新野縣花生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

新野縣農(nóng)業(yè)局 蔡甲準(zhǔn)

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新野縣花生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

新野縣農(nóng)業(yè)局 蔡甲準(zhǔn)

近幾年來(lái)，在新野縣農(nóng)業(yè)局及花生產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下，王莊鎮(zhèn)的農(nóng)戶嘗到了小花生帶來(lái)大效益的甜頭。新野縣花生產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)自成立以來(lái)，服務(wù)會(huì)員27 000多戶，該協(xié)會(huì)“立足王莊，帶動(dòng)周邊，輻射兩省四縣”，輻射半徑150km。在協(xié)會(huì)的帶動(dòng)下，2015年，王莊鎮(zhèn)花生交易量3.5億kg，交易額達(dá)30億元。目前，新野縣已種植花生面積0.97萬(wàn)hm2，為了更好地服務(wù)廣大農(nóng)民朋友，現(xiàn)將花生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹給大家。

一、選地整地

花生宜選土層疏松、排水良好、通透性好的沙壤土或砂土，最好是上沙下壤、上松下實(shí)的土體結(jié)構(gòu)。選擇灌溉方便、土層深厚、土質(zhì)疏松、保肥保水力強(qiáng)的稻田、薯地、瓜田等進(jìn)行種植。播種前深挖翻土，加深耕層，邊挖邊整，做到細(xì)、平、碎；開深36cm的主溝、寬24cm的腰溝和深30cm的廂溝，按140cm寬起畦，要做到溝溝相通，排灌方便。土質(zhì)黏重、有機(jī)質(zhì)含量高的地塊、鹽堿地不適宜種花生?；ㄉ矚g軟茬，以禾本科作物的茬口為最好，不宜選豆茬等油料作物的茬口，不宜重茬和迎茬。選茬時(shí)要特別注意上茬除草劑的殘留藥害，用過(guò)阿特拉津、廣滅靈、氯嘧磺隆等藥劑的茬口均不可以種花生。早春整地，土壤剛化凍時(shí)，采用三犁川打壟深施底肥，整地深度達(dá)20cm。

二、適時(shí)播種，合理密植

（一）適時(shí)播種

秋花生如播種太早，播后因氣溫過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期過(guò)短，花期處在高溫長(zhǎng)日照階段，這將影響花器發(fā)育和開花授粉，結(jié)莢較少；播種太遲，則因后期氣溫低，易造成莢果不飽滿。用花生種子包衣劑拌種，可防治根腐病和地下害蟲。種子處理時(shí)不要碰破種皮。紅粒的花生品種適宜在5cm土溫穩(wěn)定通過(guò)12℃時(shí)播種，白粒的花生品種適宜在5cm土溫穩(wěn)定通過(guò)15 ℃時(shí)播種。一般年份在5月10—20日播種，覆土4～6cm。宜選擇早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種冀花4號(hào)、冀花5號(hào)及中花系列等。播種時(shí)每10kg籽仁用40～80g根瘤菌對(duì)水150g加40g鉬酸銨現(xiàn)拌現(xiàn)播。注意，拌過(guò)根瘤菌的種子要避光，拌過(guò)的種子要嚴(yán)防人畜誤食中毒。因此，秋花生宜于7月下旬至8月上旬播種，早熟種遲播，晚熟種早播。播種方式可采用穴播（每穴2粒種子）或條播。

（二）合理密植

花生種子的萌發(fā)出土兼有子葉出土和留土的特點(diǎn)，合理密植播種深度以4～7cm為宜。一般叢生型品種每667m2種植1.8萬(wàn)～2.2萬(wàn)株，蔓生型品種每667m2種植1.5萬(wàn)～1.8萬(wàn)株。花生播種出苗要求地表5～10cm土層溫度穩(wěn)定達(dá)到15℃，因此，采用地膜覆蓋栽培，播種期一般在4月中下旬。起壟標(biāo)準(zhǔn)與播種密度：按85～90cm寬起壟，壟頂寬55～60cm，壟高10cm，壟頂整平，每壟種植2行花生，小行距35～40cm，每墩2粒種子。大花生品種8 000～9 000墩/667m2，小花生品種10 000～11 000墩/667m2?；蛘呙?67m2播1萬(wàn)穴左右，每穴2～3粒，確保每穴2株。播種深度一般為5cm左右。

三、科學(xué)施肥管理

科學(xué)施肥管理是花生增產(chǎn)的主導(dǎo)因素，花生正常生長(zhǎng)發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中氮、磷、鉀、鈣的吸收量很大，其余吸收量相對(duì)較少，但缺少任何一種，生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)受到影響。因此，施肥是花生高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。施肥分基肥和追肥兩種，花生基肥一般以廄肥、堆肥、餅肥等有機(jī)肥為主，適當(dāng)配合氮、磷、鉀等，基肥一般占總施肥量的70%～80%。根據(jù)本地種植習(xí)慣，主要以基肥為主，在土壤偏酸時(shí)應(yīng)增施一定數(shù)量的石灰，土壤微量元素缺乏時(shí)可將微量元素和有機(jī)肥混合作基肥施入。在基肥量不足時(shí)，必須進(jìn)行適量追肥，氮、磷、鉀、鈣等肥料的施用量應(yīng)根據(jù)土壤營(yíng)養(yǎng)水平、花生產(chǎn)量指標(biāo)、肥料種類和肥料利用率來(lái)決定，一般用20%～30%的肥料作追肥。在新野縣主要是以根外追肥為主，特別是結(jié)莢期和飽果期。此外，微肥宜采用根外追肥，如硼酸、鉬酸銨、稀土等在苗期或花針期噴施，增產(chǎn)效果比較明顯。在測(cè)定土壤養(yǎng)分含量的基礎(chǔ)上，根據(jù)花生的產(chǎn)量指標(biāo)，按100kg莢果約需純氮5.5kg、五氧化二磷1kg、氧化鉀3kg，計(jì)算各種肥料施用量。在一般地力水平下，每667m2產(chǎn)量為300g的地塊，需施有機(jī)肥2 000kg，純氮5～6kg（折合尿素10～13kg），五氧化二磷5～7kg（折合過(guò)磷酸鈣40～45kg），氧化鉀4～5kg（折合硫酸鉀8～10kg）。每667m2花生產(chǎn)量為400～500kg的施肥量，在上述基礎(chǔ)上遞增25%～30%。

四、搞好田間管理

（一）開孔放苗

先播種后覆膜的花生幼苗頂土（膜）時(shí)，要及時(shí)開孔引苗，以免灼傷幼苗。隨開孔隨在膜孔上覆土，以防止跑墑散溫。開孔后要經(jīng)常進(jìn)行田間檢查，及時(shí)將壓在膜底的側(cè)枝摳出膜外。

（二）排澇和灌溉

新野縣7—9月，降雨比較集中，正值花生生長(zhǎng)中后期，如果雨水較多，應(yīng)及時(shí)排水防澇。在開花下針期和結(jié)莢期如久旱無(wú)雨，應(yīng)及時(shí)澆水補(bǔ)墑。收獲前4～6周遇嚴(yán)重干旱，是主要的黃曲霉菌侵染因子，有條件的應(yīng)及時(shí)澆水，杜絕黃曲霉毒素污染?；ㄉ餄菜岢∷疂?rùn)澆，不要大水漫灌。

（三）防止徒長(zhǎng)

1.人工去頂。提倡人工去頂。中高肥水條件下，在花生下針后期結(jié)莢前期，當(dāng)株高超過(guò)40cm時(shí)，為防止徒長(zhǎng)，可人工摘掉花生主莖和主要側(cè)枝的生長(zhǎng)點(diǎn)，摘除的大小以摘除未展開葉為宜。

2.化學(xué)調(diào)控。在花生盛花后期，當(dāng)株高超過(guò)35cm，有旺長(zhǎng)趨勢(shì)，會(huì)造成倒伏的地塊，可實(shí)行化控。每667m2用5%烯效唑（高效唑）可濕性粉劑70～100g，或壯飽安可濕性粉劑20g，對(duì)水50kg，在晴天下午3時(shí)后噴霧，避免重噴、漏噴和噴后遇雨。不徒長(zhǎng)的花生田不必施用。

五、病蟲害防治

（一）蚜蟲

清除田內(nèi)及周邊蚜蟲寄主雜草，減少蟲源；當(dāng)田間益害比大于1：80～100時(shí)，可不施藥，利用天敵控制蚜蟲，或者每667m2用 50%抗蚜威可濕性粉劑10～18g，對(duì)水制成2 000～2 500倍液，或每667m2用40%樂(lè)果乳油50mL對(duì)水60kg，配成1 000～1 500倍液進(jìn)行噴霧防治。

（二）蠐螬

成蟲防治：在蠐螬成蟲盛發(fā)期，采用人工捕捉、佳多頻振式殺蟲燈誘殺、田邊地頭種蓖麻誘殺、農(nóng)藥噴灑大田周圍樹木進(jìn)行滅殺等措施。幼蟲防治：每667m2施用白僵菌劑或15%樂(lè)斯本顆粒劑1kg，在播種時(shí)順播種溝撒施或蓋種。

（三）其他害蟲

花生生長(zhǎng)中后期如有棉鈴蟲、造橋蟲、斜紋夜蛾等蟲害發(fā)生，在3齡前用BT（蘇云金桿菌）、青蟲特粉劑等噴霧，5天后再噴1次。

（四）花生葉斑病

花生葉斑病是花生褐斑病、黑斑病的通稱。一般進(jìn)入7月份，當(dāng)病葉率在10%～15%時(shí)，每667m2用抗生素農(nóng)抗120加物理保護(hù)劑無(wú)毒高脂膜各150g，或者用中生菌素20mL，對(duì)水60～75kg，葉面噴灑，兼治莖腐病、白絹病、根腐病、黑霉病等。

（五）花生銹病

花生銹病在花生各個(gè)生育階段都可發(fā)生，但以結(jié)莢期后發(fā)病嚴(yán)重?？蛇x用20%三唑酮乳劑1 000～1 500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液或95%敵銹鈉可濕性粉劑500倍液在發(fā)病初期噴霧防治。

（六）花生青枯病

該病在花生整個(gè)生育期都能發(fā)生，花期達(dá)到發(fā)病高峰。病株最初表現(xiàn)萎蔫，早上延遲開葉，午后提前合葉，以后全株葉片從上至下逐漸凋萎，葉色暗淡，呈綠色，故稱“青枯”。青枯病發(fā)病重的地塊建議選用抗青19等抗青枯病品種。藥物防治用青枯散菌劑400倍液，于花生播種后30～40d灌墩。

六、適時(shí)收獲與貯藏

當(dāng)植株中下部葉片轉(zhuǎn)黃脫落，多數(shù)莢果果殼硬化，種子顆粒飽滿、光潤(rùn)、呈現(xiàn)品種特有的色澤，可開始收獲。選晴天用人工或機(jī)械拔收、刨收、犁收均可，起收后就地鋪曬，帶莢果的花生植株根果向陽(yáng)晾曬2～3d，促進(jìn)后熟和風(fēng)干，然后摘果，平攤曬果，及時(shí)晾曬至水分低于10%，確保不霉變，減少黃曲霉毒素的產(chǎn)生，方可入庫(kù)儲(chǔ)藏。