劉 晉
(四川省巴中市通江縣毛浴鄉畜牧站,四川通江 636700)
淺談畜禽飼喂氨化秸稈的體會
劉 晉
(四川省巴中市通江縣毛浴鄉畜牧站,四川通江636700)
農作物秸稈是一種非常豐富的飼料資源,經過科學處理后,可以達到提高其粗蛋白質含量、適口性、消化率等目的。
氨化秸稈;飼喂;畜禽
青儲飼料是人們稱之為“草罐頭”,或“氨化池”。隨著畜牧業的發展,養殖業的不斷擴大,氨化吉稈飼料越來越深受養殖戶的喜愛。結合筆者長期在飼草飼料推廣中積累的經驗,淺談一下體會。
(1)營養損失少,特別是蛋白質損失很少,云陽保存能達到85%以上。(2)儲存方便,在密閉環境中保存時間較長而不變質,也不受天氣變化的影響,可以供畜禽全年飼用。
吉稈中的粗纖維在氨的作用下發生分解需要一定時間。氨化時間長短主要受溫度控制,故應根據不同的氣溫條件,靈活掌握好氨化吉稈的發酵時間。一般20℃左右的溫度要氨儲25d后才能取用,冬季以氨儲40d以上為宜。
氨化吉稈質量的好壞主要通過感觀鑒定。氨化好的吉稈為棕黃色,有糊香味,氨味也較濃,手摸質地柔軟;氨化不成熟的吉稈顏色跟普通吉稈一樣,沒有糊向味,氨味較淡,質地沒有明顯變化,氨化吉稈陳舊的色澤變暗,氨味變淡。如果塑料布漏氣,吉稈就會發霉,顏色變白、變灰,甚至發黑、發粘、結塊,有腐爛味,這樣的吉稈不能作飼料用。
飼喂時不要加水,讓畜禽自由采食。由于氨化吉稈適口性強,牛一般喜食,可代替未氨化吉稈。個別牛對氨味極敏感,開始飼喂時可摻入1/3~1/2的未氨化吉稈,2-3天后就可全部喂氨化吉稈。但氨化吉稈的用量以占飼草量的40~60%為宜。
防陰涼處散發氨氣,一般晴天晾10~12h。陰雨天需敞放24h以上,以散氨后氨化吉稈稍有氨味而不刺激眼鼻為佳,但不要晾得過干,以免影響氨化吉稈的飼喂效果。每次取料后,要密封好氨化池。
由于氨化吉稈的能量和非蛋白氨提高,飼喂氨化飼料時要注意適當搭配豆餅、油菜餅、酒精等非降解性蛋白質(過瘤胃蛋白)飼料,并適當當補喂富含維生素和礦物質的飼料,以保證畜體的代謝平衡。
氨化吉稈只能飼喂牛羊等反芻家畜,未斷奶的犢牛、羔羊須注意飼喂。
飼喂時如發現反芻減少或停止,并出現唾液分泌過多、不安、發抖、步態不穩等氨中毒癥狀,要立即停喂氨化飼料,并將中毒家畜移動到通風陰涼處,同時灌服1kg食醋,0.5kg糖兌3~5kg水。
[1]馬保全.秸稈氨化及飼喂實用技術[J].河南畜牧獸醫:綜合版,2007,(8S):32-33.
[2]沙俐印.淺析農作物秸稈氨化料養牛技術[J].中國畜禽種業,2013,9(12):81-82.