達人也難逃的廚房裝修遺憾

最近有很多讀者和朋友都在私信咨詢關于廚房裝修的問題，有問設計的、也有問櫥柜的，大大小小的問題匯集起來有幾十個之多，基本涉及到了廚房的方方面面。說來慚愧，雖然我已從事裝修行業幾十年，但是就我自己家的廚房，仍有很多的問題和遺憾。本文中，我就和大家一起分享一下，俗話說前車之鑒后事之師，希望大家都有一個實用、美觀的廚房。

我們在買衣服時，總會參考一下當下的流行款式和顏色，裝修同樣如此。很多業主都有疑惑，為什么國外的廚房那么大，而且基本都是開放式的？其實剛從事裝修這行的時候，我也不懂，總看著國外的開放式廚房疑惑不已。這樣的廚房，油煙不大么？這么大的面積不浪費么？但在這幾年，我漸漸能理解國外的做法了。就拿我自己來說，每天工作回家，無論是我、夫人或是孩子，很少會坐在客廳看看電視聊聊天，基本上都是對著電腦、或手機，很少交流。而一家人聊天最多的時候，就是我和夫人在廚房一起做飯，一家人一起在餐桌吃飯的時候。在廚房一起動手洗菜、摘菜、炒菜的這一個多小時，成了家庭成員交流最多、最深入的時間，所以廚房裝修，還真是馬虎不得。

從業以來，我見過各種戶型的廚房設計，等到我自己裝修時，因為是業內人士，我很容易就找到了專業的設計師幫我來定制、設計廚房。我是2013年年底裝修的，當時覺得無論選材、色彩和設計上應該都不錯，但到今天，我覺得當時的廚房裝修，還是遺憾多多。在這里，就將我自己的一些遺憾和經驗分享給大家，希望對即將要裝修的朋友們有所幫助。

1、櫥柜錯層臺面、水槽燈，別忘記家人的生活習慣

櫥柜臺面錯層，水槽上方加燈，這些內容看起來都很新鮮，其實這就是生活習慣的反饋。一般來說，廚房的燈光都是裝在吊頂的中間位置，常做飯的朋友們就會經常遇到這樣一個尷尬：站在水槽前面洗菜，自己正好擋住了燈光，尤其是晚上，經常看不清。如果能在水槽上方的櫥柜處，裝一個小的照明燈，這個問題就迎刃而解。我們家摘菜一般在廚房，櫥柜的高度炒菜還行，但長時間站在那摘菜，就有點矮，挑個蝦線或者剝個豆子，就會弄得腰酸背疼，所以在定制櫥柜的時候，大家可以考慮定制錯層櫥柜，整個臺面炒菜、摘菜、水槽的區域設置在不同的高度，可以更好的滿足我們的生活習慣。

2、臺面空間很珍貴，設備最好掛起來

常進廚房的人都知道，廚房臺面的空間最珍貴，一頓多做幾個菜就有可能都放不下了，多希望臺面可以再大一點。大家可以考慮在櫥柜墻面做一些小擱板，將油鹽醬醋等瓶瓶罐罐都上去，同時微波爐、烤箱最好全部用置物架掛起來，現在櫥柜都有專門的微波爐架子，實用、方便，還大大節省了臺面的空間。

3、隱藏式把手，這是個考慮毅力的設計

當時為了好看，櫥柜裝的是隱藏式把手。確實，隱藏式把手簡約大方，整體十分好看。但這幾年用下來，我發現一個問題：隱藏式把手比明把手更容易積攢油污。因為隱藏式把手最具創意的凹槽式設計，反而給了油污躲藏的地方，櫥柜用的久了，手一摸進把手，都是油，擦起來也不如明把手方面。所以，我建議各位業主朋友，如果不是特別勤快天天擦櫥柜，還是適當考慮一下明把手比較好。

4、抽油煙機很重要，排風扇也不能少

現在抽油煙機，基本做到了廚房普及，家家戶戶都有。確實，抽油煙機對廚房的油煙減少起到了很重要的作用，在這我給到大家的建議就是，一定要買排煙率好的抽油煙機，不要過分迷信新功能。我之前用的是老板品牌的抽油煙機，排煙率特別好，后來裝修，尋思換個好的，選了一個有新功能云技術的抽油煙機，確實多了很多功能，但是排煙率卻下去了。這兩年用下來，對我來說，它也只是一個抽油煙機，新功能基本沒用上，所以大家選擇的時候可以實惠一點，不要被新功能迷了眼睛。另外，由于中國人廚房，很多時候會做辣椒炒肉這種刺激性味道的中式炒菜，抽油煙機不可能完全吸走味道，所以在有條件的時候，廚房一定要裝排風扇來輔助排風。

5、單槽還是雙槽水槽？雙槽，還要臺下盆

水槽還是雙槽實用，比如洗個蔬菜瓜果，一個洗一個凈，確實要方便的多。單槽誠然大了很多，但是對于居家來說，清洗和潔凈不能同步，要占到臺面空間，并且單槽面積大，要泡洗什么東西就要使用更多的水，不如雙槽實用。水槽還是要裝臺下盆，臺面上的水漬，可以直接擦試到水槽中，簡單便利。臺上盆的邊沿會給清潔帶來許多麻煩，稍不留意，把臺面的水擦到地面，弄得整個地面都是濕噠噠的。

6、櫥柜的抽屜，不用太多，實用就好

現在買櫥柜，會有各種五金件搭配，比如碗欄、刀架欄等，看上去華麗不少，但同時費用也不低。先不說費用，實用最重要，中國人的廚房抽屜里裝的是什么？是搟面杖，是花椒大料，是干木耳干蘑菇，和國外的各種刀叉小餐具有著明顯的區別，就拿我家來說，當時的各種小分隔完全沒有用，有時候還成為了阻礙，所以廚房抽屜，有時候還是要簡單點。

7、給插座帶個開關

廚房很多用電器，頻繁的插拔插座對插座和用電器插頭都有影響，比如熱水器和微波爐開關，經常插拔多了容易壞。但是不用的時候不能每次都去關總開關，所以在廚房的用電插座選擇上，最好是選擇帶獨立開關的小插座，隨時可以開關，既方便又實用。

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裝修是件避免不了遺憾的辛苦事，即使從事裝修行業十幾年也“難逃劫數”，對于廚房空間的裝修，一定要多從使用的觀點出發，做到實用主義為先，使用方便至上，在這個基礎上兼顧美觀。如果你還有其他裝修方面的問題，可以掃描二維碼，加編輯瑩瑩為好友，或撥打電話：13611718623 咨詢。