四川小麥凍害發生成因及防治技術

夏先全 ，肖萬婷 ，葉慧麗， 周　強， 任　勇

(1.四川省農業科學院植物保護研究所,四川 成都 610066；2.四川省綿陽市農業科學院小麥研究所，四川 綿陽 621000)

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四川小麥凍害發生成因及防治技術

夏先全1，肖萬婷1，葉慧麗1， 周強2， 任勇2

(1.四川省農業科學院植物保護研究所,四川 成都 610066；2.四川省綿陽市農業科學院小麥研究所，四川 綿陽 621000)

摘要：四川雖然處于長江上游，冬季均溫多在零度以上，總體上不易發生凍害或者凍害很少發生。但是近年受到厄爾尼諾現象的影響，小麥凍害時有發生并有逐年加重的趨勢。特別是在2015～2016年冬春之際，四川部分麥區發生了較為嚴重的凍害，具體表現為葉尖受凍發黃或葉片受凍枯死，大部分分蘗或整個植株凍死，對小麥產量造成了重大損失。因此，了解小麥凍害發生的原因和掌握一定的凍害防治技術就顯得特別重要。

關鍵詞：小麥凍害；發生原因；防治措施

1凍害發生的原因

1.1氣候與環境因素

暖冬相伴寒潮的出現極易造成小麥凍害。暖冬現象使小麥在越冬初期的日均溫度較常年偏高2～3℃,由于受暖冬氣候影響,小麥生長發育進程加快,拔節期提前,抗凍性降低。此時若遭遇寒潮的侵襲，麥苗的御寒機制難以及時啟動，導致凍害發生。越冬期間和早春時節是四川小麥凍害發生的主要時期。

1.2品種因素

不同品種之間的抗凍性差異非常明顯。為避免和減輕凍害損失，在實際生產中，要求適宜種植冬性品種的地區先播，半冬性品種或春性品種適期晚播。通過對播種在綿陽、南充等地的監測圃品系實地調查發現，川麥1546、川麥93、綿麥601、綿麥1302、川麥1557、蒲麥2號、國豪麥1314、蓉麥1503等試驗材料受凍害影響較大，其他品種受影響較小。

1.3土壤地勢因素

凡是保水性好,凍害輕;反之則重。粘土含水量過高時,在遇到嚴重凍害后,麥苗凍害也重。凡低洼、受漬害的凍害重,主莖幼穗凍死50%左右;反之則輕。村莊及樹林地帶和朝陽坡地麥田,凍害都較輕。

1.4田間栽培管理因素

土壤耕作質量差，麥田不平整，田地土塊大，麥根懸空，不利于扎根；這樣麥田易通風跑墑，冷空氣侵入容易凍傷根系；覆土不勻，形成露籽苗而易受凍害。由于農村勞動力減少，雖然是主要糧食作物，但小麥經濟價值不高，農民往往對播后的小麥疏于管理，或者由于外出打工而忽略小麥的生長，導致不能及時處理田間旱澇、麥苗旺長等，給小麥易發生凍害埋下了隱患。

1.5肥力因素

大部分種植戶在小麥生產中過量施用化肥，特別是播種時施入過量肥料，將氮肥全部作基肥施用，造成小麥冬前旺長，極易發生凍害。而冬前肥力水平較低的田塊，麥苗因養分不足而生長瘦弱，葉片小，分蘗少，無法積累足夠的有機物，在氣溫驟降時極易遭受凍害。

1.6播種時間因素

小麥播種偏早時，土壤水分充足，小麥旺長，造成小麥冬前拔節，有機物積累減少，抗寒能力降低。經相關統計，四川麥區播種時間在11月1日之前的小麥品種受凍害影響相對重于11月1日以后的品種。適當晚播不僅可以降低凍害風險，同時對減輕病害發生也有一定作用。

2小麥凍害的類型

2.1冬前凍害

小麥入冬前后因為氣溫驟降而導致的小麥凍害。

2.2早春凍害

小麥拔節時因寒流侵襲形成的凍害，此時麥苗植株生長速度快，抗寒力下降，易造成死苗。

2.3晚霜凍害

小麥在抽穗期左右，因晚霜低溫形成的凍害。該期小麥生長旺盛，抗寒力很弱，若遇氣溫突然下降極易形成晚霜凍害。

3小麥遭受凍害的癥狀及品種抗寒性分級

3.1小麥凍害癥狀

按小麥受害部位分為“外傷”和“內傷”。“外傷”指葉片受凍,發黃枯萎,“內傷”指幼穗受凍致死。按受害輕重一般可分為輕微、中等、嚴重3級。

3.1.1輕微受凍苗小麥葉色由淺褐色逐漸變深,葉尖和葉緣漸褪色凋黃,伸長節間及葉鞘凍成纖細條傷,這類麥苗有90%以上可以正常發育成穗。

3.1.2中等凍傷苗功能葉葉尖和葉緣枯死較重,伸長節間及葉鞘凍害條傷明顯。這類麥苗大部分能發育成穗,但空殼率增加,千粒重降低,后期易倒伏。

3.1.3嚴重凍傷苗葉色由褐逐漸變成深褐色,伸長節間凍成粗條傷,葉鞘組織凍壞,功能葉上部和葉枯死,節間組織變松軟,機械支撐力減弱,容易倒伏。

3.2抗寒性分級

2007年頒布的中華人民共和國農業行業標準NY/T 1301-2007《農作物品種區域試驗技術規程》里面對于小麥抗寒性規定為根據地上部分凍害，冬麥區分越冬、春季2階段記載，均分5級：

3.2.11級無凍害。

3.2.22級葉尖受凍發黃。

3.2.33級葉片凍死一半。

3.2.44級葉片全枯。

3.2.55級植株或大部分分蘗凍死。

4凍害發生的防治措施

4.1選用抗寒性強的品種

適當晚播，并做好冬春凍害的監測工作。由于之前四川發生嚴重凍害的年份較少，因此在本地抗寒性品種的選育方面積累較少，有待進一步加強。

4.2加強肥水管理

發生凍害中等偏輕的小麥田，以加強肥水管理為主，因四川冬季雨水較少，可采取適度澆水，根據土壤墑情少量追施速效肥或者噴施磷酸二氫鉀等植物生長調節劑，喚醒小麥自身的補償生長功能，促進麥苗及時恢復生長。

4.3及時采取補救措施

對于發生比較重的凍害田塊，只要還有挽救的希望，就不要輕易毀掉，要及時采取追肥、澆水噴灑生長素等補救措施，促進小麥生長發育。對于葉片受凍而幼穗未完全受凍的，即麥苗基部葉片變黃、葉尖枯萎的麥田，應搶早澆水，防止幼穗脫水致死。對于幼穗已受凍的，應及時追施速效氮肥，施尿素 150kg/hm2或碳酸氫銨 300～450kg/hm2,用量可根據苗情酌情增減，并結合澆水，促使受凍麥苗盡快恢復生長,促進分蘗成穗。

4.4覆蓋雜物法

因為四川冬春雨水較少，各小麥地周邊灌溉水源不便，也可對旱地小麥行間撒施打碎麥糠、秸稈或其它植物性廢棄物,有利于保溫保濕，可減少主莖凍死,保護分蘗遭受凍害。但是應用此方法時，應注意避免將覆蓋物上的病原菌帶入麥田。

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