孩子為什么不愛吃飯

益智學堂：

北京師范大學碩士毛豆媽主辦的0～6歲寶寶智商、情商課堂，玩具指南，繪本分享，保證每一篇都是用心的精品文。

微信公眾號：

益智學堂（yizhixuetang01）

小D曾經是個喂養非常困難的寶寶，后來在紐約的喂養和語言康復師的幫助下，她現在是個十足小吃貨。不僅每餐都是自己吃，而且永遠對食物保持著高漲的熱情，每次都吃得津津有味。

大部分寶寶厭食的根源來自于父母的控制，讓我們來假設一下以下這些情景是你自己遇到的：當你正在享受自己午餐時，突然有個人冷不丁地要喂你，還說，怎么吃那么慢，我來幫你。你會怎樣？你肯定會停下來，說不定還會被嚇一跳，然后胃口全無了吧；當你心情愉悅地嘗試各種食物時，旁邊有個人一直盯著，還時不時要幫你擦手、擦嘴，嫌你吃得那么臟。你會怎樣？你估計吃飯的心情就被破壞了吧，覺得很煩；當你今天突然胃口不是很好，不是那么想吃飯時，你的母親在一旁一直嘮叨，“怎么不吃啊？我辛辛苦苦給你做的。”你會怎樣？估計更沒有胃口了吧；當你覺得自己已經吃飽了，這時你的父親看著盤子里剩下的飯菜說，“怎么沒吃完，再吃一口啊。”你會怎樣？你估計會特別反感，我連自己吃沒吃飽都不知道嗎？

如果以上是你的感受，那其實我們的孩子的感受也是一樣的。

把吃飯的權利還給孩子

美國曾經做過一次調查研究，發現出現厭食、挑食、或有飲食紊亂癥的孩子，80%都是因為父母對于孩子進食控制太多（極端情況甚至出現過強迫喂養、通過打罵讓孩子進食等），只有20%的原因是孩子的生理病理因素（沒掌握正確喂養要點、肌張力弱、吞咽協調能力差等）。

當時我也正在和小D的每頓奶、每一餐做斗爭，喂養師見到我的第一個建議就是，“把吃飯的權利交還給孩子”。 她和我說，她理解我現在很焦慮，她也知道我做的一切努力都是為了小D好，希望可以讓她多吃一口。

但所有的控制導致的結果就是我們把吃飯變成了父母和孩子之間的“權利斗爭”，把原本愉快的進餐變成了一場戰役。如果不從根本上解決這個問題，即使掌握再多喂養理論也是白搭。

什么才是“把吃飯的權利還給孩子”呢？

1.吃飯是一件特別平常的事

盡量安排讓孩子和大人一起進餐，孩子通過模仿大人學習新的技能，這本身就是最好地教孩子如何吃飯的機會。不要因為一頓飯吃得好就大夸特夸，也不要因為一頓飯吃得不好而一直數落，更不要全家停下來圍觀孩子吃飯，吃飯這件事越平常越好。

2.相信寶寶知道吃什么是她身體需要的

“相信寶寶”，這個其實是美國育兒的核心理念，從寶寶一出生開始就默認寶寶是什么都懂的，我們要做的就是創造合適的環境正確引導。與之相反，國內很多長輩都會默認“寶寶這么小什么都不懂”，于是饑飽冷熱，這些最基本的生理需求也會過多干預。導致的直接結果就是，干預越多，情況越糟糕，這就是我們通常說的“用力過猛”。

3.父母是食物的提供者

如果說父母有什么需要控制的，那就是我們需要對提供給寶寶吃的食物進行把關，保證我們準備的食物都是營養健康的。但我們只是食物的提供者，也就是說，我們把食物放在寶寶可以夠得著的地方（比如餐椅的餐盤上），由寶寶決定吃什么，而不是由你來決定她吃什么或強行塞到嘴里。

4.由孩子決定吃飯速度

一般1歲左右的寶寶已經開始有意愿想要自己吃飯了（如果你添加輔食時就嘗試了自主進食的方法，這個意愿的出現就會更早）。而很多習慣喂食的父母都還是想方設法想要喂寶寶，覺得她自己吃很慢，不讓孩子抓勺子。小寶寶吃飯本來就需要時間細嚼慢咽，這不僅是在鍛煉她的咀嚼和吞咽，也是讓食物可以充分消化吸收。尊重寶寶吃飯的速度，給她學習的機會，現在的“慢”是將來的“快”。

5.由孩子決定是否吃飽

不要執著于“把食物吃干凈”這個概念，更加不要把這個作為評價自己廚藝甚至當母親的指標。我們只需要準備好食物，先給一部分，如果孩子吃完了還沒飽，她會告訴我們；如果飽了，那我們就收拾，不要抱著“再多吃一口”的心態。知道自己饑餓和吃飽的感受也是需要從小學習的，放權給孩子讓她體驗這種感覺吧。

我曾經有過的顧慮

當時，喂養師和我分享這些理論時，道理上我都是認可的，我們大人吃飯就是這樣的。但是放到小D身上，我還是有顧慮的。歸根到底，還是不放心，就怕萬一放權了，她不好好吃飯，耽誤了她的成長。

1.權利下放，真的適合這么小的孩子嗎？

學習吃飯是孩子發展階段很自然的一種技能，這和孩子學習走路、說話一樣的。試想，如果寶寶想要走路了，盡管一開始容易摔跤，但我們不會限制他們，相反在做好保護措施的前提下，還會鼓勵他們。

既然如此，那為什么我們要去控制寶寶吃飯呢？不允許他們自己吃東西，不允許他們在吃飯時自己做決定，這些都會產生很負面的影響。作為家長，唯一需要控制的就是決定哪些食物給寶寶吃。 只要你給寶寶的食物是營養的，那接下來就該讓寶寶自己決定他吃什么、吃多少、吃多快。

2.寶寶吃飯時一直在玩不怎么吃也不管？

不要想當然地以為，孩子從一開始就是知道食物是用來填飽肚子的。對于剛剛開始添加輔食的寶寶，食物對于他們來說就是一個新玩具。這就是為什么我們一直強調的，“1歲內寶寶的營養還是來自于奶”，這其實就是為了給寶寶足夠的時間去熟悉和探索她的“新玩具”。

玩夠了，臉混熟了，在玩的過程中手眼協調能力也長進

了，那慢慢地寶寶自然就會愉快地接受這些新的食物，而且逐漸也就明白了食物的真正用途。而很多父母不理解寶寶這一點，在寶寶添加輔食初期，一直干預，結果反而強化了寶寶這個行為，導致很大了吃飯還要邊吃邊玩。

3.這樣放手型的喂養方式，我的孩子可以獲得足夠的營養嗎？

一直以來我們都有個迷思，就是覺得我來喂她，可以讓寶寶吃更多吃更好。但其實，寶寶是否可以獲得足夠的營養，不取決于我們喂還是她自己吃，而是取決于我們是否提供了營養豐富的食物給她。

只要你的寶寶是身體健康的，那她的身體就會有自我調節能力，知道吃什么是她需要的，這是動物的本能。因此，我們需要做的是準備好營養均衡的食物，但不控制孩子是否吃、怎么吃。

喂養師和我分享過，父母對孩子吃飯控制越多，孩子以后挑食的情況反而越嚴重。于是，經常出現的是，父母需要進一步增強“控制”，比如絞盡腦汁把蔬菜“藏”在食物里，用電視激勵他們吃營養的食物等等。結果孩子越大，吃飯越難，一直惡性循環。

現在小D 19個月了，事實證明，掌握科學的喂養方法并且父母有個健康的“放權”意識，的確可以打造一個小吃貨。而這件事本身也對我現在所形成的育兒觀有了深遠的影響。作為父母，我們學習育兒知識，不是為了控制孩子，而是為了給她們創造合適的環境。我提供陽光雨露，然后靜待花開！