梨樹高接換優及配套栽培管理技術

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梨樹高接換優及配套栽培管理技術

王麗，段曉振，王杰軍，徐艷麗

(冠縣林業局,山東冠縣 252500)

冠縣土地肥沃，光照充足，四季分明，非常適宜梨樹生長，目前栽培面積約6666.7hm2，其中鴨梨、黃縣長把梨等老品種占有相當大的比例。近年來，隨著人民生活水平的提高，對品質更優、口感更好梨新品種需求量的增大，出現了老品種梨質次價低的現象，有的果農便開始砍樹，浪費了資源、影響了效益。縣委、縣政府審時度勢，決定通過老品種梨樹高接換頭調整冠縣早、中、晚熟梨品種比例，主要嫁接黃冠、大果水晶、圓黃、翠冠等品種，從而提高了市場競爭力。嫁接后第2年即可迅速恢復產量，并且通過改接，使樹體主側枝及結果枝組分布更趨合理。高接換優嫁接僅留基部一層主枝，解決了光照不良的問題，樹高一般控制在1.8m左右，便于精品化生產操作。一些缺主枝部位或因病殘只截留幾十厘米中干的梨樹，嫁接后不但可以成活，而且發枝角度合理，長勢良好。為豐產穩產奠定了基礎。

1高接換優技術

3月上中旬，把原有樹形改造成開心形或基部多主枝中干圓柱形，選留基部3、4個主枝，長度保留2～2.5m，中心干保留2m鋸掉，主枝和中心干上的各類枝留5～6cm短截。主要采用兩種方法即單芽切腹接和單芽皮下腹接。3月底至4月15日進行改接。

對1～4cm的小枝剪留的砧樁進行單芽切腹接，將接穗略低于芽0.3～0.5cm處，削成2～3cm長的斜面，有芽一側較厚，在芽上0.5cm處剪平，在砧樁上剪1個2～3cm的斜切口，深入木質部，迅速將接芽插入切口內，接穗與砧樁切口內的形成層對齊，用塑料條包嚴接口和接芽。

對粗度超過4cm的主干、主枝進行單芽皮下腹接，主枝上每隔25～30cm嫁接一芽，兩側嫁接部位錯開；中心干上每20cm嫁接一芽，嫁接部位上下錯開。用嫁接刀清除砧木嫁接處的老翹皮后，刻出底邊長2～2.5cm、高約2cm的等腰三角形接槽，使三角形底邊在上端，頂點在下端。在三角形的底邊中點與底邊垂直向下縱切一刀，長度2～3cm，深達木質部，準備插入接穗。接穗在芽子背面略低于芽0.2～0.5cm處，削成3～4cm斜面，正面削成0.5cm長的小斜面，于芽上0.5cm處剪下接穗，芽朝外插入翹起樹皮的接口內，用15～20cm寬的塑料薄膜扎緊封好，連同接芽包嚴。成活率可達90%以上。

2改接后的管理

嫁接后澆1次透水，嫁接2周后檢查接芽萌動情況，接芽膨大露綠頂時，用牙簽挑破薄膜，使接芽長出。但破膜不可過早，以免接芽因透風而死亡。接芽萌發后，及時清除砧木萌蘗，未接活部位附近的萌蘗保留1個，待6～8月進行補接。當接芽梢長30cm時松綁塑膜，防止環縊，若傷口未愈合，要重新綁上。新梢用細竹竿綁縛固定，新梢長50cm時摘心，促進加粗，并注意拉枝開角，促進成花。

3高接梨樹的配套栽培技術

3.1土肥水管理

采用果園生草制，不提倡松土、鋤草。果園生草可利用自然生長的雜草，也可進行行間人工種草，如紫花苜蓿、黑麥草、三葉草、二月蘭等，草高20cm時刈割，鋪在樹盤下，每年割3～4次。割草時割一行留一行，等刈割的草重新長出后，再割留下的一行，以便為害蟲天敵留下良好的生存空間。秋季施肥，用牛糞、豬糞、雞糞等和其他有機物如木屑、谷糠、稻草、麥秸、豆稈等為原料，加入微生物菌劑，發酵腐熟后做有機肥。在樹冠外緣挖環狀溝，寬50cm、深40～60cm，每666.7m2施肥量1000～2000kg，與土肥混勻后回填入溝內。生長季可將疏下的花、果與紅糖按1～2∶1的比例混勻進行發酵，制作營養液肥，4月底至5月上中旬(幼果期)兌水500～1000倍，5月底以后兌水300～500倍進行葉面噴施，可增加葉片厚度，提高果實品質。灌水結合施肥進行，主要在萌芽前、開花前、果實迅速膨大期、果實采收前1個月和封凍前灌水。根據土壤墑情及天氣情況調節灌水量。

3.2花果管理

疏花于花序分離期開始，至開花前完成，按確定的負載量選留花序，疏除多余的花序。疏果于落花后10天開始，20天內完成，留果間距，小型果20cm，大型果25～30cm。果實套袋于落花后2周開始，6月10日前完成。套袋前一周細致噴灑殺蟲劑和殺菌劑混合液，如70%甲基托布津800倍加滅多威1000倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑2500倍加25%溴氰菊酯乳油3000倍液。不同梨品種套不同的袋，砂梨品種如黃金、豐水等用外黃內黑或外黃內白的雙層紙袋。套外層袋前先套白色小蠟袋，可使果實外觀品質達到最佳。將紙袋撐開套住果，果與袋要有一定間距，以防椿象危害及因風使果袋擦傷果面。

3.3病蟲害防治

梨園中主要害蟲有梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蚜等。病害以黑星病、輪紋病為主。防治梨木虱、梨莖蜂等，在果園中懸掛黑光燈、糖醋液及性誘劑誘殺；人工剪除病蟲枝葉、清園、刮除老翹皮，消滅潛伏的害蟲。梨木虱早春越冬成蟲出蟄時進行人工捕殺。防治康氏粉蚧，春天在樹干距地面30cm處綁膠條，膠條邊緣與樹干結合部涂抹黃油，防止膠條與樹干間有縫隙，提高防治效果；9月上旬害蟲下樹前，在主干距地面30cm處綁草環，誘蟲越冬，次年春季萌芽前解下燒毀；藥劑防治采用阿維菌素和滅幼脲交替使用，發病嚴重的果園每隔10天噴1次。混加入吡蟲啉可防治黃粉蚜，混加入甲基托布津、多菌靈、代森錳鋅、福星等殺菌劑防治黑星病、輪紋病等。

來稿擷要

遷西縣葡萄產業發展現狀與對策

河北省遷西縣近幾年大力發展葡萄產業，2014 年全縣葡萄面積267余hm2，總產量3000t，其中龍眼葡萄占60%, 其它品種有玫瑰香、摩爾多瓦、巨峰、京秀、京亞、乍娜、紅地球、秋黑、夕陽紅等20 多個。現就遷西縣葡萄產業發展中的問題及對策簡介如下。

存在主要問題：①品種結構不合理，主要品種為龍眼，采收集中, 銷售困難，價格低,挫傷了廣大果農種植葡萄的積極性。②不注重施用采果肥，葡萄采收后，大多數葡萄園不施肥，不利于二次生根和營養物質的積累，影響翌年的產量和品質。③濫用植物生長調節劑，膨大素一般每年使用1～2次, 有的達3 次；有的為提前果實上市使用催熟劑，嚴重影響了果實品質，有的過分使用矮壯素抑制營養生長, 在一定程度上影響了果實的正常生長。④病害發生越來越重，葡萄灰霉病、穗軸褐枯病、炭疽病、白腐病、霜霉病發生重, 特別是霜霉病,發生快, 來勢猛,全縣普遍發生, 導致葉片枯死, 嚴重影響了產量和品質。⑤宣傳力度不夠，遷西縣葡萄觀光采摘園目前已初具規模，雖然地理位置優越，但是宣傳力度不夠，有待進一步加大宣傳力度打開銷路。

發展對策：①調整品種結構，積極選育、引進適合的更新換代品種，做好早、中、晚熟品種搭配，拓寬銷售市場，延長市場供應，使鮮銷葡萄由原來的40天延長到80天，創造更高效益。②推廣無公害標準化生產技術，提高葡萄品質。重視采果后管理，及時深施有機肥, 恢復樹勢, 為翌年穩產、豐產打好基礎；科學防治病蟲害，以防為主, 綜合防治。根據葡萄物候期和病蟲發生規律進行施藥防治。防治病害以保護劑和治療劑相結合, 藥劑交替使用。害蟲防治推廣應用佳多頻振式殺蟲燈，可誘殺吸果夜蛾、金龜子等。堅持不用高毒、高殘留禁用農藥。③加快葡萄協會等經濟合作組織建設，把松散型的果農聯合起來,實現產前、產中、產后環節的統一技術、統一管理、統一價格、統一品牌，集中銷售，提高市場競爭力。④實施品牌發展戰略，努力提高品牌的知名度和美譽度，充分發揮地理優勢，爭取3～5年打造出享譽京津冀的品牌，以點帶面，壯大遷西葡萄產業。

員金鑫

(河北省遷西縣林業局，河北唐山 064300)

作者簡介：王麗(1981-)，女，山東冠縣人，助理農藝師，主要從事果樹技術推廣工作。E-mail: sdgxgsz@163.com

收稿日期：2015-05-29