飲食護理干預對潰瘍性結腸炎患者營養(yǎng)狀況及滿意度的影響評價

周 燕

（泰州市人民醫(yī)院北院消化內科北20病區(qū)，江蘇 泰州 225300）

飲食護理干預對潰瘍性結腸炎患者營養(yǎng)狀況及滿意度的影響評價

周 燕

（泰州市人民醫(yī)院北院消化內科北20病區(qū)，江蘇 泰州 225300）

目的分析飲食護理對潰瘍性結腸炎患者營養(yǎng)狀況及滿意度的影響。方法選取2015年7月～2016年7月我院收治的潰瘍性結腸炎患者84例作為研究對象，將其隨機分為實驗組和對照組，各42例。對照組采用常規(guī)護理，實驗組在對照組常規(guī)護理模式的基礎上強化飲食護理干預，比較兩組對患者營養(yǎng)狀況以及滿意度的影響。結果實驗組總有效率為97.62%明顯高于對照組的88.10%，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）；實驗組護理滿意率為95.24%高于對照組的73.81%，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。結論潰瘍性結腸炎患者采取積極有效的飲食護理，能夠改善患者營養(yǎng)狀況，提高患者護理滿意度，具有良好的臨床應用價值。

飲食護理干預；潰瘍性結腸炎患者；營養(yǎng)狀況及滿意度

關于潰瘍性結腸炎的病因至今并不清楚。患者會出現(xiàn)血性腹瀉，之后還會出現(xiàn)腹痛、便血、體重減輕等癥狀，還有可能關節(jié)炎、皮膚病變等等[1-2]。心理因素在疾病中的影響十分重要，各種不良心理狀態(tài)等都會影響到疾病的進程與發(fā)展。另外，受到疾病的影響患者會出現(xiàn)嚴重的營養(yǎng)不良，影響到患者正常的工作與生活質量。為此，本文擬從飲食護理的角度加強對患者的臨床護理工作，獲得良好效果，現(xiàn)報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2015年7月～2016年7月我院收治的潰瘍性結腸炎患者84例作為研究對象，將其隨機分為實驗組和對照組，各42例。納入標準：①符合臨床中關于潰瘍性結腸炎的診斷標準；②患者了解本次試驗并簽署知情同意書。實驗組男27例，女15例；年齡26～68歲，平均年齡（35.02±5.21）歲；平均病程7.5個月。對照組年齡21～70歲，平均年齡（36.11±4.92）歲；平均病程8.3個月。兩組患者年齡、性別、病程等一般資料比較，差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05）。

1.2 方法

對照組采用常規(guī)護理模式。①做好環(huán)境護理：做好病房環(huán)境的調節(jié)，要求將室溫控制在合適溫度，詢問患者感受是否良好。②加強健康教育工作：向患者介紹疾病的相關知識，要求患者絕對臥床休息，緩解患者精神上的壓力與心理狀態(tài)。另外做好患者的生活護理、基礎護理等工作。③飲食護理：囑咐患者要進食清淡的食物，不可進食辛辣刺激性食物。

實驗組在對照組常規(guī)護理的基礎上加強飲食護理干預措施：①根據(jù)患者的營養(yǎng)狀況為患者制定針對性的飲食計劃，將飲食指導手冊發(fā)于患者，要求患者多進食高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物，避免進食可能導致過敏的食物。②為患者制定食譜：根據(jù)患者的實際病情制定針對性食譜。要求患者對雞蛋、魚蝦等食物注意攝入量。③對患者身體狀態(tài)進行評估，在了解患者身體狀態(tài)的基礎上正確評估其日常能量需求，要求患者適當控制或增加食物攝入，特別注意維生素的補充。嚴禁患者進食辛辣、刺激性食物，嚴禁煙酒。④心理護理：由于到患者十分容易受到疾病的影響，患者心理會承受較大的壓力，也就容易出現(xiàn)焦慮、抑郁等不良情緒。在加強患者心理護理之前，需要了解患者不同的心理特點，在日常護理工作中與患者多溝通，多用鼓勵性話語排解患者的不良情緒，鼓勵患者表達自己的真實感受。特別是針對文化程度低或者理解能力差的患者，給予更多的關心與安慰，向患者介紹成功病例，幫助患者建立戰(zhàn)勝疾病的信心，讓患者以最佳的心理狀態(tài)配合治療與護理工作。

1.3 觀察指標

使用SGA評價方法評估患者營養(yǎng)狀況：A級為營養(yǎng)良好；B級為中度營養(yǎng)不良；C級為重度營養(yǎng)不良。比較兩組護理滿意度，采用醫(yī)院自制的護理滿意度調查表進行分析，分為非常滿意、滿意、基本滿意、不滿意。滿意度=非常滿意率+滿意率。

1.4 統(tǒng)計學方法

本研究所有數(shù)據(jù)均采用SPSS 19.0統(tǒng)計學軟件進行處理，計數(shù)資料以百分數(shù)（%）表示，采用x2檢驗，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

2 結 果

2.1 兩組營養(yǎng)狀況比較

實驗組總有效率為97.62%明顯高于對照組的88.10%，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。見表1。

2.2 兩組護理滿意度比較

實驗組護理滿意度為95.24%高于對照組的73.81%，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。見表2。

R473.6

B

ISSN.2096-2479.2016.08.065.02

周燕（1986-），女，漢族，江蘇泰州，本科，護師，研究方向：潰瘍性結腸炎相關護理