2015年福建省漳州市出口食用菌逾3億美元 合格率100%

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2015年福建省漳州市出口食用菌逾3億美元 合格率100%

2015年1～12月，經(jīng)漳州檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格出口的食用菌總金額達(dá)3.03億美元，所有出口的食用菌均未出現(xiàn)因質(zhì)量安全問題被國(guó)外官方通報(bào)的情況，產(chǎn)品合格率達(dá)到100%。

漳州食用菌出口品種豐富，涉及香菇、白木耳、白背黑木耳、雙孢蘑菇、杏鮑菇、平菇等十幾個(gè)品種，出口市場(chǎng)涵蓋日本、歐盟、東盟、加拿大、美國(guó)、中國(guó)香港等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

據(jù)介紹，漳州檢驗(yàn)檢疫局積極采取措施確保出口食用菌質(zhì)量安全，組織開展出口食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，針對(duì)黑木耳、香菇等食用菌高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品重點(diǎn)做好農(nóng)藥殘留普查，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控結(jié)果采取相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管理措施，及時(shí)消除質(zhì)量安全隱患。

不斷加強(qiáng)種植標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和監(jiān)管，積極推進(jìn)南靖白背黑木耳示范基地建設(shè)，不斷提升轄區(qū)出口食用菌質(zhì)量安全水平。另還組織企業(yè)開展自檢自控技術(shù)指南培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)做好原輔料把關(guān)驗(yàn)收、加工過程管控、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全控制，幫助企業(yè)建立健全食品質(zhì)量安全管理體系，提高企業(yè)自檢自控水平。并加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息收集，通過微信、短信及時(shí)告知企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)按照進(jìn)口國(guó)有關(guān)要求進(jìn)行生產(chǎn)，確保出口食用菌質(zhì)量安全。

（摘編自2016.1.7《中國(guó)食品科技網(wǎng)》http://www.tech-food.com/news/detail/n1260552.htm）