青島市黃島區藍莓栽培對土壤基礎養分影響的研究

王玉美，劉雪梅，李國成，丁啟正，徐 勇

（1.青島市黃島區農村經濟發展局，山東青島 266400；2.青島市黃島區臨港經濟區，山東青島 266000）

青島市黃島區藍莓栽培對土壤基礎養分影響的研究

王玉美1，劉雪梅1，李國成1，丁啟正1，徐 勇2

（1.青島市黃島區農村經濟發展局，山東青島 266400；2.青島市黃島區臨港經濟區，山東青島 266000）

文章以青島市黃島區藍莓栽培園區為研究對象，選擇栽培年限滿5年、10年、15年的藍莓地塊，采集2種栽培模式、2種耕層深度的藍莓植株根際和行間的土壤樣品，及對照土樣，進行分析比較，以了解藍莓栽培后土壤養分演變規律。結果表明：藍莓栽培園區土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀等基礎養分含量普遍比對照明顯提升，提升幅度0～20 cm耕層＞20～40 cm耕層，且隨著栽培年限的增加，土壤基礎養分含量呈現富集的趨勢。藍莓保護地栽培模式對土壤基礎養分含量的提升程度大于露天栽培模式。藍莓根際處土壤基礎養分含量高于藍莓行間，0～20 cm耕層土壤基礎養分含量高于20～40 cm耕層。

藍莓 土壤基礎養分 栽培模式 影響

藍莓，學名越橘，杜鵑花科越橘屬多年生落葉灌木。藍莓果實富含花青甙、抗氧化劑、細菌生長抑制劑等特殊化合物成分，具有防止腦神經衰老、增強心臟功能、明目及防癌抗癌等獨特功效，被國際糧農組織列為人類5大健康食品之一。

藍莓的栽培歷史較短，馴化研究最早（1908年）始于美國，我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初，國內真正實現規模化栽培是在2000年。雖然我國藍莓發展起步較晚，但發展很快，目前已經進入藍莓高速發展期，栽培區域已經北起黑龍江，南至海南，西至西藏和新疆，在全國大部分省市遍地開花。其中，山東省的栽培面積最大。

隨著藍莓面積的不斷擴大，加強藍莓栽培的各項研究，對促進藍莓產業的持續健康發展具有重要的意義。縱觀目前已有的研究資料，尚未發現對藍莓栽培后土壤基礎養分的影響及演變規律有專門系統的研究和相關報道。

文章以山東省青島市黃島區藍莓栽培園區及周邊對照土壤為供試材料，研究藍莓多年栽培對土壤基礎養分的影響。

1 材料與方法

1.1 青島市黃島區基本情況

青島市黃島區地處山東半島西南隅，膠州灣畔。南臨黃海，屬于暖溫帶濕潤型季風氣候，較溫暖濕潤，四季變化明顯。年平均氣溫12.1℃，無霜期202 d，年平均土溫13～14℃，年平均降水量794 mm。

黃島屬低山丘陵區，主要地貌類型為裸巖地、嶺坡地、沿河平地和沿海低地4種，其中嶺坡地占總面積的74.44%。土壤成土母質主要是花崗巖等酸性巖的風化物，主要土壤類型為棕壤，占總面積的70%以上，土壤質地偏砂，礫石含量多，土壤疏松，通氣良好，pH值在4.5～6.9之間。

黃島區的藍莓栽培在我國是規模化栽培歷時較長的典型代表，截至2015年栽培面積已達0.6萬hm2，占全國1/4，是全國縣域最大的藍莓產業化基地。研究藍莓多年栽培對土壤基礎養分的影響，對全國藍莓土壤基礎養分演變規律研究具有重要的現實意義。

1.2 采樣方案

（1）布點。根據藍莓栽培發展過程，分別篩選栽培年限滿5年、10年、15年的地塊及對照，進行取樣和調查研究，選點確保具有典型性和代表性。

（2）采樣時間。2016年4月。

（3）采樣方法。各地塊按照研究需求分類，各取樣點在同類地塊中均勻分布、隨機選擇，避開施肥集中區，采用“S”型或“十”型取樣法，均勻選擇15個采樣點，充分混勻后四分法留取1 kg左右裝入樣品袋。

（4）栽培模式。分別選取露天栽培、保護地栽培2種模式的藍莓園。

（5）取樣深度。分別選取0～20 cm、20～40 cm 2種耕層深度土壤剖面的土壤樣品。

（6）取樣位置。分別從藍莓植株根際處（樹冠投影下外邊緣處）、藍莓行間（相鄰兩種植行中間）2種位置取樣。

（7）對照。藍莓園區周邊露天自然旱地，傳統作物栽培模式，選取0～20 cm、20～40 cm 2種耕層深度土壤剖面的土壤樣品。

1.3 分析項目及測定方法

測定項目包括土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量4個指標。

1.3.1 土壤樣品處理

土壤樣品采集后，自然風干，并去除雜草、植物根系和石塊等雜質。

1.3.2 土壤基礎養分測定方法

按常規方法測定土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量。土壤有機質采用油浴加熱重鉻酸鉀氧化-容量法，土壤堿解氮采用堿擴散法，土壤有效磷采用鹽酸-氟化銨提取-鉬銻抗比色法，土壤速效鉀采用乙酸銨浸提-火焰光度計法。

表1 藍莓園區不同耕層土壤基礎養分含量對比

表2 藍莓植株不同位置取樣土壤基礎養分含量對比

表3 不同栽培年限藍莓園區土壤基礎養分含量對比

2 結果與分析

2.1 藍莓園區不同耕層土壤基礎養分含量對比

從表1數據可以看出，栽培藍莓的各耕層土壤基礎養分含量均高于對照；藍莓土壤及對照土壤基礎養分含量均表現為0～20 cm耕層＞20～40 cm耕層，還呈現藍莓保護地0～20 cm耕層＞藍莓露天0～20 cm耕層＞藍莓保護地20～40 cm耕層＞藍莓露天20～40 cm耕層＞對照0～20 cm耕層＞對照20～40 cm耕層的規律，但藍莓露天20～40 cm耕層比對照0～20 cm耕層土壤有機質含量低0.02。

另外，表1數字分析表明：藍莓露天和保護地栽培模式下的0～20 cm耕層土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量明顯高于20～40 cm耕層，分別高出168%和84%、110%和82%、155%和97%、130%和150%；對照0～20 cm耕層土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量比20～40 cm耕層的高84%、6%、156%、40%。

2.2 藍莓植株不同位置取樣土壤基礎養分對比

從表2數據可以看出，露天和保護地2種栽培模式下，藍莓根際處各土壤基礎養分含量，普遍高于行間部位對應耕層土壤基礎養分含量。

另外，表2的數據分析表明：藍莓根際和行間土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量比對照的各成分含量，分別提高142%和167%、133%和87%、655%和320%、185%和196%。露天和保護地2種栽培模式下0～20 cm耕層范圍，根際比行間土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，分別高0.8%和5%、45.4%和12.5%、81.8%和5.4%、-20.4%和5.1%；20～40 cm耕層范圍，根際比行間土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分 別 高-18.4%和-18.1%、8.5%和33.2%、46.4%和69.9%、-35.7%和53.9%。

2.3 不同栽培年限藍莓園區土壤基礎養分含量對比

從表3數據可以看出，隨著藍莓栽培年限的延長，藍莓園區土壤基礎養分含量總體上呈現增加趨勢，15年＞10年＞5年。

另外，表3的數字分析表明：在0～20 cm耕層范圍內，保護地模式下藍莓栽培年限滿10年的比滿5年的土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別提高11.9%、121.7%、497.7%、214.57%；露天模式下栽培年限滿10年的比滿5年的土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別提高-27.8%、19.3%、159.6%、7.4%，栽培年限滿15年的比滿5年的土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別提高38.1%、67.9%、297.8%、202.5%。同為栽培年限滿5年的藍莓園區，保護地與露天2種栽培模式下土壤各基礎養分含量差異不大，同為栽培年限滿10年的藍莓園區，保護地栽培的比露天栽培的土壤各基礎養分含量顯著提升。

3 小結與討論

3.1 藍莓栽培能明顯影響土壤基礎養分含量的變化

藍莓栽培與對照相比，對土壤基礎養分含量有明顯的提升作用，保護地比露天提升程度大，且隨栽培年限的延長土壤基礎養分含量呈現富集趨勢。

說明藍莓栽培較高的比較效益，使人們增加了對有機肥、化肥等物料的投入。保護地藍莓的產量和市場價格相對較高，肥料等物料的投入量也相對比較高。

3.2 根層施肥是藍莓園區采用的主要施肥方式

藍莓園區0～20 cm耕層范圍土壤基礎養分含量顯著高于20～40 cm耕層；相同耕層范圍內，保護地的提升程度高于露天；不同耕層之間土壤基礎養分含量的差異保護地較露天的小。藍莓根際處土壤基礎養分含量高于藍莓行間；相同耕層范圍內，相較露天栽培模式，保護地土壤各基礎養分含量根際和行間的差異較小。

這是因為藍莓根系不發達，在土壤中的分布較淺，主要集中在0～20 cm土層內，20 cm以下根量隨深度增加而迅速減少，人們為追求施肥效益最大化，采用根層施肥方式，即在根系分布層0～20 cm耕層施肥。同樣，藍莓根系水平分布范圍多在樹冠的投影區域內，多數藍莓園區圍繞藍莓植株根際施肥，從而造成0～20 cm耕層土壤養分顯著高于20～40 cm耕層，藍莓根際處土壤養分含量高于行間的現象。

另外，保護地較露天栽培模式在土壤改良方面等投入高、管理更加精細，土質均勻，因此保護地的不同耕層之間、根際與行間土壤養分含量差異較小。

3.3 有機物料地表覆蓋對土壤有機質提升具有顯著效果

表1數據顯示，0～20 cm耕層，土壤有機質含量藍莓保護地1.22%，藍莓露天1.18%，對照0.46%。表3數字表明，0～20 cm耕層，藍莓栽培滿5年的露天和保護地2種模式下土壤有機質比對照分別增加110.9%和136.9%；藍莓栽培滿10年的露天和保護地2種模式下土壤有機質比對照分別增加52.2%和165.2%；藍莓栽培滿15年的露天土壤有機質比對照增加191.3%。

土壤有機質是衡量土壤肥力高低的重要指標。黃島區的藍莓園區一般選在丘陵荒山薄地，土層普遍較薄，土壤有機質含量較低。為適應藍莓生長需求，提高藍莓園區土壤有機質含量，當地大多用木粉、松樹皮、草炭、麥秸、花生殼等有機物料覆蓋表面，厚度一般大于5 cm，有效提升了土壤有機質。同時，大量有機物料的地表覆蓋，對穩定土壤表層溫度，改善理化性狀，促進微生物活性，促進營養物質的積累、轉化和分解具有重要的促進作用，從而提高了土壤基礎肥力。上述數據佐證了有機物料地表覆蓋能有效提高土壤有機質含量。