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坐享一家有氣質的咖啡館

2016-04-07 07:35:38
花樣盛年 2016年4期

在這家幽靜又書香氣十足的咖啡店坐下來,讓穿梭在

喧鬧城市的我們,享受一刻難得的安逸 。

地址:深圳市龍華新區大浪街道華旺路大浪商業中心紛享城東面別墅 C座 書啡生活

人均消費 : 100元/位

推薦搭配

蔬果沙拉

值得一提的是由白醋拌成的蔬菜沙拉,里面由 8—9種新鮮生菜、堅果、水果組合而成,營養價值極高,豐富的食材形成了多彩的口感,用白醋做拌料更是成就了它獨特的風味。

迷迭香烤羊排

選自天然的草原羊肉,鮮嫩 Q彈的羊肉,每一口都能爆出醬汁。醬料是由天然香料自制而調成,多了一層迎風的清新口感。

蒜香烤南瓜

這道菜擺盤的感覺像美術里的留白藝術,充分留下想象的空間,就像蒜香與蜂蜜烘烤過的南瓜一樣引發思考,是種什么樣的口感呢?甜而不膩的酥軟,淡淡的蒜香與甜甜的蜂蜜融合,是個奇妙的組合搭配。

南瓜湯小套餐

美學的視覺點綴,混合醇香的口感,不僅好看好吃而且很有營養,書啡生活的食品都提倡全食主義,從皮到籽,一點精華營養都不會放過。這個南瓜湯爽滑新鮮,奶味飽滿不膩。讓我很驚艷的是面包的羅勒小抹醬,是由薄荷、羅勒、九層香、百里香、薄荷葉、迷迭香合制而成,真正的回味無窮就是如此了。

東方繡春卷 +水晶海鮮凍

海鮮 +自制春卷皮的組合,咬下第一口爽滑 Q彈的春卷皮,咬下第二口滿滿新鮮時蔬與海鮮的滿足。水晶海鮮凍是由豬皮 +熬制豬骨 +冷藏的新鮮海鮮組合而成,喜歡新鮮生冷口感的食客,不能錯過這道佳肴。

法式烤面包 +羅勒抹醬

個人很喜歡這個搭配,香味十足的羅勒抹醬配上新鮮的法式小面包,清香回味,沁鼻的味道久久縈繞。

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