對接孫村產業群的服裝專業生產實習模式的改革

孫莉（安徽工程大學　紡織服裝學院，安徽　蕪湖　241000）

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對接孫村產業群的服裝專業生產實習模式的改革

孫莉
（安徽工程大學紡織服裝學院，安徽蕪湖241000）

摘要：生產實習是服裝專業學習中一個非常重要的實踐教學環節，由于諸多原因導致其教學效果不甚理想.本文以安徽工程大學為例，從其生產實習的現狀與問題出發，在“蕪湖市紡織服裝產業研究院”這一校市戰略合作平臺的基礎上，提出了對接孫村產業群的專業生產實習的新模式.對接后，大大提高了學生的實習興趣，強化了學生的實踐能力，增強了學生的社會適應性.

關鍵詞:對接；產業群；生產實習；改革

生產實習是我校服裝專業教學的重要組成部分,是一個十分重要的實踐教學環節.課程開設的目的是鞏固學生在課堂上所學的理論知識,使他們能夠學以致用，同時使學生有機會了解企業生產、工作的現狀，從而明確今后的就業方向.但是在實際實施的過程中，諸多原因造成課程的效果不甚理想.而伴隨著國家一系列關于經濟發展強國戰略的推出，高校的人才培養也面臨著更多的挑戰與責任.學校應不斷深化人才培養模式改革，加強學生的實踐能力的訓練與提高，實現“零適應期”的目標[1].在這種背景下，對服裝專業生產實習的模式進行改革也是勢在必行的.

1　傳統生產實習的模式與弊端

我校服裝設計與工程專業的生產實習原本的模式是由指導教師集中組織學生去周邊地區的大型服裝企業進行實地的考察參觀，如表1所示.

表1　傳統生產實習模式

這種模式可以使學生對企業有一些整體的認識與了解，但是存在的問題卻很多：

（1）學生的數量較多，統一安排至企業參觀，對其生產工作多少有一些影響，且不能給企業帶來效益，致使一些企業接收學生實習的積極性不高.

（2）學生在參觀時，沒有實際動手操作的機會，只是走馬觀花地看一看，做一些膚淺的認識與了解，能夠真正起到的作用十分有限.

（3）經費緊張.由于前期專業課程中已經組織學生對附近的企業做了簡單的參觀，生產實習就更傾向于路途較遠的企業.隨著物價的上漲，實習經費常常捉襟見肘，需要由學生自己補足.

（4）由于只是做膚淺的參觀，又要花費大量的時間，甚至要自己出經費，這就導致學生實習的熱情不高.

因此，必須對這種傳統的生產實習模式進行改革，要給學生真正融入生產一線進行實踐訓練的機會，同時也要盡量考慮企業所需，以實現學校與各實習單位的互惠共贏.只有這樣，才能保證生產實習的質量.

2　與孫村產業群的對接

目前，隨著原材料以及勞動力成本的不斷升高，我國服裝產業由沿海開放城市向中西部內陸城市的轉移已是大勢所趨.2010年國務院正式批復了《皖江城市帶承接產業轉移示范區規劃》，而安徽省委省政府也從本省實際出發，確立了“科學發展、全面轉型、加速崛起”的發展戰略[2].在此機遇下，皖江城市帶各產業群取得了長足的發展.

孫村鎮隸屬于“皖江城市帶承接產業轉移示范區”的重要城市——蕪湖市繁昌縣，擁有“中國出口服裝制造名鎮”、“安徽服裝第一鎮”之稱，是安徽省鄉鎮一級最大的外貿服裝生產加工基地.近幾年來的發展，使其已形成集紡織、印染、水洗、印繡花、成衣加工、包裝和物流等為一體的完整紡織服裝產業鏈，加工的服裝也出口到歐美、東南亞、韓國等國家和地區[3].

但是在孫村產業群發展的過程中，存在的問題也不斷反映出來.雖然群內企業的數量很多，但發展的層次缺明顯偏低.其中以中小型企業、特別是小企業為主，而這些企業多為純加工型企業，具有自主品牌的很少，生產的產品檔次也不高，創新的能力較低，甚至不具備研發、品牌經營這類可以產生高附加值的能力.但是，隨著產業群的轉型升級，為了提高自身的競爭力，這些企業就對人才、技術等有了更多的要求.不過這些要求僅僅依靠企業自身的能力往往是無法達到的，產業群的發展還需要借助高校的專業優勢.

同時，由于各服裝院校專業的同質化現象嚴重，產學合作、工學結合很難深入，導致很多專業都缺乏特色[4].因此，高校中專業的發展應根植于、服務于地方產業，立足于區域產業的實際現狀及發展趨勢.為此學院與市政府積極對接，經雙方充分協調、溝通，于2015年5月成立了“蕪湖市紡織服裝產業研究院”，這是一個校市戰略合作項目，在行業發展規劃、人才培養、產學研合作等方面建立了共同發展的長效機制，搭建了校企合作的有效平臺.基于此，服裝專業應積極對接孫村產業群，根據其發展和市場導向來建設、完善服裝專業的相關課程，如服裝專業的生產實習，從而培養出實際市場所需的人才，并體現出本專業自身存在的價值與特色.

3　對接后生產實習模式的改革

3.1實習前的準備工作

為保證實習質量，服裝專業的生產實習的模式將由之前的“參觀式”實習改為“參與式”實習.當然，由于要深入企業一線，所以企業的支持配合是一個必要條件.因此，指導教師在開課前，會將實習的具體需要通過蕪湖市紡織服裝產業研究院這一平臺告知孫村鎮政府，由其召集企業和教師進行座談，詳細溝通確定實習的具體崗位，實習的時間段以及主要學習內容.

然后，指導教師結合企業提供的崗位類型及生產實習教學的要求，編寫一份專業生產實習指導書，并根據具體崗位的情況與特征，設置若干個問題，讓學生對于所要進行的生產實習的內容和要求有所了解，同時對于將要實習的崗位存有疑問，激發他們的興趣，引導他們在實習實踐中去解決問題.

3.2實習過程

改革后，服裝專業生產實習的過程可分為三個階段：

第一階段，共1天時間，主要是在校內的生產實習前的準備工作，包括兩方面，一是實習期間的安全教育，二是專業教育.其中，專業教育就是指導教師結合已經制訂的實習指導書，對學生進行的實習前的專業知識的強化.

第二個階段，共1天時間，由指導教師統一組織學生到產業群的各個企業進行參觀，讓學生對企業的總體情況、生產流程、崗位劃分形成基本的概念.返校后學生根據實際了解到的情況以及自己的興趣，選擇出兩個企業提供的實習崗位.根據學生的選擇，結合企業的實際情況，由指導教師進行總體協調，對學生進行分組，每組5~10人.

第三個階段，共8天時間，主要是按照分組進企業輪崗實習.每組學生與現場工人一對一對接，明確實習的企業導師.實習期間，學生與企業導師同時上班下班，可以隨時交流，充分了解實習崗位的工作方式與方法.由于路途較近，交通費用較低，每天實習結束后可統一返校，第二天早晨再統一前往.另外，鑒于很多同學都有將作業留到最后來突擊完成的習慣，使得實習報告難以反映當時的狀態.為此，每天返校后，會由指導教師組織分組討論，及時回顧總結當天實習的內容，并找出實習崗位所存在的問題，這是下一步學院與企業的產學研對接及提供技術服務的依據，是實現雙方互利互惠局面的措施之一.

3.3實習考核

以往的生產實習多是以一份實習報告作為考核的標準，不少學生就會應付了事甚至抄襲，所以，有必要優化考核的模式，強調實踐能力的提升與實習過程的控制.

目前，服裝專業生產實習的考核是根據學生在實習現場的表現、實習報告的內容和小組答辯的成績這三個方面來綜合評定的.

實習現場的考評成績包括兩個方面：一是企業導師根據學生在實習現場的實際操作能力、實習的態度以及遵守紀律等方面的綜合表現所評定的成績，占比70%；二是指導教師根據每天分組討論時學生的整體表現和發現與分析問題的能力所評定的成績，占比30%.綜合評定出的實習現場的考評成績在最終成績中占比50%.

實習報告則是要求學生按照專業實習大綱的要求，根據實際崗位的實習經歷，撰寫5000字左右的總結報告，詳細說明實習工作的具體內容、涉及的知識點、對實習指導書中提出問題的解答以及個人的實習體會等.實習報告由指導教師進行評閱，成績占比30%.

最后的答辯是以實習小組為單位進行的，由指導教師結合其實習崗位的特點，提出若干相關的問題，根據解答的準確性進行評定，成績占比20%.

4　結論

對接孫村產業群后，服裝專業的生產實習給學生真正創造了“動手”的機會，大大提高了學生的實習興趣，增強了學生的實踐能力以及溝通與配合能力.而具體崗位的實習，使學生對于今后工作的方向更加明確、對于今后身份的轉化也有了準備.考核方式的完善，也使得實習的過程能夠踏踏實實地進行、實習的總結能夠更具廣度與深度.同時，學生從實踐中發現的問題也能夠為今后校企的深入合作提供可行性.總之，對接后，生產實習課程的改革取得了初步成效，當然其中仍存在一些問題需要進一步在不斷實踐的過程中摸索、改進.不過，建立在與企業對接的基礎之上的新型生產實習模式將成為今后發展的必然趨勢.

參考文獻：

〔1〕張禮華，王琪，方喜峰，徐江敏.以“卓越工程師”培養為目標的專業生產實習的教學改革與實踐[J].中國教育技術裝備，2012(3)：16-18.

〔2〕徐軍.皖江城市帶縣域制造業產業集群發展研究[J].河南科技大學學報，2015(3)：87-92.

〔3〕王超.全球價值鏈下的安徽孫村鎮服裝產業集群升級研究[J].市場周刊，2013(4)：25-27.

〔4〕藍烈煌，孔祥金，孫禹.專業群對接區域特色產業群的合作模式研究[J].紡織服裝教育，2012(3)：213-216.

基金項目：安徽省級質量工程教學研究項目（2014jyxm009）；安徽工程大學質量工程校內外實訓實習基地項目（2014sxsxjd01）

收稿日期：2015年11月7日

中圖分類號：G642.0

文獻標識碼：A

文章編號：1673-260X（2016）01-0255-02