■ 《當代水產》 龐濤 文 [ 微信公眾號:tsfish ]
鐵山港金鯧死亡事故小瓜蟲或非主因,幕后兇手可能是它!
■ 《當代水產》 龐濤 文 [ 微信公眾號:tsfish ]
從 9月1日起,廣西北海鐵山港金鯧魚養殖不斷傳來噩耗,據悉,從1日至7日,每天緊急收魚接近100萬斤,恒興、粵海、海大、國聯等企業以及冷凍廠、收購商等都幫助養殖戶搶收,盡可能減少損失。
據廣西北海市金海岸水產研究所高級工程師蔣瑋天估計,今年整個鐵山港投苗6,000萬尾左右,目前抓魚已經超過60%,絕大多數為死魚或者發病的魚,價格因此大幅縮水。按成本價9.5元/500g計算,如今出魚價格普遍在4~8元/500g,受損程度深的金鯧魚價格只有1元/500g,出魚即虧損成為不可回避的事實。
關于此次鐵山港大規模爆發死魚,不少人將主要原因歸結為小瓜蟲病害。此外,腸炎、水質惡化、溶解氧低、重金屬離子增高也成為了大家探討的方向。但根據魚發病的情況以及死亡速度,業內也開始有另一種觀點產生。
回顧此次金鯧魚死亡事故,我們可以發現一個特點,從發病到大量死亡,僅僅只有3天時間,這與小瓜蟲病害的發病情況相差甚遠。“如果是小瓜蟲引起的疾病造成死魚現象,不吃料、狂游的現象會持續多天,魚體逐漸消瘦,體色變黑,魚身起白點,然后1周后再慢慢死亡,而不是3天內整箱魚全死光。”佛山市順德區豐華飼料實業有限公司總經理馮桂榕解釋道。
海水小瓜蟲學名叫刺激隱核蟲,在海水魚養殖生產中,每年的4~10月感染養殖魚類最為頻繁,會給漁業生產造成一定的損失。一般來說,當海水養殖水體有機質豐富,而水體溶氧不足時,特別是在連續低氣壓陰雨天,溶氧嚴重不足的情況下,魚體極易感染上小瓜蟲病。
小瓜蟲主要侵害金鯧魚的皮膚和鰓部。當金鯧魚被感染小瓜蟲后,會出現如下癥狀:食欲不振(減料),粘液增多(特別是鰓部),狂游,體表散布針狀的小白點(俗稱的白點蟲病),魚體逐漸消瘦,體色也從黃色光滑的表皮轉變成灰黑白色粗糙的表皮。最后魚因為鰓部粘液大多,阻止呼吸作用而導致缺氧死亡,又或者由于感染導致魚體創傷,繼而感染細菌,誘發爛身、出血等細菌性疾病而死亡。
總的來說,金鯧魚感染小瓜蟲病害,大多數情況是魚體慢慢死亡,時間跨度較長,而出現整個魚排、網箱甚至深海網箱都會在短時間內全部死亡的現象則極為罕見,除非在極度缺氧的情況下。
北海鐵山港從8月底開始大面積死魚的事件,一開始很可能是由小瓜蟲引起的事故。但隨著時間的推移,金鯧魚死亡的特點發生了很明顯的變化。據鐵山港當地養殖戶反映,此次鐵山港金鯧魚發病過程的表現為第1天不吃料、狂游;第2天,魚體粘液脫落,皮膚潰爛甚至大面積脫落;第3天,金鯧魚大規模死亡。
由此可見,此次金鯧魚的感染與死亡特點與小瓜蟲感染致死的特點相差甚遠。因此,9月鐵山港金鯧魚事故除了小瓜蟲病害感染的因素之外,還有其它危害更大的因素致使金鯧魚短時間內全部死亡。
馮桂榕認為,某種有毒的藻類引起海區赤潮,是此次事件的主要原因之一。“因為目前的鐵山港養殖區域的水質特點,完全具備可以爆發赤潮的條件。當然這只是一種推斷,最終的原因還需要對患病魚體、養殖水體等取樣、分離,最后綜合分析后才能下定論。”
眾所周知,有害赤潮一般能導致大量魚類死亡事件。據悉,有害赤潮藻類對魚類的致死作用主要通過毒素、氨、粘液、缺氧及機械損傷等方式對魚類造成傷害。
某位中科院副研究員表示,目前所知的淡水藻毒素包括微囊藻毒素和束絲藻毒素等。據悉,微囊藻毒素是一類具有生物活性的環狀七肽化合物,為分布最廣泛的肝毒素,它能夠強烈抑制蛋白磷酸酶的活性,也是強烈的肝臟腫瘤促進劑。
至于水華束絲藻,它可產生麻痹性貝類毒素,通過抑制突觸鈉離子通道的啟閉對神經系統造成損傷。束絲藻毒素會引起斑馬魚腦組織超微結構損傷,出現細胞膜發泡和形成凋亡小體等典型的細胞凋亡結構。
據悉,在廣西地區曾經發生過“球形棕囊藻“赤潮,當時也對附近海區的養殖造成影響。此次鐵山港大規模死亡事件,是否真與某種有毒藻素相關,還需要把海水樣品送到有關部門進行檢測分析,才能解開魚類死亡之謎,做好相應的防范工作。