桃更好地發揮其經濟效益和社會效益，文章通過對櫻桃的生長發育特點的分析，進一步闡述設施櫻桃水肥藥一體化技術的優勢。

1 設施櫻桃水肥藥一體化技術要點

1.1 概念

水肥藥一體化技術是將灌溉與施肥、施藥融為一體的農業新技術。其實施例及示意見圖1和圖2。就是借助壓力系統（或地形自然落差），將可溶性固體或液體肥料、農藥，按土壤養分含量和作物種類的需求規律和特點，配兌成肥藥液與灌溉水，通過可控管道系統使水肥藥相融合后，再由管道和噴滴頭形成滴灌，均勻、定時、定量的浸潤作物根系，促進作物發育生長，并使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量。同時，根據不同蔬菜的不同生長期需肥、需藥特點、規律，以及土壤環境和養分含量狀況，進行不同的設計，把水分、養分和農藥定時、定量，按比例直接提供給作物。

1.2 優點

經過1年的實踐，設施櫻桃水肥藥一體化技術在大棚櫻桃種植中的應用是十分必要的，這項技術的應用不僅節約了勞動資源成本，而且大大提高了肥料的利用率，使大棚水肥藥的比例得到控制，改善了大棚中的生態環境，增加了櫻桃的產量和質量，提高了櫻桃的經濟效益。

1.2.1 節約勞動成本

在櫻桃的生產過程中，水肥藥管理耗費了大量的人力資源。水肥藥一體化技術的實施，降低了勞動工序，不再單獨進行灌溉、施肥、噴藥，從而降低了噴藥風險，并可以節省用于灌溉、施肥、施藥的人工80%以上，大幅度地降低了勞動強度。

1.2.2 提高肥料的利用率

在水肥藥一體化技術條件下，實現平衡和集中施肥、用藥。溶解后的肥料，可直接輸送到作物根系最集中的部位，減少肥料的揮發和流失，保證了根系對肥料的快速充分吸收，具有施肥簡便，供肥及時，用肥集中等特點，比常規施肥節省40%～60%，大大節約了肥料成本。

1.2.3 水肥藥均勻控制

通過設施櫻桃水肥藥一體化技術，可以有效調節用藥、施肥、用水量，控制水肥藥的比例，保證每一棵櫻桃樹都能夠均勻、適量的用水、用藥、用肥，使櫻桃安全、均勻的吸收水肥藥。

1.2.4 改善櫻桃園微生態環境

設施櫻桃水肥藥一體化技術的理念，是灌溉櫻桃而不是灌溉土地，改變傳統漫灌澆地而不是澆作物的弊端。根據作物需水特性，實現實時、適量、可控的精準灌溉，避免產生地表徑流和深層滲透，可節水40%以上，使果園的濕度極大降低，不僅改善了果園的空氣質量，改善了土壤的物理特性，而且提高了土壤微生物的活性，降低藥物對土壤的污染，改善了櫻桃園的生態環境。

1.2.5 增產、增收

高效灌溉的綜合效果，可以有效提高作物單位面積的產量，增產30%～50%。高效灌溉系統配合液體肥實施，不僅能夠增產并產生巨大收益，還能夠提高作物品質，使成熟時間提前，從而獲得額外收益。

操作中，將水溶肥溶解在灌溉水中，借助壓力系統由管道輸送到田間每株作物根部。灌溉與施肥可同步進行。農戶按作物所需配好肥液，隨時、隨量給作物供水、供肥，方便高效。使用時，農戶采用“少量多次”的施肥方式，讓作物一直處于剛好“飽”的狀態。作物“餓”時，自然會因缺乏營養而生長受制。但“過飽”也不好，將造成資源浪費，且出現土壤養分富集，導致周邊雜草瘋長。

2 櫻桃的生長發育

2.1 生長發育特點

櫻桃從萌芽（圖3）開始，和其它果樹一樣，是有規律性的通過開花、生長、果實發育、花芽分化、落葉休眠的過程，也是周而復始循環往復的過程，這一過程被稱為“年生長周期”。

圖1 設施櫻桃水肥藥一體化實例

圖2 施櫻桃水肥藥一體化示意

圖3 幼苗生長發育實況

圖4 櫻桃的生長期發育實況

圖5 櫻桃果實在成熟前

櫻桃的幼樹萌芽力和成枝力具有較強的頂端優勢，前期樹冠迅速擴張，枝葉成長過大、過快，且旺盛枝條生長直立，頂端優勢明顯。這個時期也是根系生長的特殊時期，土壤的疏松度、透氣度是根系生長好壞的重要影響因子，因此，必須保持土壤的疏松度和透氣度。另外，這個時期正是雜草生長和病害多發期，必須對病、蟲害和草害進行防治。櫻桃對溫度的反應比較敏感，當日平均溫度達到10℃左右時，花芽開始萌動，當日平均氣溫達到15℃時，開始開花。開花時間大約10 d左右。

櫻桃的生長期（圖4）樹體生長速度快，外圍枝生長旺盛，枝量大，樹枝生長、開花結果都集中在生長季的前期，這一時期櫻桃不僅要生長，而且面臨大量結果的壓力，因此，樹體的營養成分需求量大，應加大肥料的供應。

櫻桃果實在成熟（圖5）前，需要注意防雨。成熟前的暴雨會增加果實裂果現象的發生，所以，要注重防雨。

表1 不同生長期的主要病蟲害防治方法

表2 櫻桃各期水肥一體化應用不同期的使用次數與周期

櫻桃對土壤的要求比較苛刻。櫻桃生長最好在土層較為深厚、土質比較疏松、保水力強大、透氣性良好的土壤中。

2.2 病蟲害及防治

櫻桃在不同時期具有不同的病害，具體防治方法也不相同，詳見表1。

3 設施櫻桃水肥藥一體化技術的應用

3.1 育苗期的應用

育苗期是櫻桃的關鍵時期，必須施足基肥，可使用發酵好的有機肥（如雞糞、豬糞、羊糞）等，時間以8、9月份為宜，每667 m2施用量3 000～4 000 kg；后續利用一體化設備，每隔15 d施1次肥，用量為每667 m2施2～3 kg有機肥，每667 m2加水60～80 kg。在施足基肥的基礎上，施水溶肥的效果更好。設施櫻桃水肥藥一體化應用在育苗，有利于改善土壤的疏松度，增強土壤的保水力度，還可配合除草藥劑，避免櫻桃苗成長過程中，受病蟲害、草害的影響，避免土壤質量對櫻桃苗的損害，有利于櫻桃苗的茁壯成長。

3.2 生長期的應用

櫻桃不同于其它作物，櫻桃的成長期也是櫻桃的結果期，這一時期需要大量的肥力。設施櫻桃水肥藥一體化在一定程度上，可以優化土壤結構，促進根系的發展，根系的發展有利于櫻桃的成長。由于設施櫻桃水肥藥一體化施肥簡便，供肥及時，再加上根系的發達，吸收快捷，有利于提高肥料的利用率，達到促進櫻桃健康快速生長的目的。應用該技術施肥時，每公斤肥料加水30～40 kg。加水量應視土壤墑情而定，墑情好則少加水；墑情差則多加水。雨后或灌溉后，追肥，每公斤肥料加水20～30 kg。最好在澆水或雨后，再追施肥液，利用率會更高。此外，注重櫻桃樹的補鈣、硼，預防落花、落果、裂果。可在花前期和幼果速長期追肥，加鈣鉀硼50 g/株，隨溶液同時施入。

施肥時間、施肥量和施肥比例的確定，應根據當地的櫻桃物候期的早晚和樹體生長發育狀況靈活掌握，才能取得好的施肥效果。具體施肥次數和周期，詳見表2。

4 結論

設施櫻桃水肥藥一體化技術是新型的櫻桃種植技術。該技術不僅能夠調節土壤濕度、溫度及土層疏松度，而且還能夠保持大棚中空氣的濕度、溫度，防止櫻桃受到病、蟲、草害的影響。該技術的推廣不僅能夠提高經濟效益和社會效益，而且在提高果農收入的同時，改善了生態環境，改良了土壤特性。

[1] 王云愛，于海歐，徐菊敏．現代農業“水肥藥一體化”技術．中國農業信息，2013，（1）

[2] 李茂權，朱幫忠，趙飛，等．“水肥一體化”技術試驗示范與應用展望．安徽農學通報（上半月刊），2011，（7）

[3] 關正君．櫻桃番茄的HBsAg基因轉化及其突變體特性研究．西北大學，2011